Les avantages et les inconvénients des graines de pastèque et si elles peuvent être consommées, utilisées en médecine et en cosmétologie

Peu de gens savent que les graines de pastèque sont saines et ne doivent pas être jetées. Ils contiennent des minéraux nécessaires au maintien d’une bonne santé. Vous pouvez manger des graines de pastèque, sauf si une personne est allergique à ce produit. Si vous mangez régulièrement des céréales, votre corps ne manquera jamais de vitamines.

Composition chimique des graines de pastèque

Les céréales contiennent une grande quantité de micro-éléments et de vitamines. Parmi eux figurent :

1. Vitamines du groupe B et PP.
2. Phosphore.
3. Sodium.
4. Calcium.
5. Magnésium.
6. Potassium.
7. Zinc.
8. Manganèse.

Dans les melons et les melons, la pulpe est principalement utilisée pour l'alimentation. A partir de fin juillet, j'ai juste envie de manger de la pastèque. Mais la pulpe n’est pas la seule à être utilisée pour l’alimentation. Les graines de pastèque sont considérées comme bénéfiques pour le corps.

Où sont utilisées les graines de pastèque ?

Il est difficile d'imaginer qu'un produit tel que les graines de pastèque puisse être utile. Après tout, la plupart des gens préfèrent simplement les jeter avec la peau. Mais les graines sont utilisées en médecine traditionnelle et en cosmétologie.

En médecine populaire

Les propriétés médicinales des graines de pastèque ne sont pas connues de beaucoup. Mais néanmoins, ils sont souvent utilisés en médecine traditionnelle.

1. Les graines aident à soulager l'enflure. Versez 500 millilitres d'eau bouillie sur les grains et couvrez avec un couvercle. Infuser le bouillon jusqu'à ce que l'eau refroidisse à température ambiante. Boire 100 millilitres d'infusion pendant cinq jours.
2. Une boisson à base de graines aidera contre la toux et la fièvre. Broyez les graines dans de l'eau froide dans un rapport de 1:10. Prenez le médicament 1 cuillère à café toutes les deux heures. Si vous le souhaitez, du sirop sucré ou du sucre est ajouté à la boisson. Ce remède aidera à faire face rapidement à la fièvre et à remettre le patient sur pied.

De plus, les graines de pastèque aident à éliminer les vers des intestins, à normaliser l'hypertension artérielle et à faire face aux saignements utérins. Avant d'utiliser des graines de pastèque comme médicament, vous devez vous assurer qu'elles n'affecteront pas négativement le corps.

Vous devez d'abord consulter un médecin avant d'utiliser des produits à base de céréales comme médicament.

En cosmétologie

Les grains de pastèque sont également utilisés en cosmétologie. Divers masques sont fabriqués à partir d'eux.

1. Les masques anti-acné sont fabriqués à partir de graines de pastèque. Pour préparer le masque, les graines sont séchées puis trempées dans l'eau pendant trois heures. Après cela, broyez les graines dans un mixeur. Mélangez la masse obtenue avec du jus de persil et mélangez bien. Appliquer sur la peau du visage nettoyée et laisser agir 20 minutes. Rincez le masque à l'eau froide.
2. Les gommages naturels sont fabriqués à partir de graines de pastèque. Rincer les graines à l'eau et les broyer dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mélangez ensuite la pulpe avec de la crème sure ou du miel. Utiliser comme gommage régulier.

De tels masques réduisent l'inflammation et aident à nettoyer la peau des cellules épidermiques mortes.

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Manger des graines de pastèque est possible et même nécessaire. Ils contiennent des micronutriments nécessaires à la vie humaine. De plus, ils sont souvent utilisés en médecine traditionnelle.

Sature de vitamines et de minéraux

Tout d'abord, bienfaits des graines de pastèque est qu'ils saturent le corps de vitamines, ainsi que de minéraux, et comblent la carence en micro-éléments. Les graines se consomment séchées ou frites.

Se débarrasse des vers

Les décoctions et infusions à base de graines de pastèque aident à éliminer les vers du corps. 200 grammes de graines sont broyées à l'aide d'un mixeur ou d'un presse-purée. Les particules de grains ne doivent pas être très petites.

Ensuite, le gruau est versé avec 1 litre d'eau et mis au feu. Vous devez faire bouillir pendant 45 minutes au bain-marie. Une fois le bouillon obtenu refroidi, il est filtré. Boire 200 millilitres de décoction chaque jour pendant deux semaines.

Un autre remède contre les vers est préparé à base de céréales et de lait. Séchez les grains au four et broyez-les. Ajoutez ensuite le lait dans un rapport de 1:10. Boire ce lait le matin avant les repas pendant deux semaines.

Réduit l’hypertension artérielle

Les graines de pastèque ont la capacité de réduire la tension artérielle en cas d’hypertension. Pour préparer un remède contre l'hypertension, vous devez prendre 300 grammes de graines et les diviser en deux parties égales. Séchez une partie des grains au four, la deuxième partie au soleil. Broyer les deux parties dans un mixeur et mélanger. Prendre une demi-cuillère à café par jour pendant un mois.

Avant d'utiliser des grains de pastèque pour stabiliser la tension artérielle en cas d'hypertension, vous devez d'abord consulter un médecin. Si vous ne le faites pas, vous ne pourrez qu’aggraver votre santé.

Arrête les saignements utérins

Les propriétés bénéfiques des grains aideront les femmes à faire face aux saignements utérins. Préparer un remède contre les saignements est simple. Pour ce faire, vous devez prendre 100 grammes de graines. Versez ensuite dessus deux verres d’eau bouillante. Couvrir avec un couvercle et laisser infuser. Prendre 100 millilitres entre les repas deux fois par jour.

Avant d'utiliser la perfusion pour arrêter les saignements utérins, vous devriez consulter un médecin. Les saignements utérins sont un symptôme dangereux qui, s'il n'est pas traité à temps, peut entraîner des conséquences graves, voire mortelles.

Comment faire cuire les graines de pastèque

Bien que les graines de pastèque soient rarement utilisées en cuisine, elles peuvent être consommées. La plupart des gens jettent immédiatement les graines, sans même se rendre compte qu'il s'agit d'un produit nutritif contenant une grande quantité de vitamines et de micro-éléments.

Graines séchées

Les graines de pastèque séchées peuvent remplacer les cacahuètes salées et les graines ordinaires. Le séchage des graines est assez simple. Pour ce faire, les graines sont lavées à l'eau courante afin qu'elles n'aient pas de goût de pastèque, et saupoudrées en fine couche sur une serviette en papier. Lorsque les graines sèchent un peu, elles sont transférées sur une plaque à pâtisserie et mises au four. Le four est préchauffé à 180 degrés. Les graines doivent être séchées pendant 30 minutes à une température de 80 degrés.

Frit

Pour ceux qui n’ont pas encore essayé les graines de pastèque frites, il est temps d’essayer ce plat. De plus, la préparation des graines est simple.

Étapes de friture des graines de pastèque :

1. Rincez les graines de pastèque sous l'eau courante et séchez-les sur une serviette ou au soleil.
2. Pendant que les graines sèchent, vous devez préparer la saumure.
3. Pour préparer la saumure, prenez 60 millilitres d'eau et 1 cuillère à café de sel de table.
4. Faites chauffer une poêle et déposez-y les graines.
5. Après un certain temps (environ 5 minutes), versez la saumure.
6. Faites frire les graines jusqu'à ce que toute la saumure se soit évaporée.
7. Le plat sera prêt une fois que toute l’eau aura bouilli et que les graines seront sèches.
8. Attendez que les graines refroidissent.

Les graines de pastèque grillées sont une alternative aux graines de tournesol et de citrouille habituelles.

Huile

Pour préparer de l'huile à base de graines de pastèque, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients - juste de l'huile végétale et des graines. Et le préparer est plus facile qu'il n'y paraît à première vue.

Préparation de l'huile :

1. Rincez les graines à l'eau et séchez-les sur une serviette.
2. Versez ensuite dans un bocal en verre et remplissez d'huile végétale.
3. Infuser pendant trois semaines dans un endroit sombre et bien aéré.
4. Après 3 semaines, filtrez l'huile.

Vous devez boire 1 cuillère à café d'huile le matin avant votre premier repas. Il n'est pas recommandé de la boire avec de l'eau.

Une autre façon d’obtenir de l’huile est de mettre les graines sous une presse et d’en extraire l’huile. À partir de 1 kilogramme de graines, on obtient seulement 300 grammes d’huile. Mais contrairement à la première option, ce sera propre.

Contre-indications à la consommation de graines

Bien que les graines de pastèque soient considérées comme un remède relativement sûr, elles peuvent également être nocives. Tout d’abord, les grains contiennent de la citrulline. Lors de sa pénétration dans l'organisme, la substance se décompose et se transforme en ammoniac. D'autres contre-indications lors de l'utilisation de graines de pastèque sont les suivantes :

1. L'intolérance individuelle.
2. Il est déconseillé aux femmes enceintes et aux femmes en lactation de manger les graines.
3. Les graines sont contre-indiquées pour les personnes souffrant de maladies des reins et de la vessie.
4. Âge des enfants jusqu'à 3 ans.
5. En raison de sa teneur élevée en calories, il est déconseillé d'abuser du produit pour les personnes obèses.

Sinon, manger des céréales est autorisé. C'est un produit nutritif qui comble le manque de minéraux dans le corps humain. L'essentiel est de choisir la bonne pastèque. Après tout, si la pulpe de la baie contient une teneur élevée en nitrates, la teneur de cette substance dans les graines sera augmentée. Et cela, à son tour, peut conduire à de graves intoxications.