Le miel est non seulement savoureux, mais aussi un régal sain. Le produit apicole est utilisé depuis longtemps pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies et a un effet général fortifiant, apaisant et anti-inflammatoire. Il existe de nombreuses variétés de nectar médicinal présentées sur les marchés et dans les magasins, mais l'acheteur ne peut pas déterminer quel miel est le plus sain et le plus délicieux.
Les variétés de miel les plus délicieuses
Le miel d'abeille naturel apporte de grands bienfaits au corps humain.Les produits de la ruche de châtaigne, de bruyère, de bleuet, de miellat, de colza, le nectar de pissenlit et d'aiguilles de pin ont une amertume naturelle, mais sont indispensables dans le traitement de certaines maladies et en cosmétologie. Ce miel est rarement consommé comme friandise.
Pour profiter du don des abeilles et bénéficier au corps, choisissez un produit au goût et à l'arôme sucré et floral. Quels types de miel sont considérés comme les plus délicieux, nous y reviendrons plus en détail.
Citron vert
Tout le monde a essayé le miel de tilleul au moins une fois dans sa vie. La délicatesse cicatrisante se caractérise par un goût sucré et un arrière-goût acidulé avec des notes boisées et florales. Le produit apicole naturel se caractérise par une teinte pâle et jaunâtre et une consistance visqueuse. Si le nectar a une teinte verdâtre, cela signifie qu'il contient du miel de miellat, ce qui augmente sa valeur.
La délicatesse acquiert sa couleur ambrée ou dorée à la suite de la pénétration de pollen. La teneur en calories de la friandise au tilleul est de 325 unités énergétiques pour 100 g de produit frais.
En plus d'excellentes caractéristiques gustatives, la douceur a des propriétés curatives :
- renforce le système immunitaire, protège le corps des effets des virus et des bactéries ;
- a un effet antipyrétique, soulage la maladie en cas de rhume et de grippe;
- a un effet bénéfique sur les organes digestifs, les reins, le foie, le cœur et le système vasculaire ;
- nettoie le corps des accumulations nocives, aide à se débarrasser de l'excès de poids;
- a un effet calmant, aide à se débarrasser de l'insomnie et de la dépression.
Important! Le nectar naturel de tilleul cristallise et acquiert une consistance sucrée 7 mois après son pompage hors de la ruche.
Trèfle
Le trèfle est une excellente plante mellifère dont les abeilles récoltent le nectar et le pollen. La couleur et le goût de la friandise dépendent directement du type de fleurs de la plante, rouges ou blanches. Cadeau naturel récolté à partir du trèfle blanc, il se caractérise par une teinte jaunâtre-verdâtre, une consistance visqueuse et transparente, un goût et un arôme floraux. Le miel obtenu à partir de la variété rouge de la plante se caractérise par une longue période de cristallisation et une teinte rougeâtre-jaunâtre.
La teneur calorique des bonbons est de 310 unités énergétiques pour 100 g de produit naturel. Le cadeau d'abeille du trèfle a les propriétés curatives suivantes :
- a un effet bénéfique sur les processus métaboliques;
- favorise l'élimination des toxines et des accumulations nocives du corps ;
- a un effet hémostatique;
- favorise une récupération rapide du corps après des maladies et des opérations;
- soutient le fonctionnement correct et harmonieux des organes digestifs, du cœur et des vaisseaux sanguins.
Important! Une friandise à base de trèfle active le fonctionnement du cerveau, normalise le fonctionnement du système nerveux et favorise les processus hématopoïétiques.
cramoisi
Le miel de framboise naturel est rarement trouvé dans les rayons des magasins et sur les marchés. La période de floraison du buisson à baies est limitée, c'est pourquoi le nectar récolté par les abeilles est particulièrement précieux, tant à des fins alimentaires que médicinales.
Le cadeau abeille framboise a un effet fortifiant et antiseptique général, recommandé pendant la saison du rhume et de la grippe.Le nectar normalise également les troubles hormonaux et est utilisé pour traiter les maladies gynécologiques et urologiques.
Important! Le nectar naturel de framboise est recommandé pour les maladies chroniques des voies respiratoires ; c'est un excellent remède contre les maux de gorge, les amygdalites et autres rhumes et lésions virales de l'organisme.
Sarrasin
Pour obtenir du miel de sarrasin, les insectes récoltent le nectar des champs de la plante mellifère à fleurs du même nom. La délicatesse se caractérise par des nuances jaune foncé ou brunes, dues à la teneur élevée en fer du produit apicole. La délicatesse a un goût sucré et acidulé, avec une légère sensation d'amertume en arrière-goût, qui passe rapidement.
Le nectar de sarrasin contient une énorme quantité de nutriments utiles. Favorise les processus hématopoïétiques, normalise le fonctionnement des organes digestifs, possède des propriétés anti-inflammatoires et bactéricides.
Important! La délicatesse du sarrasin normalise la tension artérielle, a un effet bénéfique sur les organes visuels et facilite le processus de récupération après une maladie.
Donnikovy
Les abeilles extraient le nectar de mélilot de la plante mellifère du même nom, qui fleurit au début de l'automne. La plante adventice est divisée en variétés blanches et jaunes. Le produit apicole frais se caractérise par une consistance visqueuse, une teinte ambrée et un goût sucré, avec une légère amertume en arrière-goût. Le nectar a un arôme floral avec de légères notes vanillées.
La délicatesse favorise la guérison rapide de diverses blessures et plaies et possède des propriétés antiseptiques. De plus, le mélilot aide à normaliser le fonctionnement du système nerveux, aide à lutter contre le rhume et les maladies virales.
Important! Le nectar obtenu à partir de la variété jaune de la plante devient rapidement confit. La période de cristallisation du miel de trèfle blanc est longue.
Acacia
La couleur du nectar récolté par les abeilles sur les acacias peut varier selon la variété végétale. La délicatesse obtenue à partir de l'acacia blanc se caractérise par une teinte très claire, tandis que la variété de fleurs jaunes produit un bonbon de couleur ambrée.
Important! Le miel d'abeille d'acacia est le seul produit apicole qui ne provoque pas de réactions allergiques.
Quel miel est meilleur et plus sain ?
On ne peut pas répondre sans équivoque à la question de savoir quel miel est le meilleur et le plus sain, car, comme on dit, il n'y a pas de débat sur les goûts. Les variétés de nectar d'abeille récoltées dans des zones écologiquement propres et prospères sont appréciées dans le monde entier. Et les caractéristiques restantes de la friandise sont choisies en fonction de l'utilisation ultérieure du précieux produit apicole.
