Les bienfaits de l’aubépine sont connus depuis l’Antiquité. En médecine traditionnelle et populaire, toutes les parties de la plante sont utilisées pour préparer des collections, décoctions et infusions. Mais le miel médicinal d'aubépine est très rare. Le manque de produit utile est dû à la zone de croissance de l'arbuste et à la courte période de floraison, qui dure 10 à 14 jours. C’est durant cette période que les abeilles doivent récolter le nectar et le pollen de l’aubépine.
Apparence et goût
Sous les latitudes tempérées, l'aubépine se trouve le plus souvent comme plante ornementale dans les jardins et les parcelles familiales. Dans son environnement naturel, l'arbuste ou l'arbre à baies préfère pousser dans le climat subtropical du Caucase, en Crimée, dans les montagnes et les contreforts de la côte de la mer Noire.
Comment identifier le miel d'aubépine parmi la variété des variétés, nous examinerons les détails plus en détail.
- Tout d’abord, faites attention à la couleur du produit apicole. La délicatesse, obtenue à partir de nectar et de pollen cicatrisants, a des nuances d'ambre foncé et de brun.
- La consistance de ce miel est très visqueuse, épaisse et plastique.
- L'arôme du miel curatif est piquant, semblable à l'odeur désagréable des fleurs d'aubépine.
- Le goût est également différent de la plupart des types de miel, caractérisé par une forte amertume.
- Après avoir consommé le produit, votre gorge commence à vous faire mal et une chaleur agréable se propage dans tout votre corps.
- La délicatesse d'aubépine cristallise en 30 à 45 jours ; des taches blanchâtres se forment souvent à la surface, provoquées par la libération de glucose de la consistance générale.
Intéressant! Dans son milieu naturel, l’aubépine pousse souvent dans des endroits difficiles d’accès. Pour obtenir un produit précieux, les apiculteurs doivent souvent transporter le rucher plus près de l'habitat des buissons et des arbres médicinaux.
Teneur en calories et composition chimique
La composition du miel est déterminée par la présence de substances utiles et de vitamines, pour lesquelles l'aubépine elle-même est célèbre :
- les micro et macroéléments sont représentés par le potassium, le fer, le phosphore et le calcium ;
- des sucres sains, notamment le fructose, le saccharose et le glucose ;
- acides aminés;
- acides organiques.
Le produit comprend également presque toute la gamme de vitamines B, d'acide ascorbique, folique et nicotinique. Tout miel est considéré comme riche en calories et le miel d'aubépine ne fait pas exception.Pour 100 g de produit, il y a jusqu'à 320 unités énergétiques. Cette friandise saine est composée à 90 % de glucides, représentés par des sucres sains.
Important! Le nectar d'aubépine contient plus de 300 substances utiles et vitamines nécessaires au fonctionnement correct et efficace du corps humain.
Propriétés bénéfiques du miel d'aubépine
Comme l'aubépine elle-même, un produit apicole à base de nectar de fleurs se caractérise par de nombreuses propriétés cicatrisantes et médicinales :
- stabilise la fonction cardiaque;
- nettoie et renforce les vaisseaux sanguins;
- aide à réduire la tension artérielle;
- a un effet positif sur le système lymphatique et hormonal;
- renforce le système immunitaire;
- nettoie le corps des accumulations nocives et des substances toxiques;
- participe directement aux processus métaboliques;
- améliore le fonctionnement du système digestif;
- a un effet calmant;
- aide à faire face à la dépression, augmente les performances, soulage la fatigue ;
- a un effet bénéfique sur l'état de la peau, améliore la structure des cheveux et des plaques à ongles.
Important! Pour les maladies chroniques, avant de consommer du nectar médicinal, vous devriez consulter un spécialiste spécialisé.
Application
Basé sur les propriétés bénéfiques du produit apicole, le miel d'aubépine est activement utilisé non seulement en médecine populaire et traditionnelle, mais également en cosmétologie. L'agent cicatrisant se consomme sous sa forme naturelle, utilisé pour préparer des décoctions, des infusions, des compresses et des thés. Aussi, des masques, crèmes et baumes rajeunissants sont fabriqués maison à base de miel.
Comment utiliser
Pour renforcer le système immunitaire, dissolvez une cuillère à café du produit cicatrisant dans un verre d'eau tiède et buvez-le le matin avant de manger.Lors du traitement du rhume et de l'inflammation des gencives, des rinçages à base de nectar d'aubépine sont recommandés. Pour ce faire, diluez une cuillère à soupe du produit cicatrisant dans ½ verre d'eau tiède. En cas d'acidité accrue, il est recommandé de manger une cuillère à café de friandise et de la laver à l'eau tiède.
Conseil! Une cuillère à soupe de miel d'aubépine, consommée à jeun, contribuera à augmenter l'endurance de l'organisme aux activités physiques et sportives.
En médecine populaire
Le miel naturel d'aubépine est utilisé dans divers domaines de la médecine traditionnelle :
- les vitamines, micro et macroéléments inclus dans la composition améliorent la fonction cardiaque, réduisent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral ;
- nettoyer et donner de l'élasticité aux vaisseaux sanguins, réduire le risque de caillots sanguins ;
- renforcer la résistance de l'organisme aux virus et aux bactéries ;
- améliorer le fonctionnement du système immunitaire;
- aider en cas de déséquilibre hormonal, éliminer les symptômes de douleur pendant la menstruation ;
- stabiliser le fonctionnement des organes digestifs.
Et ce n'est pas la liste complète des propriétés curatives du nectar magique.
Cosmétologie
A la maison, des masques rajeunissants, nettoyants et tonifiants sont réalisés à base d'un produit apicole utile.
Pour nettoyer la peau de votre visage ou de votre corps il vous faudra :
- une cuillère à soupe de miel ;
- une cuillère à soupe de café moulu ou de sel marin.
Conseil! Si la friandise s'est cristallisée, il n'est pas nécessaire d'ajouter du café ou du sel marin.
Remèdes populaires
Pour stabiliser le fonctionnement du système cardiovasculaire, préparez un mélange de miel d'aubépine et de citron.
Requis:
- 500 g de miel ;
- gros citron;
- 2-3 gousses d'ail.
Le citron et le zeste sont écrasés, mélangés avec du miel et de l'ail râpé est ajouté. Les ingrédients sont mélangés et laissés 4 à 5 jours à température ambiante. Ensuite, l'agent cicatrisant est conservé au réfrigérateur. Prendre le mélange 1 cuillère à café 3 à 4 fois par jour.
Conseil! Lorsque vous traitez un rhume, ajoutez une petite cuillère de miel au thé chaud.
Contre-indications et méfaits
Malgré toutes ses propriétés bénéfiques, le produit naturel présente également un certain nombre de contre-indications. Il n'est pas recommandé d'utiliser du nectar de fleurs pour le diabète, les exacerbations de maladies chroniques du tube digestif, l'hypotension artérielle et les maladies du système génito-urinaire. Il est également interdit de donner du miel aux enfants de moins de 1 an et demi et aux personnes sujettes aux allergies et à l'asthme.
Comment stocker à la maison
Conservez le miel dans des récipients en verre ou en céramique avec un couvercle bien fermé. Les boîtes de produit sont placées dans une pièce sombre, bien aérée et sèche. La lumière du soleil affecte négativement la composition du miel et détruit sa structure.
S'il est stocké correctement, la durée de conservation du produit est illimitée. Il a été scientifiquement prouvé que le miel est le seul produit ayant une durée de conservation illimitée.
