À partir de sources officielles et vérifiées sur la rue des chèvres, une graminée destinée aux cultures fourragères, et son utilisation par l'homme, vous pourrez découvrir qu'il s'agit d'une plante du genre Galega, qui se divise en plusieurs espèces. En Russie, les variétés médicinales et orientales poussent le plus souvent. On le trouve également dans les steppes, le long des rivières ou des ruisseaux en Ukraine et en Moldavie. Nous examinerons ensuite en détail les propriétés bénéfiques de la plante et son utilisation en médecine.
Description et propriétés médicinales
La rue des chèvres est une plante vivace qui atteint une hauteur de 50 à 80 centimètres. La racine est faible, de type robinet. Les tiges sont droites, les feuilles semblent typiques des légumineuses, elles sont imparipennées.Pendant la saison de croissance, la plante est parsemée de nombreuses inflorescences bleu clair ou violet pâle qui constituent de petits pinceaux. Les fruits sont petits, mesurant jusqu'à 4 centimètres. En apparence, ils ressemblent à des haricots.
Dans des conditions naturelles, il pousse en Europe (sud, centre et est), en Italie (ouest et sud). Souvent utilisé comme fourrage pour les animaux domestiques. La période de floraison a lieu en juillet-août, la maturation des fruits en août-septembre. Comme la floraison s'étend dans le temps et que les inflorescences elles-mêmes sont belles, la rue des chèvres peut être utilisée dans la décoration du jardin. Le nom de la plante implique son objectif : la forme du mot « Galega » est formée de « gala » – lait et « agein » – ce qui conduit à la stimulation de la lactation.
Actuellement, la rue de chèvre a trouvé une utilisation en médecine traditionnelle comme agent diaphorétique, diurétique et favorisant la lactation éprouvé. On pense que manger des parties de la plante améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et élimine la stagnation et la constipation dans les intestins.
Les médecins modernes prescrivent le galega pour le diabète sucré comme médicament hypoglycémiant, principalement sous la forme d'une teinture alcoolique. En agriculture, il est utilisé comme aliment pour stimuler l’augmentation de la production laitière des chèvres et des vaches et la prise de poids des porcs.
Avantages et inconvénients
Bien entendu, l'intérêt pour la plante est justifié par ses avantages évidents, la possibilité d'une utilisation dans divers domaines de la maison, comme médicament, y compris pour l'alimentation du bétail. Les bienfaits de la rue de chèvre comprennent :
- Résistance à l'hiver, simplicité générale.La plante résiste à la sécheresse, bien que sensible à l'arrosage. Peut pousser sur des sols pauvres, des limons. Ne nécessite pas de soins supplémentaires ni de fertilisation.
- Haut rendement. En moyenne, jusqu'à 30 à 60 (maximum 128) centièmes de masse verte sont collectés sur 1 hectare. Le rendement en graines peut atteindre 5 centièmes par hectare.
- La valeur nutritionnelle. Contient jusqu'à 42,% de protéines, jusqu'à 30,% de fibres, jusqu'à 27,% de protéines. Les alcaloïdes sont présents en faible quantité (traces dans le foin, jusqu'à 0,2 % dans les graines).
- Possibilité de culture à long terme. On pense que la rue des chèvres peut pousser au même endroit pendant 20 ans ! Il s'agit d'un pâturage tout fait, source de fourrage hautement nutritif pour les animaux pendant une longue période, ce qui rend sa culture plus rentable que celle d'autres cultures.
- Valeur pour les apiculteurs. La rue de la chèvre est une plante mellifère bien connue, et en plus une des premières. A partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir jusqu'à 100 kilogrammes de produit fini.
Mais outre les avantages, il existe également des inconvénients. La plante aime la lumière et peut réagir à ce facteur. La résistance au gel déclarée s'exprime en réalité le plus souvent par une sensibilité aux gelées tardives et aux dommages aux feuilles. Les sols les plus adaptés sont faiblement acides, non gorgés d’eau et présentant un bon équilibre en matière organique.
Malgré tous les inconvénients répertoriés de la rue des chèvres, il existe encore bien d'autres avantages, ce qui justifie sa plantation au jardin ou au pâturage.
Une technologie en pleine croissance
De nombreux techniciens agricoles, éleveurs et amateurs se concentrent sur la simplicité de la culture de la rue des chèvres. Le seul problème est qu’avant de semer les graines, il faut les scarifier. Chaque graine a une coque assez dure. Pour accélérer le processus de germination, il faut le détruire artificiellement.À la maison, lors de la plantation de petites quantités de plantes sur du foin à des fins médicinales, les graines sont frottées avec du papier de verre. A l'échelle industrielle, des machines spéciales sont utilisées pour cela (une bétonnière peut être utilisée).
La meilleure période pour semer est le début du printemps. Aucune mesure d’entretien spécifique ni préparation du sol n’est requise. Concernant les sols, il est généralement admis que la rue des chèvres poussera partout de manière régulière. Mais les fertiles, avec une bonne perméabilité et les légèrement acides conviennent encore mieux. Il est également recommandé de planter du galega là où poussaient auparavant les cultures d'hiver.
Veuillez noter que les graines après scarification nécessitent un semis immédiat. Sinon, ils perdent rapidement leurs propriétés. Dans des conditions moyennes, la rue des chèvres pousse généralement sans problème en 2 ans.
Taux de semis de rue des chèvres pour 1 ha
Grâce à des travaux scientifiques, il a été possible d'établir le nombre optimal de graines de rue des chèvres à planter. Il s'agit de 2 à 3 millions de graines entièrement préparées, avec germination garantie, par hectare. Dans ce cas, un espacement des rangs allant jusqu'à 60 centimètres est maintenu. À l'échelle industrielle, il est recommandé de combiner la plantation avec un semis ultérieur (fin juillet-début août) de brome désossé.
Comment nourrir correctement les chèvres
La masse d’herbe verte est une excellente source pour créer des aliments utilisés pour l’élevage de bovins, de chevaux, de porcs et de chèvres. Pendant la période de bourgeonnement de la rue des chèvres, on en prépare de la farine d'herbe et des briquettes pressées. Lors de la floraison, la plante va faire du foin et le stocker dans des fosses d'ensilage.
Les chèvres mangent volontiers les tiges et la masse de la plante ; il suffit simplement de cueillir ou de couper la rue des chèvres en petits morceaux.Les recherches montrent que les aliments secs sont digestibles jusqu’à 80 %, ce qui est incroyable. La combinaison avec d'autres types d'aliments nécessite une clarification préalable de la part de spécialistes. N'oubliez pas que les légumineuses et les betteraves entraînent des ballonnements et des flatulences chez les animaux.
