Propriétés bénéfiques du miel d'orange ou d'agrumes, son utilisation

Le miel d’orange ou d’agrumes est une variété exotique de produit apicole. Les abeilles récoltent le nectar des fleurs qui fleurissent sur les orangers, les mandarines ou les citronniers. La douceur peut changer de caractéristiques en fonction de la période de récolte du miel. La qualité du produit est également influencée par la floraison des châtaigniers à côté des cultures d'agrumes. La valeur du miel est assurée par sa composition qui, sans exagération, peut être qualifiée d'unique.

Composition et apparence

Le miel frais est de couleur ambrée mais peut aussi être clair.Après cristallisation, il devient jaune clair. Son goût est sucré, bien que certaines de ses variétés soient sensiblement astringentes. L'arrière-goût indique clairement l'origine du produit : il donne des notes d'agrumes perceptibles.

De par son origine, ce type de miel nourrit le corps humain :

• acide ascorbique;
• vitamine B₃;
• la riboflavine;
• acides folique, pantothénique, nicotinique;
• calcium;
• magnésium;
• sodium;
• potassium;
• bore;
• zinc;
• cuivre;
• sélénium;
• de nombreux autres macro et microéléments.

Important! Le miel a une teneur élevée en calories. 15 millilitres (1 cuillère à soupe) du produit contiennent 60 kilocalories.

Propriétés bénéfiques du miel d'orange ou d'agrumes

Une consommation modérée de produits de la ruche contribue à :

• renforcer le système immunitaire;
• éliminer les symptômes de la grippe et du rhume;
• cicatrisation des plaies et des égratignures sur la peau;
• tonification générale du corps;
• normalisation du sommeil;
• éliminer les tensions nerveuses;
• maintenir des niveaux normaux de glycogène dans le sang ;
• récupération après une activité physique intense;
• éliminer les toxines, les déchets, les radicaux libres du corps ;
• intensification de la croissance des cheveux;
• maintenir le bon fonctionnement du système cardiovasculaire, du tube digestif, de l'appareil locomoteur et visuel.

Les produits apicoles sont également appréciés en cosmétologie domestique. Des masques pour la peau et les cheveux sont préparés sur cette base. Et si vous lubrifiez la zone péri-unguéale ou les ongles eux-mêmes, vous pouvez empêcher qu'ils ne se décollent.

Comment choisir et conserver un produit de qualité ?

Il sera difficile pour un acheteur inexpérimenté de dire par son apparence quel type de miel se trouve devant lui - orange, fleur ou autre. Essayez donc, si possible, de vous concentrer sur les propriétés organoleptiques du produit.Il est peu probable qu’un vendeur consciencieux vous résiste à goûter ou à inhaler l’arôme d’un produit apicole.

Caractéristiques caractéristiques de la douceur orange :

• après dégustation, l'arôme d'agrumes n'apparaîtra qu'en arrière-goût ;
• le produit a une odeur de miel claire, délicate et non piquante ou synthétique ;
• couleur pâle par rapport au faux miel orange (le faux miel aura une couleur orange foncé anormalement colorée).

Conservez le miel dans des récipients en verre ou en plastique. Assurez-vous qu'il n'est pas exposé à la lumière directe du soleil et n'exposez pas la douceur à une humidité élevée. Cependant, un endroit trop chaud pour le conserver ne convient pas, alors conservez-le au réfrigérateur, dans la cave ou dans un garde-manger frais, de préférence sombre. En hiver, vous pouvez déplacer le pot de miel sur le balcon.

Où peut-il être utilisé

Le produit de l'abeille douce est le plus souvent utilisé en cuisine et en médecine alternative. Bien que sa composition riche et ses propriétés bénéfiques l'aient rendu populaire en cosmétologie - tant officielle que domestique.

En cuisine

Le miel d'agrumes peut être ajouté aux boissons chaudes, en remplacement du sucre. Il est également utilisé dans la fabrication de pâtisseries sucrées – brioches, pâtisseries, gâteaux, biscuits.

Il est utilisé pour lubrifier la surface des produits, grâce auxquels ils acquièrent un arôme, un goût exquis et une teinte dorée inhabituellement attrayante.Et surtout, l'utilisation de produits de la ruche permet de prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie, puisque, recouverts d'une masse sucrée, ils sèchent plus lentement.

Vous pouvez ajouter de petites portions de douceur au yaourt ou au porridge. Étonnamment, même la viande peut être consommée en combinaison avec celle-ci.

Le poulet et le porc acquièrent une sophistication particulière lorsqu'ils sont combinés avec du miel d'agrumes.

En traitement

Le miel obtenu à partir du nectar d'agrumes est tout aussi apprécié en médecine qu'en cuisine. Il est utilisé pour traiter :

• rhume, grippe, ARVI ;
• nez qui coule;
• un mal de gorge;
• l'asthme bronchique;
• atonie gastrique associée à une faible acidité;
• pneumonie;
• Bronchite chronique ;
• pathologies cutanées d'étiologie infectieuse et inflammatoire;
• carence en vitamines;
• troubles dépressifs saisonniers ;
• insomnie;
• névroses.

Le produit aide à éliminer l’excès d’eau du corps, éliminant ainsi les gonflements du corps. Il accélère le métabolisme, élimine les déchets et les toxines et améliore les fonctions cognitives du cerveau.

Sur une note. Il est beaucoup plus efficace d’utiliser du miel d’orange pour prévenir les maladies. Par conséquent, incluez-le dans votre alimentation si vous n’avez aucune contre-indication à son utilisation.

Contre-indications et méfaits

Les énormes bienfaits pour la santé ne signifient pas que le produit apicole n’a aucune contre-indication d’utilisation. Il ne doit pas être consommé si :

• allergies aux produits de la ruche;
• intolérance aux agrumes;
• diabète sucré;
• faible acidité gastrique;
• surpoids ou obésité.

Il est déconseillé de prendre du miel pendant la grossesse. Il n'est pas non plus administré aux enfants de moins de 3 ans. L'exacerbation des maladies chroniques du tube digestif est une contre-indication sérieuse à l'utilisation de produits de la ruche.

En négligeant cette interdiction, vous mettez votre propre santé en danger, car vous risquez de provoquer l'apparition d'une maladie existante. Et il est possible que cela se produise sous une forme plus grave que d'habitude.

Les bienfaits du miel d’orange ont été prouvés par la recherche scientifique. Il s'agit d'un produit apicole unique qui a reçu à juste titre une évaluation organoleptique élevée. Mais soyez toujours prudent lorsque vous le consommez, et comme il est exotique pour la Russie, soyez vigilant et attentif avant d'acheter des bonbons.