L'utilisation du miel de coriandre apporte de grands bienfaits au corps humain. Ce produit contient une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments précieux. Cependant, cela est considéré comme assez rare. Le fait est que les abeilles sont repoussées par l'odeur âcre de la plante et hésitent donc à en récolter le nectar. Les insectes ne le font qu'en l'absence d'autres cultures à proximité. Par conséquent, trouver du miel naturel de coriandre peut être assez difficile.
Description
Le miel de coriandre a une odeur épicée spécifique qu'il est difficile de confondre avec autre chose.Il ressemble vaguement à l'arôme de la teinture d'anis, que beaucoup de gens trouvent pharmaceutique. Le nectar de coriandre se caractérise par un goût sucré et herbacé, avec un arrière-goût de caramel notable.
Quant à la couleur, le produit doit normalement avoir une teinte brun doré. Des couleurs trop claires peuvent indiquer que le produit est polyfloral et ne contient qu'une partie du nectar de coriandre. L'apparition d'une consistance trouble indique que le produit a commencé à se détériorer.
Il y a 314 kilocalories dans 100 grammes de produit. Il contient également 81,5 grammes de glucides et 0,8 gramme de protéines. Le produit contient de nombreuses vitamines B, C, H. Le produit est également riche en brome, fer, magnésium et iode. La substance commence à sucrer 2 mois après le pompage. Après cristallisation, le nectar de coriandre acquiert une structure distincte à gros grains. En même temps, il conserve son goût, son arôme et ses éléments bénéfiques.
Propriétés bénéfiques pour le corps humain
L'utilisation systématique du produit apporte de grands bienfaits à l'organisme. La principale propriété du miel de coriandre est sa capacité à renforcer le système immunitaire. Avec son utilisation régulière, le sang et d'autres organes produisent plus intensément des cellules capables de reconnaître les corps étrangers. Les mécanismes immunitaires éliminent également les tissus vieillis du corps. De plus, le miel de coriandre possède les propriétés suivantes :
- Cholérétique - les composants présents dans la substance assurent la production de bile. Cela améliore l'appétit et a un effet bénéfique sur le processus de digestion.
- Expectorant – ce type de miel est recommandé pour une utilisation en cas de trachéite et de bronchite. Grâce à son utilisation, il est possible d'éliminer rapidement les crachats et de les diluer rapidement.
- Régénérant - l'application de la masse sur une plaie, une abrasion ou une peau favorise la cicatrisation des tissus endommagés.
- Antiseptique - une substance qui aide à lutter contre les champignons, les bactéries et les microbes à l'intérieur du corps et à la surface de la peau.
- Analgésique - une substance qui résiste avec succès à la douleur et aux spasmes. La composition détend également les muscles.
Les scientifiques ont établi les effets bénéfiques du nectar sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Les minéraux et oligo-éléments améliorent l’état des vaisseaux sanguins et favorisent leur expansion. De plus, l'utilisation d'un produit utile restaure la structure des parois au niveau moléculaire.
Le miel de coriandre contient de nombreux composés de fer.
C’est pourquoi il est très bénéfique pour les personnes souffrant d’anémie. De plus, la substance aide à éliminer le cholestérol.
Les experts notent que le produit constitue un outil supplémentaire dans le traitement de nombreuses maladies. Le produit contient des composants qui aident à augmenter la puissance et à améliorer la libido.
Application
Pour qu’un produit profite à l’organisme, il est important de l’utiliser correctement. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte la destination de la substance.
Pour un rhume
Pour protéger l'organisme des pathologies saisonnières, les médecins conseillent de boire un mélange d'un verre de lait tiède et d'1 petite cuillère de miel de coriandre une demi-heure avant le coucher. Si une personne est déjà malade, il est recommandé de prendre du thé au nectar de coriandre. Cela devrait être fait matin et soir. Il est important d'ajouter le mélange au thé chaud. À des températures supérieures à +50 degrés, le miel perd ses bienfaits.
Pour le diabète
Cependant, les médecins disent que pour la maladie de type 2, une petite quantité de substance est toujours autorisée. Dans ce cas, la posologie ne doit pas dépasser 1 cuillère à soupe par jour.Il est recommandé de consommer le produit dans la première moitié de la journée. De plus, cela doit être fait à jeun.
Pour les maladies gastro-intestinales
La consommation régulière de quantités modérées de miel de coriandre aide à réduire l’acidité gastrique. Cela permet d'utiliser le produit pour les ulcères et la gastrite.
Il est recommandé de manger du miel 1,5 à 2 heures avant le petit-déjeuner ou le déjeuner. Il peut également être consommé 3 heures après le dîner. Pour ce faire, mélangez un peu de nectar avec un verre d'eau tiède. Cette boisson aide à éliminer les brûlures d'estomac, les douleurs et les nausées.
Pour le visage
Le nectar de coriandre peut être utilisé pour éliminer l’acné du visage. Pour ce faire, vous devez préparer une masse saine à partir des ingrédients suivants :
- 1 cuillère à soupe de miel de coriandre ;
- 2 cuillères à soupe de décoction de calendula ;
- quelques gouttes d'huile essentielle d'arbre à thé.
Pour commencer, vous devriez faire une décoction de calendula. Il est recommandé de le cuire au bain-marie. Pour ce faire, 1 cuillère à soupe de matière végétale séchée doit être mélangée à 100 millilitres d'eau bouillante et laissée infuser au bain-marie pendant une demi-heure. Une fois le mélange refroidi, il doit être filtré et mélangé avec d'autres ingrédients.
Ensuite, vous devez plier la gaze en 3-4 couches, y faire des trous pour les yeux et la tremper dans le bouillon. Nettoyez soigneusement la peau des produits cosmétiques et appliquez une gaze imbibée du bouillon. Il doit être conservé pendant 20 à 30 minutes. Ensuite, vous devez retirer la gaze, rincer votre visage à l'eau courante tiède et sécher avec une serviette propre. La procédure doit être effectuée quotidiennement jusqu'à disparition complète de l'acné.
Pour la puissance
Pour faire face aux troubles de la puissance chez les hommes, vous devez préparer un cocktail sain. Pour ce faire, il est recommandé de combiner à parts égales le miel de coriandre, les feuilles d'aloès et le vin rouge.Infusez la composition obtenue dans un endroit frais et sombre pendant 5 à 7 jours.
Le produit obtenu doit être consommé trois fois par jour avant les repas. Une dose unique correspond à 20 grammes. La durée du traitement atteint 1 mois. Ensuite, vous devez faire une pause.
Dommages et contre-indications
Le miel de coriandre a non seulement des propriétés bénéfiques, mais aussi des contre-indications. L'utilisation du produit n'est pas recommandée en cas d'effets secondaires ou d'intolérances individuelles. Ne dépassez pas non plus la dose recommandée. À des fins médicinales, le nectar est utilisé uniquement comme adjuvant.
Conditions générales de stockage
Pour que le miel conserve ses propriétés bénéfiques pendant 1 an, il est important de lui offrir des conditions adaptées. Il est préférable de placer le produit dans des bocaux ou autres récipients en céramique ou en argile. Vous ne devez pas utiliser de récipients métalliques à cette fin. Il est également déconseillé d'utiliser des ustensiles en bois de conifères. Le fait est que ce miel a la propriété d’absorber fortement les odeurs.
Il est préférable de conserver le produit dans un endroit sec et sombre. Ça devrait être plutôt cool. Il est important de bien fermer le récipient afin que la friandise n'entre pas en contact avec l'air.
Le miel de coriandre est un produit unique qui contient de nombreux composants précieux. Par conséquent, la substance apporte de grands bienfaits à l’organisme.
