Son excellent goût, son rendement élevé et sa fructification à long terme ont rendu la tomate de taille russe très populaire au cours des 20 dernières années.
Description de la variété
La variété est à maturation tardive, les premiers fruits ne mûrissent que 125 à 127 jours après la levée des germes. La tomate est indéterminée, à croissance illimitée, très ramifiée et peut atteindre une hauteur de 180 cm. Elle nécessite un pincement, grâce auquel la plante se forme en 1 ou 2 tiges puissantes avec un grand nombre de feuilles vert foncé.Après la formation de la neuvième feuille, la première inflorescence se forme à l'aisselle, puis après 3–4 feuilles.
Le rendement de la variété est assez élevé et la fructification est très longue. La récolte des fruits a lieu d'août jusqu'à l'arrivée du froid en septembre-octobre.
Caractéristiques des fruits
Les tomates de taille russe ont des qualités exceptionnelles et peuvent être consommées de nombreuses façons.
Apparence et structure
Le fruit a une forme plate-ronde, légèrement aplatie horizontalement et légèrement côtelée. La couleur d'une tomate non mûre de taille russe F1 est vert clair, la couleur d'un fruit mûr est intensément rouge. Le fruit est caractérisé par plusieurs chambres et petites chambres. Les tomates sont très grosses et charnues. Leur poids varie de 650 grammes à 2 kg.
Utiliser
La pulpe des tomates de taille russe est tendre et juteuse, avec un excellent goût équilibré, dont de nombreux autres hybrides ne peuvent se vanter. Fruits moyennement sucrés, parfaits pour une consommation fraîche, pour préparer des salades et des tranches de légumes. Il est possible de préparer des tomates en conserve pour l'hiver sous forme concassée.
Comme en témoignent les critiques des amateurs de jardinage et de datcha, les fruits conservent bien leur forme sous forme de tranches dans la marinade. En raison de leur grande taille, il est impossible de conserver les fruits entiers. Les tomates de cette variété donnent une excellente pâte et jus de tomates. Les fruits se marient également bien avec d'autres légumes dans toutes sortes de plats assortis en conserve, adjika et caviar.
Recommandations pour la technologie agricole
La taille russe est une tomate géante, ce qui lui confère ses propres caractéristiques de croissance.
Semis et plantation
Vous ne devriez commencer à faire germer les graines de cette grande tomate qu'au début d'avril.En une semaine, des pousses amicales apparaissent qui, après environ une semaine et demie, ont déjà deux vraies feuilles et doivent être cueillies. Après un mois, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. Les tomates de taille russe ne peuvent être cultivées qu’en serre. Les plantes sont grandes, elles doivent donc être plantées rarement pour que les tomates disposent de suffisamment d'espace et de ressources.
Il est préférable de ne pas placer plus de 2 buissons par mètre carré et lors de la culture de plantes à 1 tige, pas plus de 3.
Déjà quelques jours après la plantation, il faut attacher les plants et répéter systématiquement le lien au fur et à mesure de la croissance des tiges.
Par le bas, les feuilles doivent être arrachées jusqu'à la première inflorescence et pincées. Les pousses latérales favorisent le tallage, qui peut être utilisé dans la formation des plantes. Si l'objectif est d'obtenir des fruits de taille moyenne, alors il vaut mieux choisir 2 ou 3 pousses fortes. Pour obtenir les plus gros fruits possibles, il faut laisser 1 tige.
Au fur et à mesure que la tige de la tomate grandit, le bourgeon apical est pincé.
Application d'engrais
En raison des propriétés de la variété, elle pousse de manière intensive et illimitée, vous devez être très prudent lorsque vous utilisez des fertilisants à haute teneur en azote, car cela peut provoquer encore plus de végétation et de ramifications. De ce fait, toutes les ressources de la plante peuvent être utilisées pour la croissance de nouvelles pousses, et non pour la fructification.
Il est préférable de choisir des engrais phosphorés et potassiques et d'utiliser de la farine de poisson.
Arrosage
Il faut systématiquement arroser abondamment ces plantes puissantes, ce qui favorisera le développement de racines profondes.Une consommation d'eau insignifiante et fréquente peut conduire à une prédominance de racines latérales et adventives, incapables de fournir à la plante de l'humidité et des nutriments par temps froid ou pendant les périodes sèches.
Formation et récolte des fruits
Les inflorescences de la tomate sont de taille russe, de type simple, lâches. D’une part, 2 à 3 fruits véritablement gigantesques peuvent prendre et mûrir. Tous ceux qui ont planté cet hybride sur leur site savent comment y parvenir. Une fois que la première tomate est attachée sur la main inférieure et atteint 4 à 5 cm de diamètre, il est nécessaire d'enlever les fleurs et les petits ovaires, en laissant 2 à 3 des plus gros fruits sur les mains. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser une seule tomate sur le régime, elle pourra alors atteindre la taille d'un petit melon.
La variété se caractérise par une période de fructification prolongée, qui dure d'août jusqu'au début du froid automnal. A partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg de tomates. Mais les tomates géantes ne peuvent mûrir que dans des conditions d'équilibre entre température et humidité, elles doivent donc être cultivées dans des serres.
Caractéristiques de l'immunité
Comme de nombreux hybrides, la tomate de taille russe est assez résistante à diverses maladies, par exemple la mosaïque du tabac, la cladosporiose et le fusarium. En cas de violation de la technologie agricole, elle peut être sujette à des manifestations de mildiou.
Un simple désherbage et un buttage peuvent empêcher la prolifération de toutes sortes de parasites autour des tomates, mais il est préférable d'effectuer un traitement préventif des plantes avec des produits chimiques spéciaux pendant la saison de croissance.
Les tomates russes de taille F1 sont une variété précieuse qui nécessite une attention particulière lors de la croissance, mais qui se distingue par des soins minutieux avec des rendements élevés et un goût merveilleux.Presque tous les propriétaires de chalets d'été qui ont planté cette variété au moins une fois admirent ses mérites et la cultivent encore et encore.
