Très souvent, les gens s'intéressent au type de plante de bergamote, ainsi qu'à sa description, ses propriétés et ses utilisations. Cette culture est une variété d'orange de la famille des Rutacées. Il est impossible de trouver la plante dans des conditions naturelles, car elle a été sélectionnée par des scientifiques. Les fruits sont apparus grâce à la combinaison de citron et d'orange amère. Cette plante est originaire d'Asie du Sud-Est.
Description de la plante
Le nom de la culture est traduit de l'italien par « bergamotto ».L'origine de ce mot est associée à la ville de Bergame, où cette plante est cultivée. Dans le même temps, beaucoup de gens sont convaincus que cette espèce de la famille Rutov a été obtenue par sélection dans la Chine ancienne. Dans le même temps, il existe une version selon laquelle la culture a été créée à la suite d'une mutation naturelle.
Apparence
Cette culture est un arbre à feuilles persistantes dont la hauteur moyenne est de 3 à 5 mètres. La plante se caractérise par de longues épines fines et des feuilles brillantes d'une teinte vert vif. La floraison commence dans la première moitié du printemps. Dans le même temps, de grandes fleurs apparaissent sur les arbres, qui ont un arôme épicé prononcé. Les fleurs peuvent être blanches ou violettes.
Les fruits sont considérés comme la partie la plus précieuse de l’agrume. Leur taille varie et peut être sphérique ou en forme de poire. Une fois coupé, le fruit ressemble à un citron ou à un citron vert. Ils se caractérisent par un goût amer inhabituel, une peau épaisse et une pulpe sèche. Ces fruits sont donc rarement consommés frais.
Est-il possible de grandir à la maison
La bergamote peut être plantée à la maison. Pour ce faire, vous devez retirer les graines des fruits et les planter dans le sol. Cependant, il n'est pas recommandé de sécher les graines, car cela entraînerait une diminution de leur germination.
Un substrat spécial pour les agrumes convient à la culture de la culture. Il est également permis d'utiliser un mélange d'humus et de sable. Les graines doivent être enfoncées dans le sol de 1 centimètre. La culture doit être arrosée à mesure que le sol s'assèche. L'apparition des germes devrait être attendue dans environ un mois. Lorsque 3 feuilles apparaissent sur la tige, les buissons peuvent être plantés.
Caractéristiques bénéfiques
La bergamote est un fruit assez sain qui possède des caractéristiques antiseptiques. Il peut être utilisé comme agent antifongique, antiviral et bactéricide. Le produit soulage également avec succès l'inflammation et a un effet sédatif et antispasmodique.
L'huile de bergamote peut être utilisée pour les infections virales respiratoires aiguës. Il possède des propriétés antipyrétiques prononcées. En cas de rhinite et de rhume, la substance aide à réduire la température. De plus, il aide à nettoyer les sinus et à réduire l’inflammation du nasopharynx.
De plus, la bergamote renforce le système immunitaire contre l’herpès. Il aide à faire face à l'inflammation des voies respiratoires et aux maladies des organes génito-urinaires. L'huile aide à normaliser la tension artérielle et le taux de cholestérol dans le sang. Il peut être utilisé pour lutter contre le vitiligo et la calvitie.
La bergamote est utilisée dans la fabrication de divers compléments alimentaires pouvant être utilisés pour renforcer le système immunitaire et améliorer la santé. Le thé additionné de ce composant élimine les troubles du fonctionnement des organes digestifs, améliore l'appétit et produit un effet désinfectant, antiviral et antiseptique. La boisson est d'une grande utilité dans le développement de l'inflammation et des infections. De plus, le produit possède des propriétés antifongiques prononcées.
L'huile essentielle de bergamote aide à normaliser le flux lymphatique et la circulation sanguine de la peau. Cette substance aide à réguler l’équilibre eau-lipides. De plus, il a un effet tonifiant et éclaircissant sur le derme.
La composition peut être utilisée pour prévenir et éliminer une inflammation cutanée. Avec son aide, il est possible de se débarrasser des éruptions cutanées, des pores étroits et de soulager les irritations après les piqûres d'insectes. Pour faire face aux maux de tête et aux tensions cervicales, vous pouvez masser avec de l’huile de bergamote. Il doit être combiné avec des huiles de pépins de raisin et de néroli. Si vous massez l'abdomen avec de la bergamote, vous pourrez améliorer les fonctions digestives et stimuler l'appétit. Cela est particulièrement vrai lors de la phase de récupération après des pathologies complexes.
Les propriétés bénéfiques de la bergamote lui permettent d'être utilisée pour traiter diverses maladies :
- Bronchite - dans ce cas, il est recommandé de frotter les semelles avec un mélange de glycérine et de vaseline additionné de quelques gouttes d'huile de bergamote.
- Augmentation du caractère gras des cheveux - pour lutter contre ce problème, vous devez appliquer quelques gouttes d'huile sur les dents d'un peigne en bois et peigner vos cheveux dans différentes directions. La substance peut également être ajoutée à divers masques capillaires qui doivent être appliqués tous les deux jours. De plus, il est permis de mélanger le produit avec du shampoing ou d'effectuer des enveloppements corporels additionnés d'huile d'olive.
- Épuisement nerveux - dans ce cas, vous devez prendre 3 à 4 gouttes d'huile de bergamote pour 1 verre d'eau bouillie tiède. Vous devez également ajouter 1 petite cuillère de miel au mélange. Vous devez boire cette boisson 2 fois par jour pendant une semaine.
- Herpès - si des signes de pathologie apparaissent, le produit doit être utilisé pour traiter la zone enflammée.
La bergamote est également activement utilisée en cosmétologie. Dans la plupart des cas, on utilise pour cela de l'huile essentielle, que vous pouvez facilement fabriquer vous-même. Pour ce faire, pressez simplement la peau du fruit avec vos mains. De ce fait, vous pourrez obtenir un liquide légèrement couleur émeraude.La composition peut être utilisée pour la peau et les cheveux gras du visage. Il résiste bien aux processus inflammatoires et normalise le fonctionnement des glandes sudoripares. De plus, l’huile essentielle détruit avec succès les parasites et les micro-organismes fongiques.
Contre-indications
La bergamote contient des furocoumarines, qui provoquent une pigmentation excessive du derme. Par conséquent, la composition ne doit pas être utilisée pour traiter les peaux sensibles, car elle peut provoquer des brûlures, surtout en été. Ne pas appliquer la substance sur la peau moins d'une heure avant de s'exposer au soleil.
L'huile de bergamote ne doit pas être utilisée par les personnes allergiques. Il est également déconseillé de boire du thé avec l'ajout de ce produit le soir pour les personnes souffrant de troubles du sommeil. Le fait est qu'une telle boisson a un effet tonique prononcé.
Composition chimique
La bergamote a un arôme agréable car elle contient de l'acétate de linalyle et du linalol. Quant à la composition chimique du produit, elle comprend de l’eau, des vitamines, des glucides et des minéraux. Le fruit contient également des fibres alimentaires et de petites quantités de protéines et de graisses.
La principale valeur réside dans les furocoumarines contenues dans les fruits. Ces substances ont un effet photosensibilisant. Ils assurent une pigmentation rapide de la peau et aident à obtenir un bronzage magnifique et uniforme. L'écorce de bergamote contient des huiles essentielles précieuses utilisées dans l'industrie des parfums et des cosmétiques. L'huile végétale contient également de nombreux composants précieux. Parmi eux, il convient de souligner le limonène, le bisabolène, le bergaptène, le nérol et le terpinéol.
Où est utilisée la bergamote ?
Les fruits de la bergamote n'ont pas un très bon goût. Ils sont aigre-amers. Par conséquent, ce produit est assez rarement utilisé en cuisine.Cependant, dans les régions où pousse la bergamote, on en fabrique des fruits confits et de la marmelade. En Grèce, il est d'usage de faire de la confiture à partir de l'écorce du fruit. La bergamote est également souvent utilisée pour parfumer divers plats, mousses, desserts et friandises. Il est souvent ajouté aux boissons alcoolisées et aux cocktails.
L'huile essentielle de bergamote est souvent utilisée dans l'industrie de la confiserie. Il est utilisé comme agent aromatisant pour certains types de thé. Le beurre est également souvent ajouté aux produits de boulangerie. Cela contribue à rendre son arôme beaucoup plus expressif. De plus, une petite quantité d'huile de bergamote est ajoutée aux salades de légumes et de fruits. En cuisine, vous devez utiliser votre propre huile préparée. Pour ce faire, vous devez presser le fruit vous-même.
L'huile essentielle de bergamote est également utilisée dans les domaines suivants de la vie humaine :
- Production de gels, shampoings, détergents - la substance a un effet dégraissant et n'endommage pas les surfaces.
- Industrie de l'alcool - le composant assure la neutralisation des substances toxiques. Il a des propriétés toniques et réduit le risque d'intoxication alcoolique.
- Industrie pharmacologique - la composition se distingue par son effet désinfectant. De plus, l'huile de bergamote renforce l'effet de certains médicaments.
- Parfumerie - le composant est utilisé comme parfum et possède un agréable arôme d'agrumes.
- Fabriquer des répulsifs – la substance aide à repousser les insectes.
L'huile essentielle de bergamote aide à soulager le stress et la dépression.Pour faire face à une anxiété accrue, vous pouvez allumer une lampe avec cette substance. Avant de vous coucher, prenez un bain avec quelques gouttes d'huile de bergamote. Cela aidera à détendre le corps et à éliminer la fatigue. Un massage utilisant cette substance aidera également à soulager la douleur et les tensions.
Le limonène, qui fait partie du produit, améliore le fonctionnement des organes digestifs. L'inhalation de vapeurs d'huile aide à lutter contre le rhume. Cela aide à stimuler l’écoulement du mucus, à détruire les germes et à faciliter la respiration. L'huile de bergamote est utilisée pour fabriquer des crèmes, des lotions et des shampoings. Il aide à nettoyer et désinfecter la peau. Ce composant guérit également les plaies et aide à éliminer les vergetures. Pour repousser les insectes et obtenir un effet désodorisant dans la pièce, il vaut la peine de traiter les cadres de fenêtres et les portes avec de l'huile de bergamote.
Thé à la bergamote
Aujourd'hui, plusieurs variétés de thé additionnées de bergamote sont produites. Dans le même temps, les variétés vertes ne sont pas considérées comme très populaires. Ils contiennent de grandes quantités de caféine, qui neutralise les propriétés bénéfiques des agrumes. De plus, beaucoup de gens n’aiment pas l’association du thé vert et de la bergamote.
Le thé noir est devenu plus répandu. Earl Grey est considérée comme la variété la plus connue. Il doit son nom au britannique Earl Grey, qui a apporté une boisson unique aux pays européens.
Autres significations du mot
Le mot « bergamote » n’est pas utilisé uniquement pour désigner une plante de la famille des Rutacées. Le terme est également utilisé pour désigner une variété de poires et d’herbes.
Julienne
La bergamote est une variété de poire assez populaire qui se décline en plusieurs variétés.Les variétés du sud ont un goût plus sucré et plus juteux. Les espèces cultivées dans la zone médiane se caractérisent par une résistance au froid et portent de petits fruits forts.
Les poiriers de cette variété sont de taille moyenne, mais certains spécimens atteignent une hauteur de 25 mètres. Ils se distinguent par une couronne épaisse et étalée.
Herbe
Cette plante est aussi appelée « monarda ». L'herbe pousse jusqu'à 1,5 mètre et se distingue par des feuilles allongées aux bords dentelés. La floraison de la culture se poursuit tout l'été. Selon le type de plante, elle peut avoir des fleurs roses, rouges ou lilas.
La bergamote est une plante populaire qui appartient à la famille des Rutacées et possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Cette culture a trouvé une large application dans diverses sphères de la vie humaine. De plus, il peut facilement être cultivé à la maison.
