Les tomates Indigo Rose sont à juste titre considérées comme un véritable miracle de sélection. Il s'agit d'une variété innovante qui s'est annoncée en 2015. Nous devons son invention aux éleveurs de l’Oregon State University, aux États-Unis. Une propriété distinctive de cette variété est la couleur bleue de la tomate. Il s'agit d'une variété unique, encore la seule au monde. Malgré son apparition récente, cette variété de tomate a déjà acquis une énorme popularité sur le marché, non seulement en raison de sa couleur incomparable, mais aussi de sa composition unique. Quel est le secret ? Voyons cela.
Le fait est que la couleur de cette variété dans une riche teinte bleu-violet est possible en raison de la présence dans le fruit d'une certaine substance appelée anthocyanine. C'est grâce à la teneur élevée en anthocyanes des fruits que ces variétés de tomates ont déjà été qualifiées de « super aliments ». Pourquoi cette variété a-t-elle été inventée aux États-Unis et y a-t-elle acquis une énorme popularité ? Le problème, c’est que le problème du surpoids est un véritable fléau pour les Américains. Et la substance anthocyanine brûle efficacement les graisses, luttant ainsi contre le problème de l'obésité.
Il est également très important de manger de telles tomates même en cas de diabète. Avant l'invention de cette variété de tomate, les anthocyanes étaient présentes en quantité aussi abondante dans toutes les baies bleues : myrtilles, myrtilles, airelles, cassis. Désormais, même les tomates peuvent lutter très efficacement contre les kilos en trop.
Quelle est cette variété ?
Puisque cette variété unique est intéressante précisément en raison de la coloration unique des fruits, nous commencerons la description de la variété par les caractéristiques du légume lui-même. Le légume est « d’outre-mer », tout comme son nom. Nous l'appellerons simplement Rose.
Le fruit lui-même est un légume de forme ronde, au début de sa formation il est de couleur verte (comme les tomates ordinaires) ; en mûrissant, il acquiert une riche couleur bleu-violet, qui se rapproche du noir. À l'intérieur, le fruit a une couleur écarlate vif, caractéristique de tous ses autres parents. Le poids du fruit atteint 40 à 50 grammes, tous les légumes sur les buissons sont uniformes, à peu près de la même taille, la couleur peut varier du bleu uniforme au bleu-rouge (la pointe du fruit est rouge).
Le légume a un goût sucré, a une consistance assez dense, tolère bien le transport en raison de la taille nette et uniforme du fruit et a un aspect très commercialisable et respectable.
Il est important de le savoir ! L'avantage de cette variété est sa résistance accrue à une maladie aussi courante que la pourriture grise. Cette variété appartient à des plantes déterminées dont la croissance est limitée. Il pousse bien à l'intérieur et sur les balcons ; des conteneurs spéciaux sont utilisés pour cela. Cette méthode de culture possède d'excellentes propriétés décoratives et vous aurez toujours sous la main non seulement un légume sain et savoureux, mais aussi une décoration merveilleuse et unique pour votre maison ou votre appartement.
Pour créer cette variété, les sélectionneurs ont utilisé le gène du bleuet et le gène du muflier. Grâce à cette combinaison de gènes, la variété innovante est très résistante au mildiou.
Les critiques indiquent que cette tomate n'a même pas été infectée par le mildiou provenant d'un parent malade d'une variété différente. Il s'agit d'une qualité très rare pour toutes les variétés de tomates actuellement existantes.
Les caractéristiques de cette tomate ne seraient pas complètes sans une description de tous ses avantages. Ceux-ci inclus:
- Haut rendement.
- Décoratif et exotique.
- Résistance à toutes les maladies.
- Excellente transportabilité.
- Des bienfaits pour l'organisme dans la lutte contre les kilos en trop.
- Hypoallergénique.
- Bon goût.
- Facile à cultiver et à entretenir.
- La rose a tendance à résister aux changements de température.
- Bonne résistance au gel. Résiste aux gelées jusqu'à moins 5 degrés.
Parmi les inconvénients de cette variété, on peut noter la période de maturation relativement tardive, la courte durée de conservation du fruit, ainsi que la nécessité d'une bonne formation du buisson.
Ces tomates peuvent être récoltées 80 à 100 jours après la plantation.
Caractéristiques bénéfiques
En plus des capacités mentionnées ci-dessus de cette tomate à brûler l'excès de graisse, elle possède de nombreuses autres propriétés positives pour le corps humain :
- La consommation régulière de tomates de cette variété réduit considérablement le risque de maladies vasculaires.
- Des études menées affirment que manger des tomates prévient la formation de cellules cancéreuses.
- La consommation régulière de tomates renforce les parois des vaisseaux sanguins.
- Selon des recherches récentes, les tomates contiennent une substance qui renforce la vision.
Règles de culture et d'entretien
Cette variété est très facile d'entretien et afin de cultiver des tomates d'excellente qualité, vous devez suivre ces recommandations :
- Avant la plantation, les graines doivent être trempées et gonflées, après quoi elles doivent être traitées avec une solution faible de permanganate de potassium.
- Il est nécessaire de semer les graines dans un sol meuble et meuble.
- Après avoir planté les graines, le sol doit être pulvérisé avec un pulvérisateur, puis un arrosage quotidien est recommandé jusqu'à ce que les graines germent.
- Au fur et à mesure que les plants grandissent, il est nécessaire d'inspecter régulièrement les plantes et d'éliminer celles qui sont faibles et non viables.
- Les semis n'ont besoin d'être nourris que s'ils ne sont pas assez forts avant d'être plantés en pleine terre.
- Après plantation en pleine terre, le sol doit être paillé avec des copeaux de bois ou des aiguilles de pin.
En suivant ces recommandations simples, vous pouvez cultiver vous-même d’excellentes tomates Indigo Rose.Et il y aura toujours de délicieuses et belles tomates sur votre table, et il y aura une décoration excellente et unique dans votre maison ou votre région. Cette variété de tomate convient à la consommation fraîche et à la transformation.
