Les porcs sont omnivores avec un bon appétit et prennent rapidement du poids lorsqu'ils sont correctement nourris. Les éleveurs de races à viande qui possèdent leur propre jardin se demandent : toutes les plantes sont-elles adaptées à l'alimentation ? Par exemple, est-il possible de nourrir les porcs avec des fanes de tomates ? Il n'y a pas de réponse claire à cette question, car l'ajout de solanacées à l'alimentation nécessite de la prudence et de l'expérience afin d'éviter la mort du bétail.
Est-il possible de donner des tomates aux porcs ?
La recette de l'alimentation animale dépend de l'âge et du but.À un mois, les porcelets sont sevrés de l'utérus et transférés dans une alimentation qui doit être dominée par les protéines, ce qui favorise une prise de poids rapide. Pour la digestion et le soutien en vitamines, des légumes bouillis sont ajoutés à la nourriture.
Avec l'âge, la proportion de produits protéinés augmente : les légumes bouillis sont remplacés par des légumes crus, à l'exception des pommes de terre. Si un éleveur de porcs possède une plantation de tomates cultivées en terrain découvert ou fermé, alors la question se pose de la possibilité de donner aux animaux des fanes et des tomates.
La culture maraîchère appartient à la famille des Solanacées. Les feuilles et les tiges des tomates contiennent un glycoside végétal - la solanine. L'alcaloïde protège la plante de la consommation des animaux, car à fortes doses, il provoque des empoisonnements, voire la mort.
Il n'y a pas de solanine dans les fruits mûrs. Dans les tomates vertes, le pourcentage d'alcaloïde dépend du degré de maturité : plus elles ne sont pas mûres, plus elles sont élevées. Les porcelets de moins de 3 mois et les truies ne sont nourris sous aucune forme de tomates ni de leurs parties aériennes.
Avantages et inconvénients
La composition des tomates est à 90 % d’eau. Ils manquent de fibres et de protéines, nécessaires à l’alimentation des porcs pour une prise de poids rapide. Les tomates sont des aliments peu caloriques. Ils ne sont pas champions en termes de teneur en nutriments, mais ils ont une teneur élevée en potassium, en vitamines A et C.
Le potassium affecte la fonction rénale. Étant donné que les porcs consomment de grandes quantités d’eau, l’introduction de tomates dans les aliments complémentaires bénéficiera au fonctionnement du système excréteur des animaux.
Avec l'aide de tomates, mûres ou non, vous pouvez améliorer le goût des aliments, comme les derti, des épluchures de pommes de terre, ce qui les rendra plus faciles à manger.
Règles à introduire dans l'alimentation
Il est recommandé d'ajouter des tops au régime alimentaire des animaux en petites quantités, mélangés à d'autres suppléments à base de plantes. L'odeur spécifique des feuilles et des tiges fraîches réduit l'appétit des animaux. Les plantes séchées utilisées comme supplément vitaminique sont consommées plus facilement.
Après récolte en fin de saison, les parties aériennes peuvent être ensilées et nourries tout au long de l'hiver. De la paille d'avoine sèche (au moins 5 % de la masse totale d'ensilage) est ajoutée aux buissons fraîchement arrachés et très humides. Lors de l'ajout, le mélange est saupoudré de lait aigre écrémé (pour une meilleure fermentation) à raison de 0,5 litre pour 100 kilogrammes. Lors de l'alimentation et de l'ensilage, n'utilisez pas de parties de plantes affectées par la moisissure, le mildiou, pourries ou flétries plus tôt.
Pour éliminer la solanine des tomates vertes, faites-les simplement tremper dans de l'eau salée pendant 3 à 4 heures, en changeant l'eau deux fois. Un résultat similaire sera obtenu si les fruits sont bouillis pendant 5 à 7 minutes. Pour éviter la diarrhée chez les animaux, les tomates sont introduites dans les aliments complémentaires en petites portions, à partir de 100 à 200 grammes par tête. Le volume maximum de fruits dépend du poids du porc, mais ne doit pas dépasser 2 kilogrammes.
L'ensilage à base de tiges et de feuilles de tomates commence à être produit à raison de 0,5 kilogramme par animal. Un volume quotidien d'ensilage de tomates supérieur à 10 kilogrammes peut entraîner une intoxication et la mort du bétail.
