La coccidiose chez les poulets domestiques est une maladie contagieuse causée par des parasites protozoaires unicellulaires. Les poulets ont leurs propres types de coccidies. En raison du processus inflammatoire en développement, leur fonction digestive est perturbée et les nutriments ne sont pas absorbés. En conséquence, l’oiseau meurt d’épuisement et des infections bactériennes et virales associées. Le danger d'infection est le même pour les poulets de tout âge, mais il est mortel pour les poulets.
- Qu'est-ce que la coccidiose
- Causes de maladie chez les poulets
- Principaux symptômes de la maladie
- Diagnostic de la maladie
- Comment lutter contre les maladies chez les oiseaux
- Coccidiostatiques
- Antibiotiques
- Les probiotiques en traitement complexe
- Remèdes populaires
- Conséquences
- Que faire pour prévenir la propagation de l'infection dans le poulailler
- Actions préventives
- Est-il possible de manger de la viande de poulet atteint de coccidiose ?
Qu'est-ce que la coccidiose
Les coccidies du poulet sont des eimeria ou des parasites qui nécessitent un hôte et un environnement externe pour leur plein développement biologique.
L'infection se produit par ingestion d'œufs de coccidies (oocystes). Selon le type d'agent pathogène, les poulets sont touchés dans le gros ou dans l'intestin grêle. Dans un environnement favorable, la coquille de l'oocyste est détruite et les sporozoïtes (formes unicellulaires mobiles) envahissent l'épithélium intestinal.
La transformation ultérieure du parasite comprend plusieurs étapes :
- Schizogonie :
- transformation en cellule trophozoïte multinucléée ;
- la première division (schizonte) en cellules mérozoïtes mononucléées, avec destruction de la cellule hôte ;
- libération de mérozoïtes dans la lumière intestinale ;
- re-pénétration dans la couche épithéliale ;
- deuxième schizonte ;
- répétition du cycle;
- fin de la reproduction asexuée.
- Gamétogonie :
- sur les 3ème, 4ème schizontes, des cellules germinales se forment (femelle - macrogamétocide et mâle - microgamétocide);
- à la suite de leur fusion, un zygote se développe ;
- une fois la formation de la coquille terminée, elle se transforme en oocyste et est libérée avec les matières fécales dans l'environnement extérieur.
- Sporogonie :
- dans des conditions favorables d'humidité et de température, les oocystes « mûrissent » et se divisent en sporoblastes ;
- les sporoblastes se recouvrent d'une membrane ;
- deviennent des spores qui peuvent infecter les oiseaux.
Chez les oiseaux adultes, la coccidiose se présente sous une forme bénigne, mais peut devenir chronique. Une mortalité élevée est observée chez les poulets malades de moins de 8 semaines : 80-100 %. Cela s'explique par la faiblesse du système immunitaire des jeunes animaux.
Causes de maladie chez les poulets
Les œufs de coccidies conservent leurs propriétés invasives pendant 12 mois. La source de l’infection peut être :
- Porteurs d'infection :
- oiseaux malades au stade chronique;
- poulets récemment malades.
- Non-respect des normes sanitaires relatives à la détention des jeunes animaux :
- litières, mangeoires, abreuvoirs contaminés par des matières fécales ;
- inventaire;
- vêtements de travail;
- augmentation de la température et de l'humidité.
- Nourriture, eau et sol contaminés par des oocystes en liberté.
La probabilité d’infection est plus élevée lorsque les poulets malades sont porteurs de l’infection.
Principaux symptômes de la maladie
Les manifestations du processus pathologique dépendent du stade de développement des coccidies et de l'âge de l'oiseau.
Période pré-latente. Cela passe inaperçu. Les oocystes se transforment en eimeria. Les premiers signes de coccidiose apparaissent entre 6 et 21 jours.
Phase initiale (introduction et reproduction de formes unicellulaires). La santé des poulets se détériore fortement en raison d'une inflammation de la muqueuse intestinale. La durée du premier schizonte est de 5 jours. Chez les poulets âgés de plus de 2 mois ou présentant une bonne immunité, la maladie apparaît sous une forme bénigne ou devient chronique.
Chez les poulets et les jeunes poulets affaiblis, les symptômes de la coccidiose deviennent plus prononcés. Les intestins cessent de fonctionner. Du sang apparaît dans les selles. L'oiseau perd du poids, devient léthargique et reste principalement assis. La deuxième période clinique dure 7 jours.
Dans le contexte d'une forte perte de force et d'une diminution de l'immunité, des infections à staphylocoques et streptocoques et à E. coli commencent à se développer. Les poules malades présentent des signes d'anémie : les boucles d'oreilles et le peigne deviennent rose pâle. Le système nerveux commence à souffrir, ce qui se traduit par une boiterie et une parésie des ailes. Les plumes sont ébouriffées, le jabot tombe. Les selles fréquentes se transforment en diarrhée avec des selles vertes et rouge-brun.A ce stade, la mort des poulets et des jeunes poulets peut survenir.
Si les forces immunitaires et les médicaments du corps ont arrêté la reproduction asexuée, une lente récupération commence. Les selles sont normalisées, le sang dans les selles disparaît et l'hématopoïèse est restaurée. La mort d'un oiseau à ce stade peut être causée par des changements dystrophiques. Des spores de coccidies sont présentes dans les selles.
La récupération se termine par la restauration de toutes les fonctions du corps. Pendant 1 à 4 semaines, les poulets récupérés sont une source d'œufs d'Eimeria.
Diagnostic de la maladie
Le diagnostic de coccidiose repose sur la comparaison de 4 facteurs :
- conditions sanitaires d'élevage des volailles;
- symptômes de la maladie;
- résultats de l'examen pathologique de l'intestin;
- données provenant d'analyses de laboratoire des selles pour la présence d'oocystes.
Sur la base des informations obtenues, le type de protozoaires et le degré d'infection sont identifiés.
Comment lutter contre les maladies chez les oiseaux
Le traitement de la coccidiose consiste à bloquer le développement des parasites ou à les tuer.
Coccidiostatiques
Les médicaments coccidiostatiques affectent la formation dans l'intestin des enzymes et des vitamines nécessaires à la formation des trophozoïtes et des schizontes. Un poulet malade est traité en introduisant des coccidiostatiques dans la nourriture ou la boisson.
Médicaments utilisés contre la coccidiose :
- Décox ;
- Coccidine;
- Amprolium;
- Baycox ;
- Sacox.
Les doses utilisées et la durée du traitement sont indiquées dans la notice d'utilisation. Par exemple, Amprolium est mélangé à de la nourriture dans un rapport de 2,5 grammes pour 10 kilogrammes et administré aux poulets pendant une semaine. Baycox est ajouté à l'eau potable sous forme de solution à 2,5 % : 10 millilitres pour 10 litres. Le traitement dure 2 jours. En cas de symptômes sévères de coccidiose, la procédure est répétée après 5 jours.
Antibiotiques
Pour détruire les parasites, des agents antimicrobiens bactériostatiques sont utilisés. Le mécanisme d'influence consiste à remplacer les acides aminés nécessaires au développement des coccidies par des analogues chimiques. En conséquence, la formation d’acides nucléiques est perturbée et la cellule pathogène ne peut pas fonctionner et se reproduire.
Agents antibactériens utilisés pour traiter la coccidiose des poulets et des jeunes poulets : nitrofuranes, sulfalazoles. Caractéristiques du traitement antibiotique : augmentation des vitamines B1 et A dans l'alimentation ; Pour éviter l'émergence de souches résistantes de coccidies, un médicament ne doit pas être utilisé pendant plus d'un an.
Certains éleveurs de poulets considèrent que les antibiotiques « humains » sont plus efficaces contre la coccidiose que les médicaments vétérinaires. Le cours de cinq jours comprend la prise de Lévomycétine, Érythromycine, Métronidazole en association avec le complexe vitaminique Trivit. Dans un litre d'eau, mélangez 1 comprimé d'antibiotique et ½ comprimé de Trivita. Aux jours 4 et 5, mélanger 2 comprimés d'antibiotiques (Lévomycétine + Érythromycine ; Érythromycine + Métronidazole) et ½ comprimé de Trivita.
Les probiotiques en traitement complexe
Les probiotiques sont des préparations contenant des bactéries vivantes qui restaurent la microflore intestinale après un traitement aux antibiotiques. Ils sont utiles pour les volailles de tout âge, car ils renforcent le système immunitaire, favorisent la croissance, la prise de poids et la production d'œufs.
Pour les poulets, les poules pondeuses et les chaudières, les vétérinaires recommandent d'ajouter de la nourriture OLIN, Bioximin Chicken et Chiktonik à la boisson.
Remèdes populaires
Les méthodes médicinales traditionnelles contre la coccidiose sont inefficaces. Seuls les médicaments modernes peuvent aider à lutter contre l'agent pathogène, sans lesquels le taux de mortalité des jeunes animaux serait de 100 %.
Conséquences
Des soins vétérinaires intempestifs contre la coccidiose entraîneront la mort des poussins et des jeunes poulets.
Chez les oiseaux adultes, la maladie se manifeste sous forme d'empoisonnement, avec des troubles mineurs de l'appétit et des selles. L'agent pathogène meurt sous l'influence des forces immunitaires de l'organisme. Mais ces individus restent porteurs d'oocystes libérés dans le milieu extérieur pendant 2 mois.
La récupération des jeunes animaux après une forme aiguë de coccidiose se produit lentement. Dans les formes avancées de la maladie, la probabilité de guérison complète est très faible. Dans de tels cas, les éleveurs préfèrent détruire les poulets malades.
Que faire pour prévenir la propagation de l'infection dans le poulailler
Il est totalement impossible de se débarrasser des oocystes en raison de leur résistance aux désinfectants à base de phénol, de manganèse et d'ammoniac. Garder les poulets dans des cages jusqu'à 8 à 9 semaines les protège de l'infection par les spores, qui peuvent survenir lorsqu'ils sont gardés à l'extérieur. La combustion périodique des cellules contribue à atteindre la stérilité.
Les oiseaux du poulailler doivent avoir suffisamment d’espace pour se déplacer, beaucoup de lumière et d’air. Lorsqu’elle est conservée dans un enclos, la zone doit être nettoyée des excréments chaque semaine. Les mangeoires sont vidées après chaque repas.
Actions préventives
Une mesure préventive contre une épidémie de coccidiose consiste à vacciner le bétail, y compris les œufs. Si 1 à 2 oiseaux malades sont détectés, des médicaments vétérinaires sont introduits dans les aliments et les boissons à doses prophylactiques.
Vaccins populaires contre la coccidiose :
- Cocciprodine (sauf pour les poules pondeuses) ;
- Baycox ;
- Avikoks (poulets jusqu'à 9 jours).
Cocciprodine, Baycox est ajouté à l'eau (10 millilitres pour 10 litres) pendant 2 jours. Avicox est administré une fois dans de la nourriture ou une boisson.
Est-il possible de manger de la viande de poulet atteint de coccidiose ?
Les oocystes peuvent persister après la guérison du poulet. Les Eimeria aviaires ne constituent pas une menace pour les humains. Mais les poulets de chair sont abattus 7 jours après l'arrêt du traitement. Le traitement thermique et la congélation tuent les spores viables. Au début de l’abattage, les carcasses sont envoyées pour être transformées en farines de viande et d’os.
Lorsque la coccidiose est traitée avec des antibiotiques, la viande de poulet et les œufs ne sont pas comestibles pendant 14 jours après le traitement.