Comment conserver correctement la propolis à la maison, méthodes et date de péremption

La propolis est un produit apicole, l’un des merveilleux cadeaux de la nature à l’humanité. Pendant des siècles, il a été utilisé comme médicament dans la médecine traditionnelle, sous forme pure ou dans la composition de pommades, crèmes, émulsions et teintures alcoolisées. Son efficacité a été prouvée, c'est pourquoi la popularité du produit ne diminue pas encore aujourd'hui. Il est important de savoir bien conserver la propolis afin qu’elle conserve ses qualités médicinales.

Préparation au stockage

Pour que la propolis puisse être conservée pendant des années sans perdre ses caractéristiques bénéfiques, il est nécessaire de s'y préparer immédiatement après réception du produit. La collecte de colle d'abeille se poursuit de juin à août. Les lattes sont démontées et le lien en est dégagé. Les briquettes sont formées à partir de la substance résultante et emballées dans des sacs en plastique.

Les fragments visibles obstruant le produit sont éliminés par centrifugation. Mais ce n'est pas assez. Pour obtenir de la propolis pure, le traitement étape par étape suivant est effectué :

1. Broyer la composition en poudre.
2. Verser dans un récipient.
3. Remplissez d'eau froide et propre.
4. Laisser agir 2-3 heures.
5. La propolis naturelle se déposera au fond et de légers débris resteront en surface.
6. Égoutter soigneusement l'eau et les débris.
7. Placer la propolis propre sur une surface absorbante et laisser sécher jusqu'à ce que l'eau sèche.
8. Le produit fini est roulé en boules ou « saucisses ».

Seule la propolis fraîche apporte des bienfaits à l’organisme, il est donc important de choisir un produit impeccable et de le conserver dans de bonnes conditions. La propolis cicatrisante est de consistance cireuse, visqueuse, brunâtre avec une teinte grise ; en présence d'un excès de pain d'abeille, la composition est colorée en jaunâtre. Cette propolis est de mauvaise qualité.

La substance bénéfique a un goût amer prononcé et un arôme résineux de miel. Il est extrêmement peu soluble dans l’eau et durcit au froid. S'il est congelé au congélateur, il deviendra cassant et se désagrègera en composants individuels. Vous ne pouvez pas utiliser un tel outil.

Comment bien stocker à la maison ?

Pour que la propolis ne perde pas ses qualités curatives et ait une longue durée de conservation, elle doit être conservée correctement. A la maison, il est tout à fait possible de lui assurer les conditions nécessaires. Il est important de vérifier régulièrement l'état du produit pendant le stockage, si nécessaire, en ajustant la température, le niveau de luminosité, l'humidité, etc.

Conditions de stockage favorables

La propolis est sensible aux changements de température, n'aime pas la lumière vive, l'humidité faible et élevée, et a également peur de la poussière, de l'absorption d'odeurs étrangères et du contact avec d'autres produits. Pour qu’il dure le plus longtemps possible, il est nécessaire de lui fournir les bonnes conditions :

1. Température stable sans sauts, particulièrement fréquents et soudains.
2. Humidité moyenne uniforme.
3. Protection contre la pénétration du soleil et de la lumière artificielle.
4. Tenir à l’écart des produits toxiques à forte odeur et des biens qui émettent des composants volatils ou des huiles essentielles, notamment les médicaments, les aliments, les produits chimiques ménagers, etc.

En vous assurant que le nœud est bien placé, vous pouvez utiliser la médecine naturelle pendant de nombreuses années.

Température

La propolis peut être conservée au réfrigérateur, mais pas congelée, mais placée dans le compartiment pour les fruits et légumes frais. Dans le même temps, il doit être protégé de la pénétration des odeurs et du contact direct avec des aliments préparés ou des produits alimentaires. Cette méthode ne convient pas à la propolis sèche.

Éclairage

La substance cicatrisante est détruite sous l'influence des rayons ultraviolets, la propolis doit donc être conservée dans un endroit sombre.Le produit doit être bien emballé dans une coque étanche à la lumière ou placé dans un récipient en verre brun foncé ou vert.

Humidité

La propolis ne tolère ni une forte humidité ni une sécheresse excessive. Si le taux d'humidité est élevé, le cordon peut commencer à moisir, ce qui signifie qu'il se détériorera. Un air trop sec entraînera également des changements irréversibles dans la composition de la colle d'abeille, le taux d'humidité optimal est donc de 65 %.

Dans quoi stocker

La propolis absorbe activement diverses odeurs et composants volatils, ce qui peut non seulement rendre la substance inutile, mais également lui conférer des qualités négatives. Pour éviter que cela ne se produise, il doit être stocké dans un emballage hermétique pour une conservation de longue durée, à l'abri de la lumière, de l'humidité, des arômes et des substances volatiles.

Papier paraffiné

Le papier imprégné de composés spéciaux, par exemple ciré ou parchemin, convient bien à la propolis. Il est suffisamment dense et flexible pour créer un emballage fiable et ne laisse pas passer les odeurs et l'humidité. Vous devez placer une petite quantité de propolis dans de tels sacs ou paquets afin de pouvoir la prendre selon vos besoins sans déballer de grosses fournitures.

Uza n'aime pas les changements de température et d'humidité, donc lorsqu'elle est emballée en petits lots, une colle d'abeille de meilleure qualité et une conservation à long terme peuvent être obtenues.

Feuilles de paysage

Seul du papier propre, sans colorants ni inscriptions, convient au stockage. Vous ne pouvez pas prendre de journaux, de pages de magazines ou tout autre produit imprimé, car le plomb et d'autres composants nocifs contenus dans la peinture peuvent être absorbés par la composition précieuse.

Les feuilles d'album blanc ne contiennent pas de peinture, mais elles se mouillent facilement et transmettent des odeurs, c'est pourquoi les emballages fabriqués à partir de celles-ci doivent être placés dans un contenant plus résistant.Des boîtes en bois ou en contreplaqué à fermeture hermétique ou des bocaux en verre équipés de couvercles hermétiques conviennent à cet effet.

Feuille alimentaire

Il s'agit d'un matériau plastique qui ne laisse pas passer la lumière et l'humidité et crée des conditions stables pour préserver toutes les qualités curatives de la propolis, c'est pourquoi du papier d'aluminium à usage alimentaire peut être utilisé pour créer de petits emballages. Il est pratique de conserver de petites portions du produit, roulées en bâtonnets ou en boules.

Sac plastique

Pour emballer des substances en vrac ou des boules de cire, vous pouvez utiliser des produits en cellophane, comme du film alimentaire ou des sacs zippés pratiques. Cependant, ce type de plastique est transparent et transmet facilement la lumière, c'est pourquoi la propolis conditionnée sous cellophane doit être placée dans un récipient opaque.

Récipients en verre foncé

Le verre foncé est une méthode idéale pour conserver les teintures ou huiles de propolis, ainsi que les onguents, crèmes et émulsions. De tels récipients ne transmettent pas bien la lumière et, à condition qu'ils soient munis d'un bouchon solidement scellé, ne permettent pas d'absorber les odeurs étrangères et les substances volatiles, ainsi que l'humidité. Vous pouvez conserver les préparations à base de propolis dans un verre au réfrigérateur et dans un garde-manger sombre.

Sélection d'un emplacement

Il est assez difficile d'assurer la conservation à long terme de la colle d'abeille, car il faut prendre en compte d'éventuels facteurs négatifs. Trouver de tels endroits dans un appartement moderne est une tâche difficile mais réalisable.

Placard

Vous ne pouvez pas conserver la propolis et ses dérivés dans un tiroir de cuisine ordinaire, surtout s'il est situé à côté ou au-dessus de la cuisinière. Il est impossible d’assurer des niveaux de température et d’humidité stables dans la cuisine.Vous pouvez mettre brièvement une petite quantité de propolis dans le tiroir du bas d'un meuble de cuisine, le plus loin possible de la cuisinière, du radiateur, des autres appareils électriques de chauffage et des fenêtres.

Pour un stockage à long terme, un placard situé dans une pièce non chauffée de la maison, par exemple dans un couloir sombre ou un dressing, est plus adapté.

Réfrigérateur

On pense que conserver la propolis au réfrigérateur n’est pas la meilleure solution. Il fait toujours humide, il y a diverses odeurs fortes et piquantes, c'est pourquoi les bocaux et les bouteilles en verre contenant des solutions alcoolisées et crémeuses et huileuses de propolis lui conviennent mieux. Il est important de garantir une étanchéité parfaite, un assombrissement et aucune variation de température.

Garde-manger

Le meilleur endroit pour la propolis est un garde-manger sans fenêtres ni appareils de chauffage. Une température uniforme est créée ici, il n'y a aucun changement d'humidité et aucun effet négatif du soleil. Tous les types de propolis peuvent être stockés dans le garde-manger si vous veillez à un emballage approprié.

Date de péremption

La propolis est une substance biologiquement active dont la durée de conservation est limitée même si des conditions de stockage appropriées sont assurées. Chaque type de produit a ses propres dates de péremption qu'il faut respecter.

Sec

La propolis sous sa forme pure et sèche se conserve en moyenne 5 à 6 ans ; si elle est scellée dans un verre et conservée selon toutes les règles, elle peut durer jusqu'à 8 ans.

Sous forme solide

La durée de conservation de la propolis naturelle en boules ou « boudins » est de 6 ans.

Sur l'alcool

Une solution alcoolique de colle d'abeille, conservée à une température ne dépassant pas +15 degrés Celsius, sera valable 3 à 5 ans.Le médicament doit être versé dans des flacons en verre foncé, hermétiquement fermés et protégés du soleil et de la lumière.

Sur l'eau

La solution aqueuse est plus sensible aux influences extérieures que les autres médicaments, sa durée de conservation ne dépasse donc pas 10 jours à température ambiante et 30 jours au réfrigérateur dans un récipient fermé.

Huile de propolis

Ce médicament peut être réfrigéré dans un récipient en verre foncé pendant 3 mois maximum.

Sous forme de pommade

La pommade à la propolis est préparée à partir de vaseline ou d'huile de poisson. Il peut également être stocké à l'intérieur, il est seulement important de protéger le médicament de l'exposition à la lumière et à l'humidité. S'il pénètre, la composition peut « fermenter » ou des micro-organismes nocifs pour l'homme s'y installeront.

Comment savoir que la propolis est impropre à la consommation

La date de péremption de la propolis signifie que la période de son activité biologique est terminée et qu’elle ne peut plus être utilisée comme médicament. Les facteurs suivants indiquent également une inadéquation :

1. Changements de couleur, de texture et d'odeur.
2. La colle d'abeille émiettée ne convient pas au traitement.
3. La séparation de l'huile de propolis avec l'apparition d'une odeur désagréable signifie sa détérioration.
4. Si de la moisissure apparaît à la surface de la pommade, de la crème ou de l'émulsion, le produit doit être jeté.

Une substance correctement stockée conservera pendant des années les qualités bénéfiques qui lui sont inhérentes par nature.

Est-il possible d'utiliser de la propolis avariée ?

Si vous êtes convaincu qu'une substance pure ou toute composition médicinale à base de propolis s'est détériorée, elle doit être impitoyablement jetée. Cela est dû au fait qu'un médicament périmé ou avarié ne sera d'aucune utilité et peut nuire gravement à votre santé.

Des toxines peuvent s'y former ou des microbes pathogènes peuvent s'y installer.De plus, la colle d'abeille qui a perdu ses qualités bénéfiques peut provoquer une réaction allergique.