Le miel de pin est un produit assez courant. Il est fabriqué à partir de bourgeons et de pommes de pin. En même temps, le nom est considéré comme très conditionnel, puisque les abeilles n'ont rien à voir avec cette masse. Essentiellement, ce dessert est de la confiture. Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes de miel à base de pommes de pin. Cela permet à chacun de choisir la meilleure option.
Composition et teneur en calories
Pour faire du miel, vous devez collecter des pommes de pin non ouvertes.Leur taille devrait être d'environ 4 centimètres. Lors de la récolte, vous devez porter une attention particulière à l'état du pin. L'apparence des pousses est également importante. Il n'est pas conseillé de récolter des cônes sur des plantes affectées par les insectes.
Le miel de pin est un produit assez calorique. Il y a 304 kilocalories dans 100 grammes de masse. Il comprend également 0,3 gramme de protéines et 82,3 grammes de glucides.
Le produit contient un grand nombre de composants biologiquement actifs, il doit donc être consommé en doses. Le miel de pin contient des huiles essentielles, des phytoncides et des antioxydants. Il est également riche en tanins, enzymes, vitamines et minéraux.
Caractéristiques bénéfiques
Le miel de pin est très bénéfique pour la santé. Cela est dû à la teneur élevée en huiles essentielles, vitamines et minéraux. L'utilisation de ce produit permet d'obtenir les résultats suivants :
- Faire face à diverses pathologies respiratoires. Le produit traite avec succès la toux, la bronchite et même l'asthme.
- Augmenter l'efficacité du traitement de la tuberculose.
- Éliminer les pathologies de la gorge ou de la cavité buccale. Le miel de pin est idéal pour les saignements des gencives.
- Améliorer le fonctionnement des organes digestifs.
- Faire face aux carences en vitamines et augmenter les niveaux d'hémoglobine.
- Élimine la pleurésie.
- Accélérez le métabolisme.
- Élimine les déchets et les toxines du corps. Le produit est activement utilisé pour nettoyer les reins et le foie.
- Améliorer l'état de la polyarthrite.
- Prévenir le développement de pathologies cancéreuses.
- Augmentez les niveaux d'hémoglobine.
- Renforcer le système immunitaire. Cela vous permet de faire face avec succès aux infections virales respiratoires aiguës et aux rhumes.
- Faire face à une fatigue accrue. Le produit apporte un regain d'énergie tout au long de la journée.
Utilisations du miel de pin
Ce produit apporte de grands bienfaits au corps.C'est pourquoi il peut être utilisé pour le traitement et la prévention de diverses pathologies.
Froid
Pour lutter contre le rhume, vous pouvez utiliser des pommes de pin dans du miel. Dans ce cas, la composition sans cuisson est considérée comme la plus efficace. Pour améliorer le goût, il est recommandé de préparer le produit avec du citron. La composition a des propriétés expectorantes.
Maladies gastro-intestinales
Pour faire face aux pathologies du système digestif, vous devez préparer une composition à base d'aiguilles de pin. Cela aidera à éliminer les ulcères, la gastrite et d'autres troubles. Lorsqu'elle pénètre dans l'organisme, la composition enveloppe les muqueuses, ce qui accélère les processus de régénération.
Maladies cardiaques
Pour faire face aux maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, il vaut la peine de cuisiner un produit à base d'aiguilles de pin, de pollen et de miel. Ce mélange renforce les vaisseaux sanguins.
Bronchite
Un mélange de miel et de cônes verts aide à faire face aux maladies respiratoires. Cette composition possède des propriétés expectorantes. Cela lui permet d'être utilisé dans le traitement de l'asthme et de la bronchite.
Cosmétologie
Le miel des jeunes cônes contribue à améliorer l’apparence de la peau et des cheveux. Pour augmenter l'efficacité des masques faciaux, il est recommandé d'ajouter de la crème sure, des concombres et des huiles essentielles à la composition. Lors de la fabrication de produits de soins capillaires, le miel de pin doit être mélangé avec des bananes, de la levure et du poivron rouge.
Recettes de cuisine
Il existe aujourd'hui de nombreuses recettes efficaces pour préparer du miel de pin. Il peut être préparé à partir de différentes parties de la plante.
Des reins
Les bourgeons sont les extrémités des jeunes pousses recouvertes d'écailles résineuses. Pour faire du miel, il faut les récolter en mai. Ensuite, vous devez procéder comme suit :
- Rincer les matières premières à l'eau.
- Mélangez les bourgeons à parts égales avec de l'eau et placez-les sur le feu.
- Cuire 20 minutes.
- Refroidir et laisser reposer 24 heures.
- Passer le mélange au tamis.
- Mélangez le mélange avec le sucre dans un rapport de 1:2 et portez à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure jusqu'à épaississement.
- Placez le mélange préparé au réfrigérateur.
Des cônes
Pour réaliser ce miel, vous aurez besoin de :
- 1 kilogramme de cônes ;
- 1,5 kilogrammes de sucre.
Pour préparer le produit, vous devez procéder comme suit :
- Prenez un pot stérile et placez-y les pommes de pin hachées. Ils doivent être saupoudrés de sucre.
- Couvrir le récipient avec un linge et laisser reposer 3 semaines. Le résultat est un mélange semblable à un sirop.
- Filtrez le mélange dans un pot sec et stérile et placez-le au réfrigérateur.
- Ajoutez le miel préparé au thé chaud.
Des aiguilles
Pour réaliser ce miel, il faut prendre :
- 1 kilogramme d'aiguilles ;
- 1,5 kilogrammes de sucre.
Pour préparer un produit sain, vous devez procéder comme suit :
- Séparez les aiguilles de la branche et rincez abondamment.
- Broyer et saupoudrer de sucre.
- Couvrir le récipient d'un linge propre et laisser infuser 6 semaines. La composition doit être secouée quotidiennement.
- Après le temps spécifié, filtrez le mélange.
- Chauffer doucement le mélange à feu moyen pour augmenter la viscosité.
- Placer dans un endroit sombre.
Avec du pollen
Les pins fleurissent fin avril. Pendant cette période, vous pouvez voir dessus des anthères jaune vif. Ils doivent être collectés et séchés sur une feuille de papier. Pour faire du miel sain, il est recommandé de procéder comme suit :
- Récupérez le pollen du papier et tamisez-le plusieurs fois.
- Mélangez le mélange avec du miel. Pour 300 grammes de pollen il faut prendre 100 grammes de produit apicole.
- Placer dans un endroit sec et sombre.
Avec de la résine
La résine de conifère a un effet bénéfique prononcé.Il doit être récolté pendant la saison chaude. La masse se mélange facilement avec l'huile et l'alcool. Par conséquent, il est généralement utilisé en externe. Pour préparer un produit sain, vous devez prendre :
- 50 grammes de résine ;
- 100 grammes de beurre.
Pour obtenir un outil précieux, vous devez procéder comme suit :
- Chauffer la résine au bain-marie et mélanger avec de l'huile.
- Filtrer le mélange à travers un filtre.
- Ajoutez un peu de miel au mélange.
- Placer dans un endroit sombre.
Contre-indications et méfaits
Le miel de pin contient de nombreux composants biologiquement actifs. Par conséquent, avant de l'utiliser, vous devriez consulter votre médecin. Cela est particulièrement vrai pour les personnes atteintes de pathologies chroniques. Les personnes souffrant d'une maladie rénale doivent utiliser ce produit avec prudence. Ne pas utiliser la composition en cas d'hépatite aiguë.
Les femmes enceintes et allaitantes sont également à risque. Il en va de même pour les personnes âgées. Il est important de considérer que le produit peut provoquer des réactions allergiques, notamment chez les enfants. Par conséquent, vous devez commencer à l’utiliser avec une petite quantité et surveiller attentivement les réactions du corps.
Le miel de pomme de pin est un produit précieux qui contient de nombreux composants importants pour le corps humain. Il peut donc être utilisé pour le traitement et la prévention d’une grande variété de pathologies. Pour garantir que la composition ne nuit pas à la santé, il est important de la prendre correctement. Dans ce cas, vous devez absolument vous familiariser avec la liste des contre-indications d'utilisation.
