Les dattes sont depuis longtemps devenues un produit préféré des consommateurs russes. Ils constituent une excellente alternative aux sucreries qui ne sont que nocives pour la santé, comme les sucreries, le chocolat, les biscuits, etc. Ils redonnent rapidement des forces et satisfont la faim. Mais vous devez pouvoir choisir ce produit pour qu’il ne s’avère pas que les dattes que vous avez achetées soient pleines de vers.
D'où viennent les parasites ?
On pense que le fruit, favorisé par les vers et les insectes, est sain et ne contient aucun nitrate ou autre « délice ». Tout type de fruit est susceptible d'être mangé par divers parasites.De plus, les dattes arrivent en Russie sous forme séchée.
Important! Si vous mangez accidentellement un ver, ce n’est pas grave. En eux-mêmes, ils ne font pas peur. Mais il n’y a pas non plus de quoi se réjouir. La pourriture se propage dans la pulpe gâtée par le ver. Et il y a des microbes. Ce sont eux qui représentent le danger.
Types de vers dans les dattes
Ce fruit sucré des pays du sud attire particulièrement divers parasites. Les plus courants d'entre eux sont :
- les vers blancs sont des larves issues d'œufs de mouches qui pénètrent dans les fruits encore non mûrs et les y déposent ;
- Les mites des fruits visitent fréquemment les comptoirs, où sont présentés un large assortiment de noix et de fruits secs, non recouverts de quoi que ce soit. Un seul papillon peut pondre plus de 300 œufs. Et les larves en éclosent déjà ;
- les petits points noirs visibles près de la fosse sont des larves de parasites mortes.
Est-il dangereux de manger des fruits véreux ?
Les vers et leurs larves présents dans les fruits secs présentent-ils un danger pour l'homme ? Selon les médecins, si une personne a une bonne immunité, aucun parasite ne lui fait peur. Même si, il faut l’admettre, ce n’est pas très agréable de se rendre compte que l’on a mangé le fruit vermifuge avec plaisir.
Mais pour ceux qui ont reçu un diagnostic de dysbiose intestinale ou qui ont des problèmes d'estomac, il vaut mieux s'abstenir de consommer de tels fruits secs.
Important! Manger des fruits véreux est particulièrement dangereux pour les patients atteints de cancer. L'immunité d'une telle personne est affaiblie, de sorte que les parasites ne sont pas éliminés du corps, mais au contraire s'y fixent.
Comment choisir le bon ?
Même les dattes les plus chères peuvent s’avérer véreuses. Il est recommandé d’en ouvrir quelques-uns avec vos ongles lors de l’achat pour s’assurer qu’ils sont propres.
S'il y a des dattes brillantes sur le comptoir, sachez qu'elles ont été versées avec du sirop de glucose pour leur donner un aspect et un poids présentables. Mais toutes sortes de poussières et de saletés, ainsi que de petits insectes, adhèrent à la surface collante.
Les micro-organismes pathogènes se développent facilement dans les fruits secs dont l'intégrité est compromise. Vous pouvez même vous empoisonner avec cette datte ! Solide - parlez d'obsolescence. Des vers ou des déchets de parasites y vivent certainement. Il ne faut pas en acheter des clairs et surtout des verdâtres. Les fruits mûrs ont une couleur foncée et uniforme.
Avant de manger, les dattes doivent être lavées, et très bien. Cela ne vaut pas la peine de les manger non lavés dans notre région. Vous ne savez pas comment ils ont été traités ni où ils ont été stockés avant d’arriver à votre table.
Pour beaucoup, ce fruit du sud remplace les sucreries habituelles. Même une seule datte consommée provoque un processus irréversible dans le corps. On lui attribue ni plus ni moins que la prolongation de la vie. Les propriétés curatives de ce fruit d'outre-mer sont connues depuis l'Antiquité.
Malheureusement, il nous parvient sous forme séchée. Et la présence de parasites dans les fruits secs est un phénomène courant. Choisissez-les avec soin afin que, lors de leur consommation, vous ne rencontriez pas de parasites dans les dattes et, bien sûr, ne nuisent pas à votre santé. Cela se produira si vous suivez nos conseils.
