La tomate Cherokee a été développée au 19ème siècle aux États-Unis. Elle est considérée comme l’une des tomates à fruits noirs les plus délicieuses au monde. Sa chair est tendre, au goût sucré et à l'arôme fumé.
Caractéristique
La variété n'exige pas beaucoup de conditions de croissance. Sa hauteur atteint environ 180 cm et la formation d'un buisson avec 2 à 3 tiges est considérée comme optimale. Jusqu'à 8 grappes de fruits se forment généralement sur le buisson. Il s'agit d'une variété mi-précoce. Le temps nécessaire à la maturation des premiers fruits est de 110 à 115 jours.
Les fruits sont semi-circulaires, gros, de couleur violet brunâtre.Le poids d'une tomate violette Cherokee atteint 300 à 400 g, mais la plupart pèsent entre 200 et 300 g. À l'intérieur se trouve un fruit à steak, dense, mais très juteux, avec un grand nombre de chambres pour les graines. Le goût de la pulpe s'améliore à mesure que le légume mûrit complètement. Ils ont également un excellent arôme.
Les tomates Cherokee sont utilisées pour couper des salades et faire des sandwichs. De plus, ils conviennent à la préparation de sauces et de ketchups.
Coeur violet cherokee
L'une des variétés de tomates exotiques est la Cherokee Purple Heart. En Russie centrale et dans les régions du nord, il est recommandé de le planter en serre. Ce n'est que dans le sud qu'il pousse avec succès en plates-bandes ouvertes.
La hauteur des buissons dépend en grande partie des conditions de croissance et varie de 1,2 à 2 mètres. Les fruits sont violets. Ils ont un goût et un arôme excellents. La variété a une période de maturation moyenne des fruits. Il y a jusqu'à dix tomates par botte. Ils surprennent par leur aspect particulier en forme de cœur, avec une pointe vers le bas. Purple Cherokee est très charnu avec un bon goût délicat et un arôme agréable.
Le poids d'un fruit est de 150 à 300 g. Un buisson peut produire jusqu'à 4 kg de tomates mûres en présence d'un régime d'irrigation et d'une fertilisation rapide.
La principale propriété positive de la tomate est sa résistance aux maladies. Mais si des mesures préventives ne sont pas respectées, les buissons peuvent être affectés par des aleurodes ou des tétranyques. Les aleurodes sont très difficiles à éliminer, car cette espèce de papillon est immunisée contre de nombreux produits chimiques.
Lors de la culture de cette variété de tomates en serre, les buissons peuvent être affectés par la jambe noire et le fusarium. L'apparition de maladies fongiques est favorisée par une humidité élevée à l'intérieur de la serre.
Attacher les buissons
La hauteur de ces buissons est assez élevée, ils nécessitent donc d'être attachés à des supports. Les tiges peuvent ne pas être en mesure de résister à la charge des fruits remplissants et tomber au sol ou se casser.
Les tomates correctement liées peuvent résister aux effets des conditions météorologiques défavorables. De plus, cela favorise la libre pénétration de la lumière solaire vers la plante et l'accès à l'air.
Les buissons peuvent être attachés à des supports autoportants, à des treillis horizontaux, à des clôtures grillagées ou à des chapeaux en forme de pyramide. Pour les tomates Cherokee, le tuteurage sur une clôture grillagée est préférable. Il est tendu à côté des rangées de tomates, puis les tiges sont fixées au treillis à l'aide de ficelle ou de pinces à linge spéciales.
Mesures préventives contre les ravageurs et les maladies
Pour protéger les tomates des maladies et des invasions de ravageurs, il est recommandé de respecter les exigences suivantes :
- observer la rotation des cultures;
- ne les plantez pas à côté d'autres solanacées, notamment des pommes de terre ;
- éliminer rapidement les buissons malades ou les plantes affectées par des parasites ;
- Après la récolte, les sommets doivent être retirés des plates-bandes.
Commentaires
Selon les critiques, les variétés Cherokee sont les tomates optimales pour la culture dans tout le pays.
Yaroslava Ivanovna, 58 ans : « Je plante ces tomates dans mon jardin depuis 15 ans. Il ne m'a jamais laissé tomber. La fructification se produit en 1,5 à 2 mois, ma famille reçoit donc des tomates jusqu'à l'automne.
Svetlana Nikolaevna, 44 ans : « Cherokee est en avance sur de nombreuses autres variétés et hybrides de tomates en termes de goût. Ils sont peu exigeants quant aux conditions de culture. La seule difficulté est la vente liée obligatoire. Il est nécessaire de procéder à un jarretière fréquent à mesure que les tiges grandissent.
Fedor, 34 ans : « Je me suis lancé dans le jardinage récemment, mais j'ai déjà mes variétés de tomates préférées. L’une d’elles est la tomate Cherokee. Ils conviennent à une utilisation fraîche. Assez résistant aux conditions de croissance et aux maladies.
