Les pommes de terre Nevsky ont depuis longtemps gagné la reconnaissance des jardiniers en raison de leur rendement élevé, de leur facilité d'entretien et de leur excellent goût. Les points forts de la culture du jardin sont notés par de nombreuses critiques de résidents d'été ordinaires et de grandes fermes. Pour obtenir un bon rendement des plantes-racines, il est recommandé de se renseigner à l'avance sur les atouts de la variété et les caractéristiques de la culture.
Description de la variété
La variété a été développée il y a plus de 40 ans et est le résultat d'un croisement avec l'Institut de recherche agricole du Nord-Ouest. Certains experts considèrent cette culture comme le meilleur résultat du travail de sélection domestique.Aujourd'hui, la variété est cultivée dans presque toutes les régions russes, de la région de Moscou aux territoires sibériens.
Nevsky appartient à une variété de cultures qui affichent de bons rendements même dans des conditions de croissance difficiles. Les experts comparent le rendement en fruits de ce type de pomme de terre avec les meilleures variétés néerlandaises. La description classe la culture maraîchère parmi les espèces précoces. La période moyenne de maturation est considérée comme étant de 70 à 85 jours.
Les buissons de pommes de terre sont de petite hauteur et se tiennent debout. Les traits distinctifs de la variété sont la présence de nombreuses tiges ramifiées.
Lors d'une courte floraison, la plante produit des inflorescences blanches. Les limbes des feuilles sont larges, de couleur vert foncé et ont une surface brillante. Grâce à ses grandes feuilles, la plante a une bonne capacité à tolérer le manque de pluie prolongé et la sécheresse. En raison de la grande surface de la masse verte, la lumière du soleil est réfléchie, l'humidité reste longtemps dans le sol et ne s'évapore pas.
Les fruits ont une forme ronde et de petits yeux en surface. La peau du tubercule est de couleur jaunâtre. Une fois coupée, la pomme de terre a une couleur chair crémeuse. La teneur en amidon des tubercules varie de 10 à 12 %.
Le poids d'une pomme de terre varie de 90 à 130 grammes. Un buisson est capable de produire de 9 à 15 fruits avec des techniques de culture appropriées. Cultivé à l'échelle industrielle, sur 1 hectare de plantations, on récolte de 380 à 500 centièmes de pommes de terre.
Croissance
La variété de pomme de terre Nevsky aime les limons sableux et les sols légers et nécessite une couche arable profonde. La préparation du sol pour la culture future commence à l'automne, en labourant soigneusement le sol et en ajoutant des engrais minéraux au sol. L'enrichissement du sol en automne peut par la suite augmenter le rendement de la variété de près de 2 fois. Les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre sont :
- carotte;
- betterave;
- concombres;
- oignon;
- chou.
Pour la plantation, vous devez choisir un espace ouvert, sans ombre d'arbres ou de maisons. Le manque de soleil affecte négativement les rendements des cultures.
Les tubercules nécessitent une préparation préalable avant la plantation. Les pommes de terre ne doivent pas être plantées en pleine terre immédiatement après leur sortie de cave et ne doivent pas être plantées dans un sol non chauffé. Pour obtenir un bon rendement, les tubercules ont besoin de chaleur, la plantation est donc effectuée après qu'il n'y ait aucun risque de retour du gel.
Les graines sont sorties de la cave 3 semaines avant la plantation et placées dans un endroit plus chaud et éclairé pour la germination. Afin de désinfecter les tubercules, il est recommandé de les traiter avec du permanganate de potassium ou un autre médicament ayant un effet similaire.
Les trous sont formés à une distance de 0,5 mètre les uns des autres, leur profondeur doit être d'environ 20 cm. Ce schéma de plantation permettra à la plante de pousser librement et de former des plantes-racines, et simplifiera également considérablement le processus de buttage à l'avenir. Avant d'immerger le tubercule, une petite quantité de fientes d'oiseaux ou de fumier doit être placée dans chaque trou, ce qui fournira aux pousses la quantité de nutriments nécessaire.
Caractéristiques des soins
Les caractéristiques de la variété soulignent les propriétés de conditions peu exigeantes en matière de soins et de culture. La technologie agricole standard est utilisée pour les pommes de terre, qui consiste à désherber, à butter et à arroser la plante en temps opportun. L'humidification du sol est effectuée lorsque les précipitations naturelles sont insuffisantes. Il est recommandé de prévoir un arrosage supplémentaire du sol pendant la période de floraison et 14 jours avant la récolte prévue.
Avantages et inconvénients
La variété de pomme de terre présente tout un ensemble d'avantages indéniables. Les avis des jardiniers notent les qualités positives suivantes des cultures maraîchères :
- taux de rendement élevés;
- résistance aux dommages mécaniques;
- excellente qualité de conservation, qui atteint 95 % ;
- période précoce de maturation;
- culture sans prétention, capacité à s'adapter aux conditions météorologiques difficiles;
- résistance aux maladies de la pomme de terre ;
- polyvalence d'utilisation;
- la capacité de ne pas noircir à la coupe, de conserver sa forme pendant la cuisson.
Les pommes de terre Neva ont un bon goût, ce qui les rend adaptées aux recettes de salades, de soupes et de plats frits. Les tubercules ne conviennent pas très bien à la confection de purées en raison de leur faible teneur en amidon, mais la variété est idéale pour les pommes de terre sautées. L'inconvénient de la variété est considéré comme sa sensibilité à la rupture des germes.
Ravageurs et maladies
La variété présente une bonne résistance aux principales maladies des cultures de pommes de terre. Un taux de résistance réduit est observé vis-à-vis de la tavelure et du mildiou.
Le point faible de la variété est le manque de résistance aux nématodes : si le danger n'est pas détecté à temps, une telle attaque peut détruire une partie importante des plantations. La difficulté réside dans l’incapacité de déterminer immédiatement la présence d’un problème, car pendant longtemps les pousses infectées et saines ne diffèrent pas. Au fil du temps, les vers attaquent les racines de la plante, ce qui entraîne sa mort.
Décrivons les principales mesures préventives pour prévenir les maladies :
- sélection pour planter uniquement des tubercules sains sans signes de défauts ni de lésions putréfactives;
- respect des règles de rotation des cultures, c'est-à-dire alternance constante des cultures de plantation, les pommes de terre ne sont plantées à leur place d'origine qu'au bout de 3 ans ;
- élimination complète des mauvaises herbes et des matières végétales après la récolte.
Aux premiers signes de la maladie, les buissons affectés sont enlevés et brûlés. Des produits chimiques modernes sont utilisés pour lutter contre le doryphore de la pomme de terre. Pour attirer les aides naturelles pour lutter contre les insectes nuisibles, de la camomille ou de la tanaisie sont plantées parmi les rangées de pommes de terre.
Récolte et stockage
Les premiers signes de flétrissement des pommes de terre commencent à apparaître au milieu de l'été, ce qui est le premier signe que le moment de la récolte approche. En août, les buissons se dessèchent, ce qui signale la nécessité de récolter les tubercules. Il est nécessaire de récolter les plantes-racines avant que le sol ne refroidisse, sinon la qualité du stockage est considérablement réduite.
Pour le travail, choisissez un temps ensoleillé sans précipitations. Après avoir creusé, les tubercules sont déposés sur une surface plane et soigneusement séchés à l'air libre pendant 4 heures.
Après cela, une procédure est effectuée pour trier et rejeter les tubercules inappropriés. Les fruits ébréchés et endommagés ne peuvent pas être stockés, ils sont donc mis de côté et utilisés d'abord pour la table. Il est recommandé de sélectionner immédiatement le matériel de plantation ; pour cela, des tubercules sains et de petite taille conviennent.
Les pommes de terre sont conservées dans un endroit frais et sombre. Périodiquement pendant la période de stockage, les tubercules sont triés et les fruits présentant des signes de pourriture sont retirés.
Avis des jardiniers
Alexandre, 47 ans :
« Depuis de nombreuses années, cette variété reste parmi nos préférées. Il ne nécessite pas de soins ni d'arrosage complexes et, au fil du temps, les buissons eux-mêmes débarrassent la zone des mauvaises herbes.Le rendement est stable quelles que soient les conditions météorologiques et nous retirons en moyenne 10 tubercules d'un buisson. Les pousses individuelles forment jusqu'à 15 pommes de terre et les petites racines sont rares.
Marie, 33 ans :
« Le goût des pommes de terre est important pour nous. Nevsky n’échoue pas à cet égard. Les plats les plus délicieux sont ceux qui consistent à faire frire le produit : la croûte est fine et dorée. Une caractéristique distinctive des tubercules est leur bonne capacité de conservation à long terme.
