La tomate Dar Zavolzhye a été cultivée dans le district fédéral du Caucase du Nord et sélectionnée par des spécialistes russes. Depuis 1992, la variété est inscrite au registre national en tant que culture maraîchère destinée à la culture dans les régions de la Basse Volga, du Centre de la Terre Noire et du Caucase du Nord. Les tomates sont également cultivées avec succès dans d'autres régions de Russie.
Caractéristiques de la variété
La particularité de la tomate est que le buisson peut atteindre 70 cm - il n'est pas nécessaire de casser la partie supérieure des tiges. Les plantes ont un feuillage moyen, avec une teinte vert clair. Les feuilles sont typiques de la morelle, ont une forme ridée sans duvet.
Les fruits mûrissent en 6 à 7 grappes.La racine est assez puissante et s’enfonce jusqu’à un demi-mètre dans le sol. Comme le montre la description, la première inflorescence se forme au-dessus de la 6e à la 7e feuille, puis plus souvent - presque après quelques feuilles. Pour agrandir les tomates, plusieurs fleurs sont retirées des inflorescences.
Il s'agit d'une variété à maturation précoce. La période de maturation des premiers fruits de la région du Don de la Volga survient 100 à 110 jours après la levée. Les critiques parlent des propriétés positives de la variété pour résister aux maladies.
Ces tomates sont cultivées en pleine terre, dans des serres fermées et des serres cinématographiques. Si les plants sont plantés en pleine terre, il devrait être possible de protéger les tomates d'éventuelles gelées tardives.
Productivité par 1 m² m peut atteindre jusqu'à 7 kg de tomates par saison. La récolte d'une plante atteint 5 kg par été. Ce résultat pour les tomates à maturation précoce est considéré comme élevé. Par exemple, avec les tomates God's Gift, seules 3 à 5 tomates mûrissent par buisson.
Avantages et inconvénients de la variété
Les quelques plaintes des jardiniers concernant les tomates de la variété Dar Zavolzhya concernent uniquement la sensibilité des plantes aux maladies. Cela peut être évité en prenant des mesures préventives. Les avantages constatés par les estivants parlent d'eux-mêmes :
- grande productivité;
- excellent goût.
Les caractéristiques et la description de la variété indiquent que les tomates peuvent être transportées et conservées longtemps.
Il convient de noter que les tomates mûrissent presque simultanément, ce qui est bienvenu dans les variétés destinées à la mise en conserve pour l'hiver. Une caractéristique positive des tomates Gift of Zavolzhye est que la peau du fruit ne se fissure pas.
Description des fruits de tomates
Les tomates Dar Zavolzhye ont de légères nervures.Le dessus et le dessous du fruit sont légèrement aplatis. Le poids d'une tomate est d'environ 100 g et son diamètre est d'environ 7 cm. À maturité, les tomates acquièrent une couleur rouge-rose. Sous la peau fine mais dense se trouve une pulpe tendre et de densité moyenne. Les graines sont situées dans des chambres, dont une tomate peut contenir de 3 à 6 morceaux.
La description des tomates indique que les tomates sont une variété universelle. Ils ont un agréable goût légèrement sucré avec de l'acidité. Les tomates sont utilisées pour les salades et les sandwichs, elles sont ajoutées aux légumes frits et mijotés. Les fruits plus gros que d'habitude sont coupés en morceaux et conservés sous forme de petites tranches. C'est une excellente option pour préparer du ketchup, des sauces tomates et des pâtes. Des études ont montré que les tomates ne perdent pratiquement pas leurs qualités bénéfiques une fois cuites.
Conseils pour cultiver des tomates
Les graines de tomates commencent à être semées au cours de la deuxième décade de mars. Pour prévenir les maladies des jeunes plantes, le sol est d'abord désinfecté avec du manganèse.
Le sol doit avoir une faible acidité et être léger pour permettre à l'air de passer jusqu'aux racines. Cette terre est vendue dans les magasins spécialisés ou de fleurs.
Les graines sont disposées dans un sillon d'environ 2 cm de profondeur. La distance entre les plantes dans le récipient doit être de 2 cm. Les graines de tomates plantées sont recouvertes de terre et arrosées avec de l'eau réchauffée à température ambiante. Il est conseillé de recouvrir le dessus du récipient de polyéthylène ou de verre - cela empêche le sol de se dessécher et une humidité accrue assure une germination vigoureuse. Après l'apparition des premières pousses, le couvercle est retiré.
La cueillette doit être effectuée au moment où la plupart des plantes ont 2 feuilles développées.
La plongée est effectuée pour améliorer la croissance du système racinaire des plants. Les plantes sont retirées du sol et transplantées dans un autre récipient. Vous pouvez utiliser des pots séparés. Il est préférable de choisir des contenants en tourbe ou en papier pressé : les plants de tomates peuvent être plantés dans des trous sans les retirer du contenant et sans blesser les racines délicates.
La transplantation en pleine terre commence une fois passé le danger de nouvelles gelées nocturnes. Cette période se situe vers la fin mai. Lorsqu'elle est cultivée en serre, la replantation est effectuée 2 à 3 semaines plus tôt.
Chaque plante est plantée dans un trou séparé. La distance doit être de 50 cm. Un peu d'engrais phosphoré est ajouté dans les trous. Arrosez les tomates uniquement à la racine. Il est préférable d'arroser fréquemment, mais pas abondamment, afin d'éviter la stagnation de l'eau. Le deuxième jour après l'arrosage, il est recommandé d'ameublir le sol.
Les plantes commencent à être nourries après le début de la formation de l'ovaire et l'alimentation est répétée tous les 15 jours.
Pour éviter que les tiges ne se brisent sous le poids des tomates fourrées, les buissons sont attachés à des supports installés à proximité de chaque plante. La récolte des tomates commence en juillet.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La désinfection des sols aide à protéger les plantes des maladies. Des préparations microbiologiques à des fins spéciales sont utilisées. Pour sauver les tomates de la mosaïque de tabac, les buissons sont saupoudrés de cendres. Le mildiou a peur de traiter les plantes avec une solution de sulfate de cuivre : versez 0,5 cuillère à soupe dans 1 seau d'eau. l. composant actif.
