L’humanité connaît les bienfaits du miel depuis l’Antiquité. Le produit apicole contient des vitamines, des minéraux, des sucres et des acides sains. Le processus de fabrication du miel est contrôlé par des insectes travailleurs et les gens reçoivent un produit entièrement prêt à manger. Comment les abeilles extraient le nectar et fabriquent du miel à partir de délices floraux, nous examinerons les détails ci-dessous.
Pourquoi les abeilles ont-elles besoin de miel ?
Une famille d'abeilles se caractérise par un grand nombre d'individus, où chaque insecte est responsable des différentes étapes de la vie et de l'existence du nid. Les résidents de la ruche ont besoin d’une nourriture de haute qualité, mais toutes les abeilles ne sont pas en mesure de l’obtenir.
Les éclaireurs et les ouvriers sont chargés de rechercher et d'obtenir de la nourriture, transportant le nectar des fleurs et le pollen jusqu'à la ruche, où ils sont reçus et transformés par d'autres petits rorquals.
- Les éclaireurs trouvent une zone avec des plantes mellifères, où un échantillon du produit requis est prélevé.
- Ensuite, les insectes retournent à la ruche, où ils transmettent des informations aux ouvrières, qui s'envolent immédiatement pour collecter de la nourriture pour toute la grande famille.
- Après traitement avec une sécrétion spéciale, le nectar et le pollen sont placés dans des cellules spéciales et scellés.
- Au cours de leur vie, les abeilles ouvrent progressivement les nids d'abeilles et utilisent le produit mûri comme aliment principal pour leur progéniture et toute la famille.
Grâce à leur travail acharné, les insectes produisent beaucoup plus de nectar qu’il n’en faut pour nourrir l’essaim. Les apiculteurs professionnels, avec des calculs corrects, reçoivent une grande quantité de produits apicoles prêts à consommer, précieux et utiles. Au cours de la saison, l'apiculteur pompe de 50 à 70 kg de miel produit par une colonie d'abeilles.
Intéressant! Pour fabriquer du miel, les insectes utilisent le nectar des plantes à fleurs et le miellat sécrété par les arbres, les arbustes et certains types de pucerons.
Comment les insectes le produisent
Le travail actif d’une famille d’abeilles commence au lever du soleil et se termine après le coucher du soleil. Tout au long de la journée, les insectes collectent des friandises précieuses, qui sont emportées dans la ruche pour une transformation ultérieure. Au cours d'une journée de travail, une abeille effectue jusqu'à 10 à 12 vols, en prenant de courtes pauses entre eux.
Après avoir survolé les zones mellifères et rempli un réservoir spécial avec une délicatesse florale, les petits rorquals retournent à la ruche, où les insectes chargés de la réception sucent le nectar des ouvrières et le traitent avec une sécrétion sécrétée par des glandes spéciales.
Une partie de la friandise obtenue est immédiatement envoyée pour nourrir les larves.
Les insectes placent leurs proies principales dans les cellules des nids d'abeilles et les aèrent pendant un certain temps en battant intensément leurs ailes. De telles actions aident à débarrasser le nectar de l'excès d'humidité. Pour l'affinage et la fermentation, les cellules contenant la délicatesse sont hermétiquement fermées avec de la cire.
Les rayures collectent de petites particules adhérant aux villosités, les humidifient avec des sécrétions et les roulent en petites boules, qui sont placées dans des paniers spéciaux situés sur leurs pattes postérieures. Ensuite, le pollen cristallisé est livré à la ruche, placé dans des nids d'abeilles séparés, remplis de nectar et scellés. Après une réaction chimique intense, apparaît le pain d'abeille, qui contient une grande quantité de protéines et de vitamines nécessaires à la nutrition de la progéniture et de tous les membres de la famille des abeilles.
Où sont-ils stockés ?
Les abeilles sont des insectes très propres qui gardent leur maison parfaitement propre et la maintiennent en ordre au quotidien.
Les petits rorquals ouvrières obtiennent du nectar et du pollen, et après livraison à la ruche, les produits alimentaires sont placés dans des nids d'abeilles en cire. Lors du stockage, des réactions chimiques se forment dans la délicatesse qui favorisent la fermentation et la maturation du miel.
Important! Les cellules contenant du miel se caractérisent par une couleur brun clair, tandis que les nids d'abeilles contenant du pain d'abeille se distinguent par une teinte jaune vif.
Étapes d'extraction du miel
Les abeilles sont des insectes très organisés, c'est pourquoi le processus d'extraction et de fabrication du miel est clairement réparti entre tous les membres de la famille :
- dès le début de la matinée, les éclaireurs partent à la recherche de zones contenant des plantes mellifères et, après leur retour, ils transmettent des informations à l'aide de mouvements spéciaux à d'autres individus ;
- les petits rorquals ouvriers volent dans une direction connue pour récolter du nectar et du pollen ;
- Après avoir rempli leur réservoir d'une trompe spécialement adaptée avec une friandise sucrée et transformé le pollen sous forme de cristaux, les abeilles retournent au nid pour un court repos.
Ensuite, le nectar est traité avec une sécrétion spéciale, ventilé et scellé dans des cellules en nid d'abeille pour une fermentation ultérieure.
Au cours d'une journée de travail, les ouvriers rayés sont capables de parcourir de 6 à 8 km et de cultiver jusqu'à 12 hectares de plantations mellifères.
La reine de la ruche et les faux-bourdons sont responsables de la reproduction de la progéniture et de l'agrandissement de la famille. Les jeunes aident à nourrir les larves et à garder le nid propre.
