Symptômes et traitement de la grippe aviaire chez les poulets, signes et manifestations

Les symptômes de la grippe aviaire chez les poulets effraient tous les propriétaires de fermes ou de domaines privés. La maladie est extrêmement dangereuse ; elle porte un autre nom – « peste classique », en raison de son taux de mortalité élevé. La pathologie entraîne de lourdes pertes et une infection humaine est possible. Pour l’éviter en toute sécurité, vous devez lire les informations ci-dessous.

Description de la maladie

La première mention de la grippe aviaire remonte à 1878. Le processus pathologique a été découvert par un vétérinaire italien nommé Peroncitto. En raison de la mortalité massive du bétail, on l’appelait à l’origine « peste du poulet ». La maladie appartient au sous-type A et est causée par des micro-organismes viraux. Non seulement les volailles, mais aussi les humains sont touchés. La grippe aviaire se développe généralement en hiver, affectant une population d'oiseaux, puis les autres.

Les canards, les oies et les poulets sont en danger. La grippe est particulièrement dangereuse car elle mute constamment et empêche les propriétés protectrices d’une personne de la combattre. Le virus étant virulent, la transmission se fait par des gouttelettes en suspension dans l'air..

Stades de la maladie

Une fois dans les poumons du poulet, les agents viraux se propagent dans toute la membrane muqueuse. Au bout de 4 heures, ils pénètrent dans la circulation sanguine générale, détruisent les globules rouges et provoquent la mort. Les micro-organismes viraux affectent le système nerveux, après quoi les poumons gonflent et les intestins tombent en panne.

Quelles sont les étapes du processus pathologique d'étiologie virale :

• infection, reproduction ultérieure et accumulation du virus dans le corps;
• propagation d'agents viraux aux globules rouges ;
• la production par le corps d'anticorps pour résister aux virus ;
• la lutte des fonctions protectrices avec la pathologie, la destruction des cellules sanguines ;
• Le corps ne peut pas faire face au virus et meurt.

De 10 à 100 % des oiseaux élevés sur un territoire meurent.

Formes de « peste du poulet »

Il existe plusieurs formes de maladie virale. Si nous parlons d'une phase sévère, un tableau clinique apparaît au cours des 15 premières heures d'infection.

Quelles sont les formes de grippe :

• aigu – le plus dangereux pour les oiseaux, les symptômes sont prononcés ;
• phase subaiguë – moins dangereuse pour les oiseaux, dure environ 1 mois, traitable ;
• forme chronique - la maladie est difficile à identifier, le tableau clinique est bénin, l'infection se développe en raison d'une souche faiblement pathogène.

La période d'incubation dure environ 4 à 5 jours.

Est-il possible que les humains soient infectés ?

Une personne peut contracter la « maladie de Carré du poulet » par infection aéroportée. Cela se produit lors de la découpe des carcasses, de l’assemblage et du conditionnement des œufs et de la viande. Les agents viraux pénètrent également dans l'organisme lors du retrait des excréments ou du contact avec des objets contaminés.

L'infection survient rarement après la consommation de viande ou d'œufs provenant d'individus affectés. La grippe est mutationnelle et change souvent de nature. Les personnes en bonne santé peuvent être infectées par la grippe aviaire par une personne malade.

Causes d'apparition chez les oiseaux

La maladie grippale est provoquée par le virus Ortomyxoviridae, qui appartient au groupe A. Il a une structure complexe, le micro-organisme est capable d'être résistant aux médicaments.

Les scientifiques ont étudié plusieurs variétés du virus, mais ils se sont davantage intéressés au type H7N7, responsable de la peste aviaire, et au virus H5N1, qui tue les oiseaux en une journée. D'autres types d'agents viraux peuvent être asymptomatiques ou bénins ; ils ne sont généralement pas dangereux.

Outre les animaux, les porteurs de micro-organismes pathogènes peuvent être :

• oeufs de canard;
• œufs de poule;
• carcasses d'oiseaux infectés.

Le virus mortel H5N1 est également dangereux car il est invisible et s’adapte facilement à l’environnement. Les méthodes pour sa destruction n'ont pas encore été développées. Les principaux vecteurs de la grippe sont la sauvagine sauvage et les oiseaux migrateurs. Ils ne souffrent pas de maladies généralisées ; généralement, seuls quelques individus tombent malades. La pathologie survient sans symptômes, mais elle peut infecter les oiseaux domestiques ou les personnes. Le deuxième groupe de porteurs de virus comprend les oiseaux exotiques, par exemple les perroquets.Les poulets peuvent en être infectés si le propriétaire de la maison garde ces animaux.

Image clinique

La maladie se manifeste avec une intensité variable selon le stade. Les principaux symptômes de la « peste du poulet » comprennent :

• une forte diminution de la production d'œufs ;
• épuisement, refus total de manger ou de boire;
• les plumes sont très ébouriffées ;
• les oiseaux sifflent, leur respiration est rafale ;
• la température augmente, elle peut atteindre 40-44 degrés ;
• il y a un trouble des selles, les excréments sont bruns avec une teinte verte ;
• Des contractions musculaires convulsives et un comportement névrotique commencent.

Tout d'abord, le système nerveux est touché, les poulets cessent de naviguer dans l'espace. Ils chancellent, sont incapables de se tenir debout et tombent.

Les ailes et le cou sont déformés, ils acquièrent une position non standard et il n'y a aucune réaction aux stimuli externes. Les oiseaux souffrent de soif et meurent après un œdème pulmonaire.

Comment identifier la grippe aviaire : diagnostic

La pathologie est diagnostiquée après autopsie de la carcasse morte. Avant la mort des oiseaux, l’infection peut être détectée par les symptômes. En laboratoire, la grippe est détectée en isolant une souche à partir de matériel pathologique. L'analyse du sérum sanguin est effectuée à différents stades de la maladie. Ces signes indiquent la présence de « peste du poulet ».

Un traitement est-il possible ?

Il est inutile de traiter les poulets contre une maladie virale ; les scientifiques n'ont pas trouvé de thérapie optimale. Vous ne pouvez prendre des mesures préventives que de manière continue. Si la grippe aviaire est détectée dans les régions voisines, l'oiseau doit être complètement isolé et conservé dans un endroit fermé pendant 21 jours en quarantaine. Si des symptômes primaires sont détectés, appelez le service vétérinaire.

Comment gérer les personnes malades

Tous les oiseaux touchés par le virus de la grippe sont tués pour empêcher la propagation des agents pathogènes. Il est recommandé de brûler les carcasses dans des zones désignées. Il n'est pas souhaitable de manger la viande de personnes malades.

Comment les humains peuvent-ils se protéger de la grippe aviaire ?

Pour éviter que les agriculteurs ne soient infectés par la grippe aviaire, les règles suivantes doivent être respectées :

• empêcher les enfants d’interagir avec la sauvagine sauvage ;
• s'il y a des oiseaux malades dans le troupeau, lorsque vous interagissez avec l'ensemble du groupe, portez un respirateur, un masque et des gants ;
• utilisez des chaussures remplaçables lorsque vous travaillez dans le poulailler, puis lavez-vous soigneusement les mains et le visage avec du savon, vaporisez vos vêtements avec des désinfectants auxquels les agents viraux sont sensibles ;
• Conservez toujours la viande et les œufs dans des récipients séparés au réfrigérateur.

Si une personne présente les premiers symptômes de la grippe aviaire, elle doit immédiatement consulter un médecin.

Pronostic et prévention

Selon les experts, aucune mesure de prévention ne peut garantir une protection à 100 % des oiseaux contre la grippe aviaire. Si vous agissez de manière globale, vous pouvez créer une barrière fiable capable de vaincre les micro-organismes viraux. Les principales mesures préventives portent sur les aspects suivants :

• garder les poulets dans un poulailler afin qu'ils n'interagissent pas avec les oiseaux sauvages ;
• limiter l'accès des animaux domestiques aux plans d'eau, et en cas de foyers foyers, aux lieux de résidence possibles des oiseaux sauvages ;
• contrôler strictement la qualité de la nourriture et de l'eau consommée par les oiseaux domestiques ;
• désinfecter régulièrement les mangeoires, les abreuvoirs et les poulaillers ;
• organiser une alimentation équilibrée pour les poussins dès leurs premiers jours de vie, introduire des vitamines dans le menu ;
• si une infection est suspectée, vaporisez de la Terramycine à une distance de 20 centimètres des poulets malades ;
• désinfecter les oiseaux avec de la chlortétracycline, en l'ajoutant à la purée alimentaire à raison de 0,3 g pour 1 kg de poids d'oiseau.

Si des mesures préventives sont prises, il sera possible de protéger les poulets contre la grippe aviaire à 90 %.