Un point important lors de la culture de tomates est le choix correct de la variété, qui compte plus de 8 000 espèces hybrides. Comment ne pas se perdre dans une telle diversité ? Considérons quelles variétés de tomates hautes conviennent à la culture en pleine terre.
Quels sont les avantages des tomates hautes ?
Toutes les variétés hautes appartiennent à des plantes indéterminées, c'est-à-dire qu'après la grappe florale, la tige continue de croître. Les tomates hautes peuvent atteindre 3 à 3,5 mètres.Pour obtenir une bonne récolte de tomates, il est important de leur fournir une jarretière de haute qualité et de former correctement les buissons. Veuillez noter qu'une bonne formation de jarretières et de buissons aura un effet très bénéfique sur la fructification des plantes.
Les tomates hautes en pleine terre présentent les avantages suivants :
- Rendement abondant - à partir de 1 m² m, vous pouvez obtenir environ deux seaux de fruits et d'un buisson - 10 à 12 kg.
- Grâce à sa croissance élevée, la plante reçoit plus de soleil et d’oxygène, ce qui la rend très résistante au mildiou.
- Longue période de fructification. Dure de juillet à novembre. La qualité des tomates ne change pas.
Prendre soin des tomates hautes est très simple et ne nécessite aucun effort supplémentaire. Économiser de l'espace est également important, car les tomates en pleine terre poussent en hauteur et non en largeur.
Comment faire pousser des tomates hautes
Étant donné que ces variétés de tomates de pleine terre mettent plus de temps à se développer que celles à croissance basse ou de taille moyenne, elles sont plantées sous forme de semis. Les graines commencent à être préparées 2,5 à 3 mois avant la plantation prévue.
Comment faire pousser des tomates hautes ? Les étapes suivantes doivent être complétées :
- Achetez des graines.
- Préparez une solution spéciale : une cuillère à café de cendre de bois ou de nitrophoska est ajoutée à un litre d'eau dont la température doit être d'au moins 25°C.
- Un petit morceau de tissu est humidifié avec la solution obtenue.
- Placez les graines dans un chiffon humide et enveloppez-les dans une pellicule plastique.
- Placer au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Dès que les graines commencent à germer, vous pouvez commencer à les planter dans des conteneurs spéciaux destinés aux semis. Le terrain pour planter des tomates en pleine terre devrait être préparé.Cela se fait très simplement : la tourbe, la terre gazonnée et l'humus sont mélangés dans des proportions égales.
Cultiver des tomates hautes en pleine terre nécessite un soin systématique et de haute qualité de la culture maraîchère. Cela vous permettra de faire pousser une plante saine et d'obtenir une merveilleuse récolte.
Bien entretenir les plantes est très simple, il suffit de suivre quelques recommandations :
- alimentation systématique selon les besoins ;
- arrosage constant;
- pincer les plantes;
- ventilation de haute qualité ou ventilation constante dans la serre - ouvrez la serre pendant un moment;
- attachement obligatoire des tiges;
- désherbage.
Un bon soin des cultures maraîchères augmente la probabilité d'obtenir une récolte abondante et savoureuse, il est donc important de fournir aux tomates les conditions nécessaires.
Quelles sont les caractéristiques des variétés hautes ?
En vente, vous pouvez trouver une grande variété de variétés de tomates hautes. Pour les jardiniers, lors de la culture de légumes, des facteurs tels que le goût du fruit et la période de maturation sont importants.
Pour le jus de tomate, les tomates rouges et roses sont considérées comme les meilleures. Les variétés multicolores sont idéales pour la consommation fraîche, en salade ou pour la mise en conserve maison. On pense que les tomates jaunes et vertes ont un goût plus agréable que les rouges.
Selon la période de maturation, les tomates sont :
- tôt (85 à 90 jours) ;
- moyen (90 – 120 jours) ;
- en retard (plus de 120 jours).
Quelles variétés de tomates sont les plus productives ?
Les meilleures variétés de tomates en pleine terre sont considérées comme celles capables de produire des rendements élevés. Parmi les tomates hautes, il y a quelques représentants productifs. Regardons les plus populaires :
- Tomates merveille du monde Leur apparence ressemble à des citrons : les tomates sont de couleur jaune et de forme ronde. Le poids du fruit peut varier de 50 à 110 kg. Les grappes inférieures peuvent produire jusqu'à 45 tomates et les supérieures jusqu'à 25. En règle générale, cette variété est utilisée pour les préparations maison.
- Tarasenko 2 a une teinte rougeâtre. Une grappe produit jusqu'à 35 fruits. Le poids d'une tomate est d'environ 60 g.
- De Barao Yellow est une variété tardive. Ses fruits sont de couleur orange et pèsent chacun environ 60 g.
- Le rose De Barao Royal ressemble au poivre en apparence. Un buisson peut produire environ 5 kg de tomates et le poids du fruit est de 300 g.
Description des variétés hautes
Les meilleures variétés de tomates hautes pour pleine terre ont été décrites ci-dessus, vous permettant d'obtenir une récolte abondante. Dans le tableau, nous considérons les variétés restantes de cultures légumières de grande taille.
| Nom | Période de maturation | Couleur des fruits | Productivité | Poids fœtal | But |
| Alexia | Précoce (70 à 75 jours) | Rouge | 5 kg/m2 | 250 g | Décapage, concentré de tomate, jus |
| Mustang écarlate | En retard (115 – 120 jours) | Rouge-framboise | 5 kg/m2 | 100 – 250g | Salades, conserves maison |
| Pastèque | Moyen (105 – 110 jours) | Rouge foncé | 3 – 5 kg/m2 | 100 – 150g | Salades, consommation fraîche |
| Auria ou caprice féminin | Moyen (100 – 110 jours) | Rouge | 11 kg/m2 | 160g | N'importe lequel |
| Lynx | En retard (120 – 130 jours) | Rouge | 2 – 4,5 kg/m2 | 100 – 230g | N'importe lequel |
| Verlioka | Précoce (95 à 100 jours) | Rouge | 10 – 20 kg/m2 | 60 – 120g | N'importe lequel |
| Cerise | Moyen (90 à 100 jours) | Rouge, rose, jaune ou noir | 13 – 15 kg/m2 | 10 – 20g | N'importe lequel |
| Cascade magique | Précoce (89 à 95 jours) | Rouge vif | 15 kg/m2 | 25g | N'importe lequel |
| Poire noire | Moyen (110-115 jours) | Marron-bordeaux | 5 kg/m2 | 100g | N'importe lequel |
| De Barão | En retard (120-130 jours) | Orange, rouge, rose, noir | 5-7kg/m2 | 50-120g | N'importe lequel |
| Dessert | Moyen (95 – 100 jours | Rouge | 4 kg/m2 | 20g | N'importe lequel |
| Zloty pas cher | En retard (120 – 130 jours) | Jaune | 2 – 4,5 kg/m2 | 10g | N'importe lequel |
| le commissaire | Moyen (115 – 120 jours) | Rouge | 5 – 10 kg/m2 | 120g | Conserves maison |
| Madère | Précoce (85 à 90 jours) | Rouge | 2 – 4,5 kg/m2 | 20-25g | N'importe lequel |
| Tarasenko 2 | Moyen (110 – 120 jours) | Rouge | 5 – 7 kg/m2 | 60g | N'importe lequel |
| Point | Précoce (80 à 85 jours) | Rouge | 5 – 10 kg/m2 | 20g | N'importe lequel |
| Titan Rose | Moyen (115 – 120 jours) | Rose | 6 kg/m2 | 100-200g | Pâte de tomate, jus |
| Oural multiple | Moyen (110 – 115 jours) | Rouge | 11 kg/m2 | 60g | Décapage |
| Merveille du monde | Moyen (100 – 110 jours) | Jaune | 12 – 36 kg/m2 | 50 – 110g | Conserves maison |
Recommandations
Profitez de ces conseils pratiques pour cultiver des tomates hautes afin d'obtenir une récolte abondante et de qualité :
- Les plants doivent être frais. Si ce n'est pas le cas, lorsqu'elles sont plantées en pleine terre, les premières inflorescences peuvent se faner, ce qui affectera donc négativement la récolte.
- Une solution aqueuse d'engrais azotés doit être ajoutée en pleine terre avant la plantation. Cela se fait par temps ensoleillé.
- Une solution d'acide borique est pulvérisée sur la culture maraîchère. Ceci est nécessaire pour une bonne liaison des inflorescences.
- L'alimentation en iode accélère la floraison (30 gouttes pour 10 litres d'eau).
- Une fois par semaine, les feuilles inférieures des plantes doivent être enlevées.
- Par temps chaud, il est préférable de planter les légumes l'après-midi, et par temps nuageux, ils peuvent être plantés tout au long de la journée.
- Il est nécessaire de nourrir la plante le soir pour éviter les brûlures.
- La récolte doit être effectuée lorsque les fruits brunissent.
- Les tomates sont cueillies avec les tiges.
Le choix de l'alimentation se fait en fonction de l'état extérieur de la plante.
- pâle et fragile - de la molène doit être ajoutée au sol;
- La croissance des cultures maraîchères est trop rapide - réduisez la quantité d'engrais azotés ;
- les feuilles jaunes sur les plantes indiquent un excès de phosphore ;
- les feuilles violettes indiquent un manque de phosphore ;
- les feuilles tachetées indiquent un excès de potassium;
- les feuilles sèches sont un signe de carence en potassium.
En cultivant des tomates hautes en pleine terre, vous pouvez facilement obtenir une récolte de tomates savoureuses et de haute qualité. Sélectionnez quelques variétés à planter et commencez à les cultiver.
En suivant des recommandations simples, même un résident d'été novice pourra à l'avenir s'occuper des cultures maraîchères et déguster des tomates aromatiques.
