Planter, cultiver et entretenir des tomates dans une serre à la maison

Cultiver de grosses tomates juteuses et mûres est le rêve de tout résident d'été. Dans la plupart des régions de notre pays, cela est difficile en raison de l'imprévisibilité de la météo et de la brièveté de l'été. Les tomates, cultivées en serre, mûrissent plus tôt, produisent une récolte plus importante et ont un meilleur goût et une meilleure présentation. Examinons les caractéristiques de la méthode de culture des tomates en serre.

Avantages et inconvénients de la culture de tomates en serre

Cultiver des tomates en serre présente des avantages et des inconvénients qui doivent être pris en compte, en particulier pour les jardiniers débutants.

Avantages des serres :

• plus tôt, presque un mois, maturation des tomates;
• haut rendement;
• protection contre les intempéries - gel, manque de chaleur, grêle ;
• la possibilité de planter des espèces thermophiles et indéterminées ;
• protection contre les parasites.

Les inconvénients de la culture en serre comprennent :

• des coûts supplémentaires pour la construction, le chauffage et l'entretien des serres ;
• contrôle constant de la température, car à des températures supérieures à 30°, il existe un risque de ralentissement de la formation de l'ovaire et de perte de tomates ;
• la nécessité d'activités de pollinisation ;
• traitement et protection contre les infections fongiques;
• lutter contre la condensation.

Dans les régions froides, la culture en serre est le seul moyen d'obtenir une bonne récolte qui mûrit en brousse. Les coûts sont toujours amortis par le rendement et l'excellent goût du fruit.

Choisir une variété pour les serres

Seul un jardinier expérimenté peut comprendre la variété des variétés et des hybrides. Ce à quoi vous devez faire attention lors du choix des semences :

• périodes de maturation;
• espèces déterminées et indéterminées;
• productivité;
• hybrides - présentent de bonnes qualités de résistance aux maladies.

Notons les types de tomates les plus populaires pour la plantation en serre :

• tôt - Miracle de la Terre, Aurora F1, Sanka, Raspberry Surprise, Budenovka, President 2 F1 ;
• fructueux - De Barao, Black Prince, Ilitch, Honey Drop, Auria, Pink Pearl;
• les grands - Bull's Heart, Cardinal, Mazarin, Grandmother's Secret, King of the Giants, Volgograd ;
• résistant aux maladies - Oural, Tatyana, De Barao, Dubok, Morozko, Tea Rose.

Les notes des variétés et hybrides de serre préférés sont traditionnellement dominées par De Barao, Bull's Heart, Eagle's Beak et Golden Domes.

Pour la plantation, il est recommandé de choisir des variétés connues et familières, ainsi que de nouveaux hybrides.

Technologie étape par étape pour planter des tomates

La préparation de la serre pour la plantation printanière des tomates commence après la récolte des vieilles cimes, c'est-à-dire à l'automne. Les restes de racines sont retirés du sol et les feuilles mortes sont ramassées. Ceci est fait avec une attention particulière si les plantes sont malades.

La structure est lavée à l'eau d'un tuyau, réparée et les pièces métalliques sont traitées pour éliminer la rouille. Le bois est lavé avec des agents antibactériens et antifongiques. La couche supérieure de terre est enlevée. Une partie de ces travaux peut être effectuée au printemps, mais le traitement contre les maladies fongiques doit être effectué immédiatement après la récolte des fanes afin que la pourriture ne se développe pas.

Le traitement est effectué avec une solution de sulfate de cuivre et une fumigation avec des bombes au soufre. Les massifs peuvent être préparés à l'automne.

Important : dans la serre, il est nécessaire de disposer de plusieurs bouches d'aération - dans les parois latérales et au plafond.

Semer des graines

Les graines sont triées avant la plantation, en éliminant les petites graines tordues et ébréchées. Vérifiez la germination en la plaçant dans un verre avec une solution saline. Les graines qui flottent dans les 5 minutes sont jetées.

Tremper dans une solution de Fitosporin, préparée selon les instructions. Il est également utile de tremper les graines dans un stimulateur de croissance.

Le moment de planter les graines dépend de la saison de croissance de la variété et des caractéristiques thermiques de la région. Règles de base pour les dates de semis :

• fin février - pour les variétés tardives et les régions chaudes ;
• début-mi-mars - espèces de mi-saison pour la zone médiane ;
• fin mars - les premières variétés et hybrides.

Semez les tomates dans des récipients d'environ 15 centimètres de haut, en les approfondissant de 1 à 1,5 centimètres. Pour la plantation, utilisez un sol spécial pour les semis ou préparez vous-même le mélange de sol. La distance entre les graines est de 2 à 3 centimètres.

C’est le choix du jardinier de faire germer du matériel pré-ensemencé ou de presser avec des graines sèches. Notez que lors de la plantation, les pousses se cassent souvent ; un maximum de soins et un travail avec des pincettes sont nécessaires.

Germination des plants

Après la plantation, les conteneurs sont transférés dans un endroit éclairé avec une température de 20-22°. Immédiatement ou après 3 à 5 jours, recouvrir d'un film transparent pour obtenir un effet de serre avec une bonne humidité et maintenir une température constante.

Nous respectons les règles suivantes lors de notre croissance :

• Jusqu'à ce que les feuilles commencent à pousser (la troisième et au-delà), l'arrosage n'est pas nécessaire - une légère humidification avec un flacon pulvérisateur ;
• dans des conditions de faible luminosité, utilisez des lampes fluorescentes électriques ;
• faites pivoter les tiroirs pour un éclairage uniforme ;
• plonger dans des récipients séparés lorsque 2 vraies feuilles apparaissent (généralement 2 semaines après la germination).

Lors du repiquage en pot individuel, il est important de ne pas toucher la plantule, de prendre plus de terre pour ne pas exposer les racines. À l'avenir, les conteneurs devront être tournés de l'autre côté vers la lumière afin que les plants ne se plient pas et ne se développent pas uniformément.

Le durcissement aide à faire pousser des plants de haute qualité. Cela commence par une diminution progressive de la température ambiante et une ventilation avec de l'air froid de la rue.10 jours avant le transfert en serre, les contenants contenant les plantes sont sortis dans la véranda ou la loggia à une température d'au moins 12°.

Transplantation en serre

Les serres fixes sont préparées à l'automne, en lavant les murs et en les désinfectant. Il est important de se rappeler que les tomates ne sont pas plantées au même endroit deux années de suite, elles peuvent être alternées avec des concombres.

Quand transplanter

Les semis sont transplantés dans des serres non chauffées lorsque le risque de gel est passé et qu'un temps constamment chaud s'est établi. Cela se produit généralement dans la première décade du mois de mai.

À ce stade, les plants devraient avoir les caractéristiques suivantes :

• hauteur des semis – 15 centimètres pour les variétés basses, 30 centimètres – pour les variétés hautes ;
• plus de 8 feuilles par buisson ;
• la tige en bas est large et dense ;
• il y a 1 à 2 ovaires avec des bourgeons, mais sans fruits.

Le sol à l'intérieur de la serre doit se réchauffer jusqu'à 12-15°. Pour transférer les plants en serre, choisissez le soir ou une journée nuageuse.

Préparer le terrain

La première étape de la préparation du sol consiste à retirer la couche supérieure de 20 centimètres. Ensuite, du fumier bien décomposé est introduit, qui est recouvert de nouvelle terre. Les exigences en matière de composition du sol pour les tomates sont élevées. Lors de la préparation des massifs, il faut également ajouter du sable et de la tourbe.

Pour ameublir le sol, des vers de terre sont enfouis dans le sol, vous pouvez également acheter et arroser les futurs massifs avec un cocktail bactérien. Grâce à l'activité vitale des bactéries, les propriétés du sol s'amélioreront et il sera plus facile pour les tomates d'absorber les nutriments.

Nous appliquons des engrais

L’acidité est un facteur important dans la composition du sol. Pour les tomates, la norme est une composition neutre avec un pH de 6 à 7 unités. En cas de carence, ajoutez de la chaux à raison de 0,5 kilogramme par mètre carré.

Il est également recommandé d'ajouter du sulfate et du superphosphate de potassium, en fonction de la composition du sol et des recommandations de fertilisation.

Pour désinfecter et réchauffer le sol, le sol est renversé avec une solution tiède (60°) de permanganate de potassium (1 gramme pour 10 litres d'eau) et recouvert d'un film.

Programme de plantation de tomates

Les tomates sont plantées dans des plates-bandes disposées longitudinalement. Le nombre de lits est déterminé par la largeur de la serre. La largeur du lit est choisie en fonction des variétés plantées, généralement entre 60 et 90 centimètres. Les grands buissons ramifiés ont besoin de plus d'espace et les passages sont également plus larges.

Les méthodes modernes de technologie agricole de la tomate recommandent les schémas de plantation suivants :

1. Motif en damier pour tomates hautes et ramifiées. La distance est de 60 à 70 centimètres, entre les lits pour le passage – de 70 à 80 centimètres.
2. Des variétés à maturation rapide et à plusieurs tiges sont plantées en damier. La distance est de 35 à 40 centimètres entre voisins, entre les rangées de 55 à 60 centimètres.
3. Espèces standards, ainsi que déterminées, avec une tige - en rangées espacées de 45 à 50 centimètres. Entre les trous - 30-35 centimètres.

Il est important de se rappeler qu'un excès de tomates en serre n'entraînera pas une augmentation du rendement.

Important : l'épaississement perturbe la ventilation, provoque l'accumulation d'humidité, le développement et la propagation rapide de maladies fongiques.

Planter des plants dans les plates-bandes

Les plants en pots de tourbe sont placés directement dans les trous ; dans d'autres cas, les plants avec une motte de terre sont soigneusement retirés et placés verticalement afin que le feuillage ne touche pas le sol.

Si les tomates sont envahies par la végétation, il n'est pas recommandé de placer la tige dans le trou. Creusez un trou à la profondeur requise pour une position verticale, en recouvrant uniquement le système racinaire de terre et en laissant une partie de la tige exposée. Le trou est complètement comblé au bout de 10 à 14 jours, lorsque la tige devient grossière.

Prendre soin des tomates en serre

Cultiver des tomates en serre permet de connaître les règles de base en matière d'entretien, notamment l'arrosage, la fertilisation et la taille.Il est également nécessaire de surveiller l'apparition de ravageurs et de maladies dans les plants de tomates.

Cultiver des tomates

L'élimination des pousses en excès poussant à l'aisselle des feuilles libère le buisson, permet un accès à l'air et n'enlève pas à la plante la force de la partie verte en excès.

Les beaux-enfants sont cassés à une taille de 5 à 8 centimètres, simplement avec les doigts ou coupés avec un sécateur. Le meilleur moment pour un beau-fils est le matin. Pour éviter qu'une pousse n'apparaisse à nouveau au même endroit, lors de son retrait, laissez 2 centimètres de tige.

Régularité de l'irrigation

Choisir le bon régime d'arrosage contribue à accélérer la croissance et la formation de l'ovaire. Pendant les 7 à 8 premiers jours, les jeunes plants ne sont pas arrosés. À l'avenir, les taux d'irrigation suivants sont recommandés :

• jeunes plants - 3 litres par buisson après 3-5 jours;
• pendant la floraison et le début de la fructification - 5 litres par plante une fois par semaine.

La meilleure façon de fournir de l’eau est le goutte-à-goutte. L'eau ne peut pas être froide, la température doit correspondre à la température du sol. Le meilleur moment est le matin et le soir, de préférence le matin. De l'eau est versée sous la racine sans tremper la partie verte.

Pour éviter que l'excès d'eau ne se transforme en condensation sur les parois de la serre, le sol après arrosage est recouvert de paillis organique, qui deviendra plus tard un engrais.

Les systèmes d’irrigation goutte à goutte aident à répartir l’eau uniformément sans excès, tout en appliquant des engrais.

Comment et quoi nourrir les semis et les buissons adultes

Les tomates sont fertilisées 3 à 4 fois pendant la période de croissance et de fructification. La plupart des résidents d'été essaient d'utiliser des engrais organiques, en diluant le fumier à chaque tétée.

Horaires des repas :

1. 2 semaines après la plantation - nitrophoska (complexe NPK), molène. Consommation – une cuillère à soupe de nitrophoska, 500 grammes de fumier pour 10 litres. La norme est d'un litre par racine.
2. Après 10 jours. Sulfate de potassium (1 cuillère à café), fumier. 5 litres par mètre carré.
3. Après 2 semaines - superphosphate (1 cuillère), cendres (2 cuillères) pour 10 litres. 5 à 7 litres par mètre carré.

Lorsque les tomates commencent à mûrir en masse, les jardiniers utilisent de l'humate de sodium et du superphosphate comme support supplémentaire pour les plantes.

Formation de jarretières et de buissons

Les résidents d'été les plus travailleurs ont deux treillis le long du lit à différentes hauteurs, auxquels les buissons sont attachés au fur et à mesure de leur croissance. Les plants sont attachés 1 à 2 semaines après la plantation au treillis inférieur et, à mesure que les buissons grandissent, ils sont transférés au treillis supérieur. Il est particulièrement important d'avoir 2 niveaux pour les grands buissons avec de gros fruits et des rendements élevés.

Les jardiniers recommandent également de retirer les feuilles inférieures des buissons. La pourriture se développe souvent sur le feuillage sous l'ovaire. Toutes les autres feuilles présentant des traces de maladie et de dommages sont également coupées.

Traitement contre les ravageurs et les maladies

Après avoir planté des tomates dans une serre, vous devez surveiller en permanence l'état des buissons et des ovaires afin de détecter à temps les maladies et les ravageurs.

Les feuilles et les fruits malades sont immédiatement enlevés et si le buisson est considérablement affecté, il doit être déterré et brûlé. Plus souvent que d'autres, des maladies fongiques se développent, provoquées par un excès d'humidité et une mauvaise ventilation. Dans ce cas, la serre est séchée en ouvrant les portes et fenêtres par temps sec.

Le mildiou est la maladie des serres la plus courante. Il faudra traiter toutes les plantes avec Fitosporin ou analogues, enlever tous les feuilles en excès et recouvrir le sol de paillis.

Pour la pourriture des racines, arrosez bien le sol avec Alirin-B, Trichocin ou Glyocladin. Ce sont des substances biologiques qui produisent des antibiotiques naturels.

Important : pour les serres, il est préférable de choisir des variétés présentant une résistance accrue aux maladies et d'effectuer des traitements préventifs du sol et des plantes avec Fitosporin-M.

Nuances de soin des tomates

Les serres doivent être situées dans des zones bien éclairées avec une orientation est-ouest. Faute de soleil, les tomates poussent mal et perdent leurs ovaires. Il est recommandé de maintenir l'humidité dans la serre à 65 % au maximum, sinon des maladies fongiques se développeraient.

Vous devez constamment prendre soin des tomates, en assurant une ventilation, une fertilisation en temps opportun et en suivant le programme d'arrosage recommandé.

Pour polliniser, les grappes de tomates sont doucement secouées pendant la floraison pour assurer le mouvement du pollen. Il est utile d'ouvrir des serres, d'attirer les abeilles et autres insectes, de mettre des fleurs odorantes, de la confiture, du miel ou de la compote.

Dans la serre d'hiver

Dans les serres d'hiver bien chauffées, les tomates sont plantées un mois plus tôt (en avril), en utilisant des variétés de tomates précoces résistantes aux maladies fongiques et virales. Dans les serres à film, une deuxième couche est ajoutée pour assurer l'isolation.

Lorsque vous cultivez en serre, vous devez suivre les mêmes règles de technologie agricole que dans des conditions de serre. Ils sont fabriqués dans les parties sud élevées du jardin, où la nappe phréatique est faible.

Pour que les tomates poussent bien, elles sont éclairées jusqu'à 16 à 18 heures par jour, fournissant une température de 20 à 25 °, la nuit - pas inférieure à 15 °.

Cultiver des tomates en hiver nécessite des serres fixes, un régime spécial et une connaissance appropriée de la technologie agricole.

Dans une serre non chauffée

Les serres sans chauffage aident à maintenir la température souhaitée pour les tomates pendant les vagues de froid, à les protéger du gel et des précipitations excessives.Ils créent des conditions favorables à une croissance constante et permettent de cultiver des tomates jusqu'à ce qu'elles mûrissent en buisson, ce qui est important pour les régions froides.

La première récolte est récoltée bien plus tôt qu'en pleine terre, fin juin, début juillet.

Les secrets pour obtenir une bonne récolte résident dans le choix des bonnes variétés et des soins appropriés, axés sur les conditions de serre.

Comment obtenir une bonne récolte en serre

La culture de tomates en serre nécessite le respect de certaines conditions qui contribuent à augmenter le rendement :

1. Par temps chaud, les portes et fenêtres doivent être ouvertes. Si la serre est en film, le bord inférieur doit être replié. Les températures élevées empêchent la formation de l'ovaire ; à basse température, la croissance ralentit.
2. Une ventilation est nécessaire. Les tomates n'ont pas peur des courants d'air, vous pouvez utiliser des ventilateurs pour augmenter le mouvement de l'air.
3. Respect des régimes d'arrosage et de fertilisation.
4. Pailler le sol et essuyer les murs pour éliminer la condensation. Humidité 60-65%.
5. Plage de température – 22-25° le jour, jusqu'à 15° la nuit.
6. Protection contre les ravageurs et les maladies, élimination des feuilles et des plantes affectées.
7. Aider les tomates à polliniser.

Le bon choix de variétés vous fournira de délicieuses tomates pour toute la saison et vous permettra de réaliser des préparations hivernales.

Récolte des tomates

Lors de la récolte, respectez les règles suivantes :

• les tiges sont laissées sur le buisson ;
• Il est préférable de retirer les tomates laiteuses mûres (brunes) pour que les autres ovaires se développent plus rapidement ;
• Au printemps, les tomates sont récoltées tous les 2-3 jours (plantées en hiver), en été – quotidiennement ;
• Pour les graines, les tomates sont conservées sur le buisson jusqu'à maturité complète.

A noter que si la température descend à 7-8°, les tomates sont entièrement récoltées ; elles ne pourront ni pousser ni mûrir.

Pour mûrir, les tomates vertes sont placées dans une pièce sombre à une température de 15-20°.Le récipient contenant les tomates doit être aéré, le nombre de couches doit être de 1 à 3. Les tomates rouges accélèrent la maturation des vertes et, avec leur aide, ralentissent ou augmentent le temps de maturation de la masse.

Cultiver des tomates dans des serres aide la plupart des résidents d'été à obtenir des fruits savoureux et juteux. Les sélectionneurs développent constamment de nouvelles variétés et hybrides plus résistants aux maladies et produisant un rendement stable en serre. Chaque résident d'été acquiert sa propre expérience au cours du travail et trouve les meilleurs moyens de résoudre les problèmes qui surviennent lors de la culture de tomates qui aiment la chaleur.