Une grande attention est accordée à l'élevage de jeunes animaux de remplacement dans les fermes. La création d'un troupeau à part entière dépend du respect des règles et recommandations. Le développement réussi de la progéniture est influencé par de nombreux facteurs. Il est important de suivre les principes de base de l'élevage des veaux, les normes d'alimentation, d'évaluer l'effet des vitamines sur la croissance des animaux et de prendre en compte d'autres nuances de soins.
Qu’est-ce que le jeune bétail de remplacement ?
En élevage, les jeunes animaux de remplacement sont des veaux qui, en vieillissant, intègrent le troupeau adulte.Les activités visant à entretenir et à développer davantage le bétail constituent une partie importante du travail d’élevage.
Pour maintenir le nombre de têtes de bétail, la progéniture issue des meilleurs taureaux est sélectionnée. Le taux de survie et d'autres indicateurs de ces animaux sont généralement supérieurs à la moyenne. Il devrait y avoir plus de veaux de remplacement que nécessaire pour reconstituer le troupeau adulte. À mesure qu’ils vieillissent, certains individus sont éliminés.
Besoin d'air frais et de ventilation
L’une des principales recommandations adressées aux agriculteurs est que les veaux soient hébergés dans des enclos bien ventilés. La chaleur a un effet plus néfaste sur les animaux fragiles que les basses températures de l’air.
Traditionnellement, deux technologies sont utilisées pour élever une progéniture de remplacement : la froide et la classique. La première méthode est particulièrement adaptée aux races bovines de boucherie et laitières. Pour Des maisons séparées sont utilisées pour garder les veauxinstallés dans des espaces ouverts. Le chauffage des locaux n'est pas assuré. Dans le second cas, les nouveau-nés ne sont pas séparés du troupeau parental.
Caractéristiques comparatives des avantages et des inconvénients des technologies de conservation des jeunes cheptels de remplacement :
| avantages | Inconvénients |
| Voie froide | |
| Les veaux reçoivent naturellement de la vitamine D | Augmentation de la consommation de lait pour reconstituer l'énergie à basse température |
| L'air froid active les processus métaboliques dans le corps | Coûts de construction de box individuels |
| Nombre réduit de rhumes | |
| Méthode traditionnelle | |
| Dépenses minimales pour entretenir la progéniture | Risque accru d’infection chez les animaux |
| Les veaux ne nécessitent pas d'attention particulière | Problèmes digestifs possibles |
| Manque de soleil | |
La méthode à froid devient de plus en plus populaire aujourd'hui. L'air frais et les températures négatives contribuent à la mort des bactéries pathogènes. Les jeunes animaux de remplacement sont placés dans de telles conditions immédiatement après leur naissance. Grâce au durcissement, les veaux grandissent en bonne santé et prennent rapidement du poids.
Température
Il est plus facile de contrôler la température dans les caissons individuels. Lors de la construction d'enclos pour l'élevage de jeunes bovins de remplacement, un certain nombre d'exigences sont respectées :
- Choisissez du plastique dont l'épaisseur assurera le maintien de la température réglée et protégera contre un échauffement excessif.
- Les portes et autres ouvertures doivent faciliter la ventilation. Cela permet de contrôler le niveau de fraîcheur dans la pièce.
- L'espace intérieur libre a également un effet bénéfique sur la circulation de l'air et le développement de chaque mollet.
- Le système de ventilation est conçu de manière à aérer facilement la pièce, tout en évitant les courants d'air.
- L'intérieur des cartons doit être sec.
En été, les veaux se réfugient dans une telle boîte contre la chaleur torride et en hiver, contre le vent et le froid. Pendant la saison froide, les animaux se réchauffent grâce à la litière placée dans chaque enclos. En cas de fortes gelées, des couvertures sont mises sur les enfants.
Les grands complexes d’élevage préfèrent utiliser des températures froides pour garder les jeunes animaux de remplacement. Dans les petites fermes, les veaux sont déplacés vers des étables chauffées en hiver.
Que nourrir
Une alimentation nutritive est importante pour le développement normal des jeunes animaux de remplacement. Dans les premiers mois de la vie, il existe 2 types d’alimentation pour les veaux :
- L'alimentation naturelle n'entraîne pas de coûts, mais comporte des risques de mammite et de pénuries périodiques de produit.
- Les substituts de lait sont faciles à conserver, la boisson garantit une culture normale, mais est plus chère que les matières premières naturelles.
Les animaux sont habitués très tôt à la nourriture végétale et succulente. Cette méthode améliore l’état du système digestif et favorise une meilleure absorption des aliments. Les veaux commencent à essayer des suppléments sous forme de purée de pommes de terre bouillies et de carottes râpées 3 semaines après la naissance. À l’âge d’un mois, ils sont déjà apprivoisés à l’herbe, puis à l’ensilage.
Les jeunes animaux de remplacement ont besoin de beaucoup de liquide. Les veaux consomment 2 fois plus d'eau que les adultes. La progéniture tolère une carence en humidité pire qu'une carence en nutriments. L'eau dilue la forte concentration de suc gastrique et empêche le lait de se transformer en caillots insolubles. Les infusions d'herbes médicinales améliorent l'appétit des animaux et accélèrent la prise de poids.
Normes alimentaires de base
L'équilibre nutritionnel est un autre facteur influençant le développement des animaux. Le manque de nourriture ralentit la croissance du bétail, une alimentation abondante entraîne diverses pathologies. Si le veau ne reçoit pas suffisamment de nutriments dans les six mois suivant la naissance, la partie antérieure du corps est en retard de développement. Le manque d'alimentation au cours des 6 prochains mois de la vie est lourd de complications pour d'autres organes. Le volume de lait consommé quotidiennement ne doit pas dépasser 15 % du poids du veau. En hiver, ce chiffre change. Plus le gel est fort, plus la progéniture reçoit de la nourriture.
En été, la base de l'alimentation est constituée de végétation verte riche en nutriments. En élevage, la norme pour les génisses est de 6 kilogrammes d'ensilage pour 100 kilogrammes de poids. La proportion de concentrés est réduite au minimum. La quantité dépend des caractéristiques de chaque individu et de la race du bétail.Les taureaux reçoivent une alimentation plus concentrée, mais moins succulente. Un régime qui permet une prise de poids de 800 grammes par jour est considéré comme optimal. L'alimentation de remplacement des jeunes animaux est axée sur le développement des organes internes, des tissus osseux et musculaires. La nutrition devrait contribuer à augmenter l’activité sexuelle des animaux et à augmenter les taux de reproduction.
Utilisation de vitamines pendant la croissance
Le lait et les autres types d'aliments ne fournissent pas toujours toute la gamme de nutriments nécessaires au développement normal des veaux. Une carence en composés organiques entraîne du stress et des conséquences irréversibles. Les agriculteurs incluent des suppléments de vitamines dans le régime alimentaire du bétail de remplacement pour optimiser le métabolisme et obtenir une prise de poids.
Le plus important vitamines pour veaux:
- Le groupe B affecte le métabolisme.
- A est responsable de l'immunité, active les processus métaboliques et favorise la prise de poids.
- E protège les cellules de l’oxydation.
- D renforce le tissu musculaire et osseux et prévient l’apparition du rachitisme.
Les vitamines pénètrent dans l'organisme non seulement sous forme de médicaments, mais également avec de la nourriture. Il est utile d'inclure dans votre alimentation des aliments contenant du carotène (carottes, rutabaga, betteraves), de l'huile de poisson, du trèfle ou de la luzerne. Pour soutenir les veaux en cas de maladie, une série d'injections est prescrite. Cette technologie favorise une absorption rapide des nutriments.
Le respect des règles de conservation des descendants de remplacement des bovins améliore la santé des veaux et prévient le développement de maladies infectieuses. Des soins attentifs ont un effet efficace sur l’augmentation de la productivité animale.
