La rose des steppes, ou jantak, est communément appelée épine de chameau. Dans son environnement naturel, la plante mellifère pousse dans les steppes, les régions arides d’Asie centrale, et se trouve dans le Caucase et en Crimée. Au Kazakhstan et au Kirghizistan, le miel obtenu à partir d'épines de chameau est considéré comme un produit particulièrement précieux et cicatrisant. Comment utiliser correctement ce don naturel rare afin d'en tirer le meilleur parti est décrit en détail ci-dessous.
Composition chimique et teneur en calories
Le Jantak, ou épine de chameau, est une plante sans prétention : grâce à son système racinaire bien développé, elle tolère la chaleur et la sécheresse prolongée. La période de floraison de l'habitant de la steppe est prolongée, commençant au milieu du printemps et se terminant à la fin de l'automne. Durant cette période, l'épine du chameau se couvre de petites fleurs roses au nectar sucré, que les abeilles récoltent. Le miel de Jantak se caractérise par une composition médicinale unique, comprenant de nombreuses vitamines, acides organiques, sucres sains, macro et microéléments.
La rose des steppes pousse à distance de diverses villes, colonies, routes et industries. Par conséquent, le nectar des fleurs ne contient pas d’impuretés nocives, de toxines et de composés étrangers.
Le cadeau rare d’abeille comprend :
- substances biologiquement actives;
- acides aminés et acides organiques;
- les glucides sont représentés par des sucres sains ;
- macro- et microéléments en quantités proportionnées au tableau périodique ;
- toute la gamme de vitamine B ;
En outre, la structure du miel naturel de rose des steppes comprend de la vitamine C, de l'acide nicotinique, des vitamines K et E. La composition principale du miel de jantak est la teneur en sucre, jusqu'à 85 %, le produit est donc considéré comme riche en calories, cristallise assez rapidement et acquiert une consistance solide. Pour 100 g de friandises prêtes à consommer, il y a jusqu'à 310 unités énergétiques.
Intéressant! Dans la Perse ancienne, le jantak était utilisé dans la préparation de préparations pour décoctions curatives. Dans les pays d'Asie centrale, la plante est encore utilisée en médecine populaire et traditionnelle.
Caractéristiques bénéfiques
Ce précieux produit apicole possède des propriétés bactéricides, analgésiques et anti-inflammatoires.
- Utilisé dans le traitement des troubles gastriques causés par E. coli.
- Renforce le système immunitaire, augmente la résistance au rhume et aux maladies virales.
- Stimule le travail du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins.
- Il a un effet bénéfique sur le système nerveux, aide à se débarrasser de l'insomnie, de la fatigue physique et mentale.
- Stabilise le fonctionnement du tube digestif.
Conseil! A la maison, vous pouvez réaliser des masques et gommages rajeunissants et nettoyants à base de nectar de fleurs.
ethnoscience
En médecine traditionnelle, le miel de Jantaka est utilisé pour augmenter le tonus et améliorer l'immunité. Pour ce faire, mangez une cuillère à café de sucreries 30 minutes avant les repas 2 à 3 fois par jour. En cas de rhume et d'augmentation de la tension nerveuse, le nectar est ajouté au thé chaud ou à la décoction d'herbes. La consommation du cadeau d'abeille pendant la période d'exacerbation des maladies articulaires aidera à éliminer la douleur.
Pour les maladies inflammatoires des reins
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, la délicatesse de la rose des steppes est utilisée pour les maladies des organes urinaires.
Pour préparer le mélange cicatrisant, vous aurez besoin de :
- Miel de Jantaka à raison de 30 g ;
- jus de canneberge frais à raison de 1 verre.
Si la douceur a durci, elle est dissoute dans un bain-marie puis soigneusement mélangée avec du jus de baies. Le médicament obtenu est conservé au réfrigérateur, consommé 3 fois par jour, ½ cuillère à café.
Important! Le produit cicatrisant aide à éliminer les processus inflammatoires et accélère la miction. Avant de prendre le mélange miel-baies, vous devriez consulter un spécialiste.
Pour nettoyer le corps
La composition chimique unique du miel de rose des steppes est utilisée pour nettoyer intensément le corps des accumulations nocives et toxiques. Pour préparer un mélange cicatrisant, vous aurez besoin de douceur de jantaka et de racine de raifort du jardin dans des proportions égales.
Important! Le cours de nettoyage est conçu pour 3 à 4 semaines, si nécessaire, répétez une fois tous les 6 mois.
Pour le saignement des gencives
L'inflammation et le saignement des gencives provoquent beaucoup d'inconfort et augmentent le risque de perte de dents. Pour accélérer le processus de guérison, utilisez du miel d'épine de chameau mélangé à du sel ordinaire dans des proportions égales. Les ingrédients sont soigneusement mélangés jusqu'à ce que les cristaux de sel soient complètement dissous. L'agent cicatrisant obtenu est doucement frotté sur les gencives endommagées 4 à 5 fois par jour jusqu'à guérison complète.
Pour un rhume
La variété de miel d'abeille Jantaka est utilisée depuis longtemps pour traiter les rhumes et les maladies virales. Pour la grippe et les maux de gorge, la douceur est ajoutée aux boissons chaudes et aux gargarismes, et consommée sous sa forme naturelle avec du thé. Pour abaisser la température corporelle et éliminer les symptômes de congestion nasale, préparez un mélange à base de nectar de fleurs et d'ail.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- une cuillère à soupe de cadeau d'abeille ;
- 4 gousses d'ail.
Le légume est écrasé de n'importe quelle manière pratique et soigneusement mélangé avec du miel.Le remède se consomme avant de se coucher à raison de 1 cuillère à café. La durée du traitement varie de 5 à 7 jours.
Pour les rhumatismes
Lorsque les rhumatismes s'aggravent, le nectar d'épine de chameau est utilisé en compresses analgésiques.
Pour préparer le mélange vous aurez besoin de :
- une cuillère à soupe de bonbons ;
- jus d'aloès à raison de 2 cuillères à soupe;
- un verre de vodka ou d'alcool.
Les ingrédients sont soigneusement mélangés, légèrement chauffés, appliqués sur les zones affectées du corps et enveloppés dans un tissu naturel.
Conseil! Pour obtenir un effet cicatrisant maximal, laissez la compresse cadeau d'abeille pendant la nuit.
Règles et périodes de stockage
Conservez le miel de rose des steppes dans un récipient en verre ou en céramique dans un endroit sombre et frais. En raison de la teneur élevée en sucres sains, le nectar cristallise rapidement, mais ne perd pas son goût et ses propriétés bénéfiques.
Comment distinguer le vrai miel ?
Produit apicole naturel et frais du jantak, il se caractérise par une teinte légèrement ambrée et une consistance épaisse et plastique. Lors du processus de cristallisation, le nectar devient blanc ou crémeux. Le goût de la gourmandise est doux, avec des notes fruitées prononcées et le même arrière-goût. Une autre caractéristique du produit est l’absence totale de toute odeur.
Le miel naturel de janta est rarement trouvé sur les étagères des marchés et des magasins, dont profitent des apiculteurs peu scrupuleux en faisant passer d'autres variétés de nectar pour un produit de valeur.
