Le miel de coton est un produit apicole à base de coton. On le trouve principalement en Asie centrale. Cette substance se caractérise par un goût unique et une belle teinte. De plus, il apporte de grands bienfaits pour la santé. Pour que le produit produise l'effet souhaité, il est important de l'utiliser correctement, en respectant strictement le dosage.
Particularités
Ce type de miel est obtenu à partir du coton, qui est ensuite utilisé pour fabriquer des tissus. Le plus souvent, ce produit est fabriqué en Asie centrale. Le nectar est également récolté en Turquie.Il convient de noter que la plante est considérée comme très mellifère. Sur 1 hectare, les abeilles extraient le nectar pour produire 250 à 300 kilogrammes de miel de coton.
Les abeilles récoltent le nectar non seulement des inflorescences, mais également du feuillage de la plante. Cela est dû à la teneur élevée en glucose de la composition, qui est ensuite transformée en miel. La production de miel de la culture augmente après l'arrosage des plantes ou après des précipitations. Par conséquent, lors de la fabrication du miel, il est recommandé de faire attention à l’irrigation du sol. Le nectar doit être récolté vers la fin septembre, lorsque les champs sont complètement fanés.
Les apiculteurs expérimentés distinguent cette variété des autres variétés. Il se caractérise par un goût unique et un arôme agréable. Cela est dû à la teneur en huiles essentielles de la composition.
Les caractéristiques du produit comprennent :
- La teinte de ce miel est difficile à confondre avec une autre espèce. Dans les premières étapes après la collecte, la masse apparaît presque transparente. Par la suite, la teinte devient plus prononcée. La masse s'éclaircit et apparaît blanche ou crème douce.
- Après le sucre, qui dure environ 2 mois à compter de la récolte, le miel change de structure. A ce stade, il peut être coupé avec un couteau.
- Le miel sucré a un goût inhabituel et ressemble un peu au lait. Le produit contient de nombreuses huiles essentielles. Grâce à cela, il acquiert une consistance grasse.
- Après cristallisation, le produit perd généralement son arôme. Cependant, immédiatement après la récolte, vous remarquerez peut-être des notes herbacées ou florales.
Composition et teneur en calories
Ce produit crémeux contient plus de fructose que de glucose. Cela permet aux personnes diabétiques de l'utiliser. Dans ce cas, la composition peut provoquer des allergies. Il est donc recommandé de consulter au préalable un médecin.
Les propriétés bénéfiques d’une substance sont liées à sa composition.Le miel de coton contient les éléments suivants :
- 39 à 40 % de fructose ;
- 36 à 37 % de glucose ;
- 24% eau, polysaccharides, acides organiques, cendres, saccharose.
Cependant, la composition peut varier en fonction des conditions de stockage. Il contient de nombreuses vitamines, microéléments et huiles essentielles. Les composants précieux du produit comprennent les vitamines B, E, K et C.
Il est important de considérer que cette composition est considérée comme assez calorique. 100 grammes de miel de coton contiennent 328 kilocalories.
Quels sont les bienfaits du miel de coton ?
Il est recommandé de combiner le miel de coton avec des jus. Sous sa forme pure, il doit être utilisé pour soigner les blessures. Vous pouvez faire des compresses à partir du produit ou le prendre par voie orale à petites doses.
Ce produit apicole aide contre les rhumes et les infections virales. Il peut être utilisé pour traiter des pathologies du système respiratoire. A titre préventif, le produit doit être consommé le matin à jeun. Il est également permis de prendre 1 petite cuillère le soir avant de se coucher.
La composition restaure la microflore intestinale normale et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système digestif. Il possède des propriétés enveloppantes. Cela rend la composition indispensable dans le traitement de la gastrite et des maladies des gencives.
Les propriétés antibactériennes du miel lui permettent d'être utilisé en cosmétologie. Le produit est inclus dans de nombreux masques et crèmes. Avant d'appliquer la substance, la peau doit être nettoyée et cuite à la vapeur. Après 20 minutes, le miel peut être lavé. Il peut également être utilisé pour améliorer la structure des cheveux. De plus, le produit peut être utilisé en nutrition diététique.
Le produit ayant des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, il est recommandé de l'utiliser dans les cas suivants :
- désordres digestifs;
- gastrite et entérocolite;
- parodontite;
- rhumes;
- maladies du cœur et des vaisseaux sanguins;
- surcharge psycho-émotionnelle.
Ce type de miel peut également être utilisé lors de changements hormonaux. Il possède des propriétés biostimulantes et a un effet bénéfique aussi bien sur les hommes que sur les femmes. De plus, la composition a un effet positif sur le fonctionnement des gonades et aide à faire face aux symptômes de la ménopause.
Spécificités de l'application
Pour que le miel de coton démontre pleinement ses propriétés bénéfiques, il ne doit pas être ajouté aux boissons chaudes. Il est préférable de le manger sous sa forme pure. Le produit étant considéré comme très calorique, il est important de respecter strictement le dosage. Il ne faut pas dépasser 1 à 2 petites cuillères par jour.
Contre-indications et dommages au produit
Le miel de coton possède des propriétés allergènes prononcées. Il faut donc le consommer avec modération. Pour les adultes, 2 petites cuillères de produit par jour suffisent. Il vaut mieux ne pas donner du tout cette variété aux enfants.
Si vous consommez le produit en excès, il existe un risque de nausées, d'éruptions cutanées et de démangeaisons. Dans le même temps, chaque personne est confrontée à des manifestations individuelles d'allergies. Il est également important de considérer que le miel de coton est considéré comme très riche en calories. Les personnes en surpoids doivent donc en consommer avec modération.
Comment repérer un faux
Le miel de coton est rarement trouvé en magasin. Par conséquent, il existe une forte probabilité d’acheter un faux. Pour éviter cela, il faut savoir distinguer un faux. Pour ce faire, vous devez utiliser un crayon chimique ordinaire. Vous devez d'abord faire une marque avec un crayon, puis surveiller la réaction :
- Si le produit est naturel, le point ne s'étalera pas et la teinte restera d'un blanc clair et naturel.
- Un changement de couleur naturelle du miel dans la zone du point vers le bleu-violet indique qu'il s'agit d'un faux. Il n'est pas recommandé d'acheter un tel produit.
Comme les autres types de miel, le nectar de coton doit être acheté auprès d’apiculteurs réputés. Il est préférable de le faire lors de salons spécialisés.
Date d'expiration et règles de conservation
Afin que la composition conserve le maximum de propriétés bénéfiques, il est recommandé de prendre en compte les éléments suivants lors de son stockage :
- Il est important d'éviter d'exposer le produit à la lumière directe du soleil.
- Il est préférable de conserver la substance dans un endroit sombre et frais. Cela permettra d'éviter une cristallisation prématurée du produit.
- Les paramètres d'humidité optimaux sont de 60 %.
- Le produit peut être conservé au réfrigérateur à une température de +5 degrés. Cependant, la meilleure option serait une température de stockage allant jusqu'à +20 degrés.
- Il est strictement interdit de conserver du miel dans des récipients métalliques. Cela est dû au risque de rejet de produits chimiques nocifs.
- Le miel peut être conservé dans un récipient en bois ou en plastique pendant une courte période. Cependant, il doit ensuite être transféré dans un récipient en verre.
Si vous suivez toutes les recommandations, le produit peut être conservé pendant des décennies sans craindre de perdre ses propriétés uniques.
Le miel de coton est un produit sain qui aide à faire face à divers problèmes et sature le corps en vitamines. Pour que la composition n'apporte que des bénéfices, il est important de l'utiliser correctement, en respectant strictement le dosage.
