Un facteur important pour la santé et la productivité des volailles est une alimentation de haute qualité, variée et équilibrée. Les agriculteurs tentent de créer un régime alimentaire tenant compte des besoins de leurs animaux à plumes, mais de nombreux éleveurs de volailles débutants doutent que l'orge puisse être donnée aux poulets et aux poulets. Le produit est bénéfique pour le corps de l'oiseau, mais il doit être administré aux poulets avec modération.
Peut-on donner de l'orge aux poulets ?
Les céréales constituent la principale source de nutrition de la volaille. Les poules en mangent plus volontiers. Parmi la masse de céréales adaptée à l'alimentation des oiseaux, un pourcentage considérable est constitué d'orge. Il a un effet positif sur la condition physique et la productivité des poulets..
Cependant, il ne vaut pas la peine de baser la partie céréalière de l’alimentation uniquement sur l’orge. En plus des grains d'orge, les poulets doivent recevoir des grains de blé et d'avoine. Le régime alimentaire de l'oiseau doit également contenir de la purée liquide, de la farine d'os, de la masse verte fraîche, des coquillages broyés et d'autres sources de nutriments et de minéraux.
Un mono-régime à base uniquement d'orge entraîne une détérioration du bien-être des oiseaux et un arrêt de la ponte.
Il est nécessaire de donner aux poulets uniquement des produits frais et de haute qualité. La qualité de l'orge est déterminée par l'odeur typique des céréales et la couleur jaune clair uniforme de la coque du grain.
Le volume de céréales dans l'alimentation du poulet devrait être d'environ 70 %. Si vous donnez chaque jour aux oiseaux un mélange de céréales dans ce volume, le corps de l'oiseau recevra les protéines nécessaires au développement du tissu musculaire et la formation des œufs sera de 50 %. Le pourcentage restant de protéines pénètre dans le corps des oiseaux à partir d'autres sources de nourriture. Les poulets peuvent recevoir des céréales dont la teneur en humidité ne dépasse pas 16 %.
De tous les types de céréales, les poulets mangent l'orge le moins volontiers car elle a un goût spécifique. Par conséquent, les agriculteurs tentent d'habituer leurs poussins au produit dès les premiers jours de leur vie. Et, à l’âge adulte, l’oiseau mange des céréales sans problème.
Avantages et inconvénients
Malgré le fait que les poulets mangent de l'orge à contrecœur, c'est l'un des types de céréales les plus bénéfiques pour le corps de l'oiseau. Le produit a une haute valeur nutritionnelle, pour 100 g :
- 10 g de protéines ;
- 2,5 g de matières grasses ;
- 56,5 g de glucides ;
- 14,5 g de fibres ;
- 14 g d'eau.
L'orge est une riche source de fibres végétales, ce qui n'est pas très bénéfique pour les poulets.Dans le corps de l'oiseau, les fibres végétales sont difficiles à digérer, l'estomac consacre beaucoup de temps à la digestion, ce qui rend le produit moins nutritif. Par conséquent, le pourcentage d'orge dans la quantité totale de nourriture consommée par les oiseaux ne devrait pas être élevé.
La teneur en calories des céréales est assez élevée, s'élevant à 280 kcal pour 100 grammes. Le produit contient des minéraux, des vitamines et des composés bioactifs qui sont importants pour le plein développement du corps du poulet :
- acides aminés – arginine, lysine, isoleucine et autres ;
- éléments minéraux - calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sélénium, zinc, cuivre ;
- Vitamines B, choline, biotine, tocophérol.
Mais, malgré les bienfaits incontestables des cultures céréalières pour les poules, elles doivent être administrées aux poules pondeuses avec prudence, en respectant la modération de la portion journalière. Le problème est que chez les races pondeuses, la prédominance d’orge dans l’alimentation peut réduire le nombre d’œufs pondus. Parfois, les poules pondeuses cessent complètement de produire des œufs.
Par conséquent, les grains d'orge doivent être présents dans l'alimentation en quantités limitées et doivent être administrés dans le cadre de mélanges multigrains. Mélanger des grains d’orge avec de l’avoine et du blé est particulièrement bénéfique pour les oiseaux.
Comment faire germer de l'orge pour poules ?
Les poulets sont autorisés à se nourrir non seulement de céréales, mais également d'orge germée. Dans le second cas, le grain devient plus saturé de vitamines et de nutriments. Et les poulets mangent des pousses d'orge avec beaucoup de désir.
Pour faire germer le grain, suivez l'algorithme suivant :
- Prenez des plats larges avec des bords bas. Répartissez le grain dessus en une seule couche. Remplissez d'eau pour que la couche de grains soit complètement immergée.
- Les plats sont laissés dans une pièce chaude toute la nuit pour permettre à l'orge de gonfler.
- Le matin, l'eau non absorbée par les grains est évacuée. L'orge est lavée dans un tamis avec de l'eau propre.Versez à nouveau dans le bol et remplissez d'eau dans le même volume.
- Le lendemain matin, la procédure est répétée, mais une petite nouvelle portion d'eau est prélevée - la masse de grains doit rester partiellement immergée.
- Les plats sont laissés dans une pièce chaude, recouverte d'une gaze humidifiée. Vaporisez périodiquement la gaze avec de l'eau pour la garder humide.
Dès que les pousses éclosent, elles peuvent être immédiatement proposées aux poules. L'herbe la plus utile mesure jusqu'à 3 cm de haut.
Vous pouvez laisser les plants afin qu'ils développent plus de masse verte. Après environ une semaine, l'herbe poussera de 10 cm, les légumes verts seront coupés, finement hachés et donnés aux poules.
Comment et combien pouvez-vous donner ?
Les poussins peuvent être nourris avec des céréales dès les premières semaines de leur vie. Mais aux jeunes animaux de moins de 4 semaines, il est donné sous forme écrasée après avoir retiré la coque dure. Si vous donnez de l'orge non décortiqué aux poussins, les cosses peuvent s'accumuler dans un estomac encore fragile et provoquer la mort des jeunes individus. Pour les poulets de moins de 4 semaines, le grain est broyé très finement et les poussins âgés de quelques jours seulement ne peuvent recevoir le produit que sous forme de farine.
Les adultes reçoivent également des céréales concassées et pelées, mais le broyage n'est pas aussi minutieux que pour les poussins. L'orge entière avec coques peut être nocive pour les poulets. C’est une culture dure et épineuse. Il peut rayer les muqueuses de la bouche et de la langue, rester coincé dans la gorge et blesser l'œsophage. Vous pouvez dire qu’un poulet s’étouffe grâce aux sons rauques qu’il émet.
La quantité d'orge dans le mélange de céréales préparé quotidiennement pour le bétail ne doit pas dépasser 30 % en poids. Des pousses d'orge concassées sont données aux poules à raison de 250 g pour 10 poules..
Dans quels cas vaut-il mieux ne pas donner d’orge ?
Il n’est pas recommandé de donner des céréales aux poules en période de mue ou pendant les mois les plus froids.
Le reste du temps, les cultures céréalières ne profiteront à l’organisme des oiseaux qu’à condition qu’ils soient nourris de manière modérée et équilibrée.
