Caractéristiques et description de la variété de tomate Ox Ears, son rendement

Les tomates oreilles de bœuf sont une variété de salade. Cette variété présente des avantages et des inconvénients. Il convient de noter que presque tous les indicateurs - croissance, formation du buisson, durée de maturation des fruits - sont inférieurs à leur goût. Cependant, c’est précisément en raison de son excellent goût que la popularité de la tomate Ox’s Ear pour la culture dans les chalets d’été ne s’estompe pas. À propos, cette variété a un goût très similaire à celui de Bull's Forehead.

Caractéristiques et fonctionnalités

Les caractéristiques et la description de la variété de tomate Ox Ears indiquent que ses premiers fruits mûrissent à la fin de la saison estivale. Les tomates ont une longue période de croissance : environ 110 à 115 jours s'écoulent de la germination à la maturation des fruits. C'est pourquoi certains résidents d'été considèrent que la culture d'Ox Ears n'est pas une question pertinente. Cela est dû au fait qu'à la fin de l'été, presque tout le monde avait déjà récolté des tomates précoces et préparé l'hiver à partir de celles-ci.

Malgré la maturation tardive des tomates, tout résident d'été qui goûtera au moins une fois le goût de ces tomates privilégiera la culture de cette variété de salade particulière.

Ce choix est déterminé non seulement par l'excellent goût, mais également par les avantages suivants :

• le fruit est de densité moyenne, sa pulpe a une structure délicate ;
• les fruits sont de forme cylindrique, avec une surface lisse, une couleur rouge riche et uniforme ;
• la gamme gustative des tomates se révèle au maximum dans absolument toutes les régions, car leur pulpe a une teneur équilibrée en acides organiques et en sucres ;
• la plante est déterminée, sa hauteur peut atteindre 60 à 80 centimètres ;
• riche rendement de la variété - en moyenne, 1 mètre carré peut produire 6,3 kilos de tomates;
• le poids moyen d'un fruit est de 100 grammes.

De nombreux résidents d'été ajoutent quelques inconvénients à la description des tomates :

• au milieu du fruit se trouve une légère veine, très visible une fois coupée;
• les chambres à graines ne sont que partiellement remplies, ce qui entraîne une sensation de vide ;
• le manque de supports pour les branches peut entraîner leur endommagement et la perte d'une partie de la récolte.

Les jardiniers expérimentés affirment qu'en garantissant une plantation et un entretien appropriés de la plante, les inconvénients sont minimisés.

Croissance

Cette variété doit être cultivée en semis. Préparez les plants selon les instructions suivantes :

1. Les graines sont traitées avec une solution de permanganate de potassium, puis soigneusement lavées, séchées et trempées pendant 12 heures dans n'importe quel stimulant de croissance.
2. A cette époque, le sol est en préparation. Un sol approprié peut être obtenu en mélangeant de la terre de jardin avec de la tourbe ou de l'humus. Pour rendre le sol plus nutritif, vous pouvez y ajouter une petite quantité de cendre de bois.
3. Les graines sont semées dans des trous peu profonds, saupoudrées de terre et humidifiées.

Pour que les premières pousses apparaissent plus rapidement à la surface du sol, il est nécessaire de garantir des températures environnementales optimales.

La plante se développe activement à des températures supérieures à 25 degrés. Une fois les semis apparus à la surface de la terre, la température doit être réduite et les conteneurs doivent être placés dans un endroit éclairé.

Les semis ne doivent être cueillis qu’après l’apparition de plusieurs feuilles pleines au-dessus de la surface du sol. La plante doit être nourrie avec un engrais complexe. Il doit être replanté dans la deuxième quinzaine de mai, lorsque la plante a formé au moins 1 grappe de fleurs et 6 feuilles.

Se soucier

Les oreilles de bœuf nécessitent les soins suivants :

1. Les premiers jours après la plantation de la plante en pleine terre, elle doit être recouverte d'un film.
2. 1 ou 2 tiges doivent être formées en supprimant les beaux-fils au-dessus de la 3ème grappe.
3. Pour soutenir les plantes hautes, il est nécessaire de construire une structure de support.
4. Pendant la saison de plantation, la plante doit être nourrie trois fois avec un engrais complexe.

L’un des avantages de la tomate Ox Ear est qu’elle est résistante aux agents pathogènes. Cependant, les jardiniers recommandent toujours d'effectuer un traitement préventif des plantations. Cette mesure contribuera à éliminer complètement le risque de dommages au buisson par le mildiou, la pourriture des racines, la pourriture grise et la pourriture apicale.

Avec des soins appropriés, Ox's Ear produit de gros fruits juteux qui décoreront n'importe quelle table et constitueront un excellent ingrédient pour préparer non seulement des salades, mais également des boissons et des sauces.