Une alimentation correctement formulée est la clé non seulement de la santé, mais également d’une prise de poids rapide et d’une excellente qualité marchande des porcelets. Non seulement les agriculteurs, mais aussi les vétérinaires accordent une attention particulière à cette question. Les débutants se demandent souvent s’il est possible de donner des pommes de terre crues aux porcs et si cela entraînera des conséquences négatives. La réponse à cette question nécessite une certaine préparation théorique.
Est-il possible de donner des pommes de terre crues aux porcelets ?
Les tubercules de pomme de terre contiennent des composants utiles tels que :
- vitamines D et K;
- les acides ascorbique et nicotinique ;
- vitamine B.
Le contenu calorique et la valeur nutritionnelle sont obtenus grâce à la teneur élevée en amidon.Les porcs sont excellents pour manger des pommes de terre, même s'ils les nourrissent simplement mélangées à des céréales ou à d'autres aliments secs. Le légume a un effet bénéfique sur la digestion et l'absorption de tout autre aliment.
Certains agriculteurs expérimentent même et donnent des pommes de terre pour nourrir les animaux, mais les experts ne le recommandent pas.
Malgré leur riche composition chimique, les composants nutritionnels contenus dans les tubercules ne suffisent pas à remplacer complètement les composants des aliments verts frais. Le légume est utilisé comme alternative aux aliments céréaliers, mais seulement à hauteur de 40 % de la quantité totale de nourriture consommée par les porcs. Le régime alimentaire est conçu de manière à être non seulement équilibré, mais aussi varié.
Il est recommandé de donner aux porcs des pommes de terre cuites à la vapeur ou bouillies. Les tubercules crus ne sont donnés qu'en quantités strictement réglementées. Ils constituent un complément vitaminique au menu quotidien. En général, il est préférable de ne donner aux porcelets vietnamiens que des légumes bouillis.
Rochers sous-marins
Lorsque vous donnez des pommes de terre aux porcs, il est important de calculer correctement les taux de consommation. Un cochon adulte de taille moyenne mange jusqu'à 4 kg de tubercules par jour. Vous ne devez pas donner de légumes pourris, gâtés ou malades aux animaux, car cela pourrait nuire considérablement à leur santé. Lors de la cuisson, il est inacceptable de mettre des pousses ou des parties vertes de la plante dans la poêle. L'eau dans laquelle les tubercules ont été bouillis est immédiatement évacuée, car la solanine et d'autres substances nocives s'y accumulent.
Avant de donner les pommes de terre aux porcs, elles sont refroidies. Les porcs font à peine la distinction entre le chaud et le froid, ce qui peut provoquer des brûlures. Vous ne pouvez pas préparer de tubercules bouillis pour une utilisation future, car ils tournent rapidement au vinaigre et se gâtent. Idéalement, préparez une nouvelle portion avant chaque portion.De cette façon, vous pouvez éviter les intoxications et les troubles du tractus gastro-intestinal.
Comment nourrir correctement les pommes de terre
L'alimentation excessive des porcelets en pommes de terre détériore la qualité de la viande, qui devient lâche et insipide. Des effets similaires sont observés avec la consommation chronique de maïs, de son et de blé. Les pommes de terre ne doivent pas être utilisées comme aliment principal.
Lors de la préparation des tubercules, vous devez faire attention à leur état. La couleur verte ou les taches indiquent une teneur élevée en solanine, un alcaloïde toxique et dangereux. Un tel légume est dangereux non seulement pour les humains, mais aussi pour les porcs, et vous ne devez en aucun cas le nourrir. Si un porc adulte mange un tubercule de mauvaise qualité, cela le menace de troubles intestinaux, mais pour un petit cochon, une telle nourriture peut être mortelle. Les jeunes animaux ne doivent pas être nourris avec des pommes de terre crues, elles doivent être bouillies.
Les pommes de terre bouillies sont données aux porcs à partir de 3 semaines, car elles ont une excellente digestibilité et une teneur élevée en calories. Il est recommandé de le donner aux femmes comme aliment afin d'améliorer les processus métaboliques dans le corps et d'augmenter la productivité.
La valeur nutritionnelle
Les tubercules de pomme de terre sont des produits riches en glucides. Ils comprennent les composants suivants :
- amidon (jusqu'à 21 %) ;
- protéine;
- les graisses;
- composants minéraux;
- cellulose;
- sucre.
Les fibres sont très difficiles à traiter pour le corps du porc. La plupart des protéines contenues sont des composés azotés appartenant au type non protéique. Le légume contient une petite quantité d'acide ascorbique, de bêta-carotène, de riboflavine et de thiamine. La valeur nutritionnelle du légume est d'environ 0,3 unité alimentaire.Il y a 12 g de protéines digestibles par kilogramme de tubercules consommés. Ces indicateurs peuvent varier légèrement et dépendent du type de légume.
La teneur en calories pour 100 g de produit fini est d'environ 80 kcal. Les substances sèches améliorent le processus d'absorption et accélèrent leur entrée dans l'organisme. La consommation excessive de pommes de terre par les porcs contribue à la croissance des graisses, mais ralentit le processus de croissance. Les tubercules doivent être inclus dans l'alimentation des porcelets, mais des précautions de sécurité doivent être respectées. Il est nécessaire de surveiller la qualité du produit et d'empêcher les animaux de manger des tubercules pourris, germés ou verts.
Vous pouvez réduire la quantité de toxines et de microflore pathogène en faisant cuire des pommes de terre à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant 20 minutes.
La meilleure option pour nourrir les porcs est les pommes de terre ensilées, auxquelles il est recommandé d'ajouter des betteraves et du rutabaga. Cela augmente non seulement la concentration de vitamines et de composants nutritionnels, mais réduit également le risque de maux d'estomac. Les pommes de terre sont utilisées comme additif biologique dans l’alimentation quotidienne des porcelets, leur apportant un supplément d’énergie et de vitamines. Vous ne pouvez pas faire des tubercules le plat principal et nourrir les animaux uniquement avec eux. Des éleveurs et des spécialistes expérimentés créent un menu pour porcelets de manière à ce qu'il soit aussi équilibré et varié que possible. Ce n’est que dans ce cas qu’il sera possible d’élever des porcs sains et dotés de hautes qualités commerciales.
