Traditionnellement, la République de Biélorussie est appelée la « puissance de la pomme de terre », mais même en Russie, cette culture occupe de nombreuses superficies cultivées au niveau des exploitations privées. Les pommes de terre Sineglazka sont aimées et vénérées par nos compatriotes depuis des décennies. Lors d'un été chaud et non pluvieux, la récolte peut être élevée et les tubercules sont gros et uniformes. Si la température pendant les mois d'été est inférieure à la normale et qu'il pleut, cela affecte négativement le rendement, les tubercules deviennent plus petits et le goût des pommes de terre se détériore sensiblement.
Malgré toutes les nuances, le bilan de Sineglazka est positif. En particulier, il résiste adéquatement à des maladies telles que :
- cancer de la pomme de terre;
- gale;
- nématode doré.
Pour éviter les problèmes, les experts conseillent d'acheter des produits de haute qualité pommes de terre de semence d'un vendeur de confiance. Il n'est pas recommandé de planter des tubercules de votre propre réserve, et après quelques saisons la variété doit être complètement renouvelée.
Nom « parlant »
Il est facile de reconnaître les plantes-racines de la variété décrite, entre autres, grâce à leur forme ovale-oblongue, leurs pousses bleues et leur peau violet pâle. Les yeux bleus ont donné son nom à cette culture.
Pour référence : la variété Sineglazka a été sélectionnée en URSS par le spécialiste Demin à la fin des années 40. Le scientifique a réussi à croiser plusieurs types de pommes de terre cultivées avec des pommes de terre sauvages.
L'hybride a été testé dans plusieurs stations expérimentales et a d'abord reçu les éloges des experts. Cependant, la culture industrielle a montré que les pommes de terre ne supportent pas un stockage à long terme.
Commençons la description de la variété par le fait que Sineglazka appartient à la catégorie des variétés de pommes de terre à maturité moyenne. C'est une pomme de terre au goût incroyable et à haute teneur en amidon.
Sineglazka résiste parfaitement au mildiou. Cependant, ces pommes de terre ne restent dans un état normal qu'au printemps, les propriétaires essaient donc de consommer d'abord les tubercules de cette variété. Et la purée de pommes de terre aux yeux bleus est tout simplement incroyable !
Plantation, désherbage et autres activités
L'oeil bleu est généralement planté début mai lorsque le temps est favorable et en tenant compte des caractéristiques de culture régionales. Pommes de terre primeurs initialement placé sous film. Prétraitement des graines contre les ravageurs et les maladies, la germination au soleil peut être la clé d'une récolte riche.
La variété de pomme de terre Sineglazka est la mieux adaptée à la plantation sur des sols sableux et limoneux.Il a besoin de matière organique à l’automne et d’un bon compost au printemps. La carence en fumier est corrigée avec du sulfate de potassium et de phosphore - une demi-grande cuillère par carré de sol. Jusqu'au printemps, les engrais se transforment en une forme digestible adaptée aux plantes.
Les lits pour Sineglazka sont préparés dans les tailles suivantes :
- de 60 à 70 centimètres de largeur ;
- les trous sont pratiqués à une distance de 35 à 40 centimètres les uns des autres ;
- la profondeur des trous est de 10 à 12 centimètres.
L'espace formé selon ces dimensions contribue au développement systématique des tubercules. En règle générale, les propriétaires privés ajoutent une poignée de cendres et d'humus dans chaque trou avant de planter les graines.
Avec l'apparition des germes et avant le buttage, le sol doit être ameubli et des composés azotés, de l'urée ou de la molène doivent être ajoutés. Après chaque application d'engrais, les plates-bandes doivent être irriguées. Quant au buttage, il doit être effectué plusieurs fois par saison pour une meilleure croissance des tubercules.
Les pommes de terre doivent être arrosées en fonction de la quantité de précipitations au cours de l'été. Si la saison est pluvieuse, un arrosage supplémentaire des lits n'est pas nécessaire. En cas de sécheresse, la culture, comme toutes les autres plantes, mourra sans irrigation. En moyenne, ces événements sont prévus au moment de la germination de la pomme de terre, pendant et après la floraison. Un arrosage excessif ou déficient affectera directement les rendements des pommes de terre.
Lorsque les pommes de terre de la variété Sineglazka pénètrent dans les fanes, cela signifie qu'il y a un excès de nutriments et d'humidité dans le sol. Dans le premier cas, l'application d'engrais est limitée ou totalement abandonnée jusqu'à la fin de la saison, et dans le second, les sommités sont piétinées quelques semaines après la floraison.
Les travaux avec les pommes de terre tels que le désherbage et la destruction du doryphore de la pomme de terre et d'autres ravageurs de la pomme de terre doivent être effectués en permanence, sinon à l'automne, vous risquez de vous retrouver sans pommes de terre. Les maladies doivent être détectées à un stade précoce et empêcher leur propagation. Eh bien, s'il n'est pas possible de reconnaître le problème à temps, alors vous devez passer à des actions décisives dans la lutte contre les maladies des plantes :
- pulvériser des produits chimiques ;
- enlevez les buissons malades ainsi que les tubercules;
- brûler les plantes infectées.
Récolte et stockage
Les pommes de terre mûrissent fin juillet et peuvent être récoltées jusqu'à fin septembre. Le rendement le plus élevé est observé dans la dernière étape de la saison de croissance. Les citoyens commencent la collecte partielle de Sineglazka dans la seconde quinzaine de juillet. Il est recommandé de commencer à déterrer les pommes de terre pour les conserver dans la vingtaine d'août.
Une journée ensoleillée est choisie pour la récolte. Dans la pluie creuser des pommes de terre à la fois désagréable et déraisonnable - après tout, il doit être séché, sinon il commencera rapidement à pourrir.
Lors du creusement, les tubercules sont laissés au sol et non placés dans des seaux ou des sacs - laissez-les sécher complètement. Pour éviter que les pommes de terre récoltées ne soient mouillées par la pluie lors de l'aération, il est préférable de les disposer sous un auvent.
Après séchage, les pommes de terre sont triées et divisées en grosses, moyennes et petites. Les tubercules pourris sont jetés, ceux meurtris ou gâtés sont coupés et immédiatement utilisés pour la cuisson. Les bons spécimens sont mis de côté pour être stockés. Il est préférable de conserver les pommes de terre au sous-sol, sur le balcon ou la loggia à une température de + 3 à 5 degrés.
Les critiques des gens sur Sineglazka sont positives. C'est l'une des variétés les plus appréciées. Et malgré divers problèmes liés à sa préservation, il reste toujours en demande.
