Règles d'élevage et de soins des abeilles en rucher, formation pour débutants de A à Z

L’élevage d’abeilles mellifères est considéré comme un processus très minutieux. Beaucoup de gens sont convaincus qu'il s'agit d'une activité simple et prometteuse qui nécessite un investissement minimal de temps et d'argent. En effet, il est important de préparer soigneusement la création d'un rucher, d'étudier les caractéristiques de la vie des insectes et de se faire une idée sur la façon d'en prendre soin. Le calcul des revenus et des dépenses n'est pas négligeable.

L'apiculture est-elle faite pour vous ?

Avant de se lancer dans l'apiculture de zéro, il est important que chacun comprenne si ce type d'activité lui convient. Comme d’autres types d’entreprises, ce secteur d’activité nécessite des investissements. De plus, un véritable apiculteur doit avoir les qualités suivantes :

1. Endurance et force physique. Le travail implique des charges élevées.
2. Responsabilité. La santé des abeilles doit être étroitement surveillée.
3. Bonne santé. La principale interdiction de ce type d'activité est considérée comme une allergie au venin d'abeille.

Avant d'élever des abeilles, vous devez acquérir au moins un minimum de connaissances sur la vie des insectes. Pour ce faire, vous devez utiliser des didacticiels et du matériel. Si possible, il est recommandé de contacter des apiculteurs avertis.

Choisir un emplacement pour un futur rucher

Le succès de l’élevage d’abeilles dépend du bon emplacement. Plus le rucher est proche des champs de plantes mellifères, plus vous pouvez obtenir de miel. L’apiculture est donc plus adaptée aux zones rurales.

Il est impossible de pratiquer ce type d’activité chez soi en ville. Bien entendu, pendant la période de récolte du miel, les ruches peuvent être sorties et placées dans les champs. Toutefois, cette option présente un certain nombre d’inconvénients. Cela nécessite des frais de transport et de placement dans les champs. De plus, il est quasiment impossible de pomper du miel au champ. Dans ce cas, vous devrez construire une tente ou une maison en bois.

Lors du choix d'un emplacement pour un rucher, vous devez tenir compte du fait qu'en été, vous devrez vivre à proximité du rucher. Pendant cette période, elle a besoin d’une surveillance quotidienne. Une excellente solution serait la cour d’une maison privée située à proximité des champs. Lors de la récolte du miel, il est important d'avoir les cultures suivantes à proximité :

• acacia;
• Tilleul;
• sarrasin;
• tournesol;
• menthe;
• mélilot;
• luzerne.

Préparation et placement des ruches

L'apiculture est difficile sans expérience. Une nuance importante à cet égard est le regroupement correct des ruches. 1 colonie d'abeilles nécessite jusqu'à 40 mètres carrés. Les ruches doivent être alignées en rangées – en groupes de 2 ou 4 maisons. Il est également possible de les disposer en damier, ce qui permet de gagner de la place.

Lorsque vous placez des maisons dans un rucher, vous devez respecter les paramètres suivants :

• un intervalle de 3 à 4 mètres entre les ruches ;
• à au moins 10 mètres des limites de la ferme ;
• 50 mètres des immeubles d'habitation ;
• une distance d'au moins 4 à 7 mètres s'il y a plusieurs rangées.

Les ruches peuvent être achetées toutes faites ou fabriquées de vos propres mains. L'option la plus appropriée est une chaise longue. Cette conception est clairement visible et les apiculteurs débutants pourront donc contrôler le développement de la colonie.

Chaque ruche doit être placée sur un support ou des piquets spéciaux. Les maisons doivent être éloignées de 30 à 40 centimètres de la surface de la terre. S'il n'est pas possible de placer les ruches à l'ombre des arbres, il est recommandé de planter à proximité de plantes hautes - tournesols ou maïs. Les entrées des maisons doivent être orientées dans la direction ensoleillée - au sud ou à l'est.

Pour que les insectes puissent facilement trouver leur maison, les ruches doivent être peintes dans différentes nuances. Les abeilles distinguent bien les couleurs jaune, bleue et blanche.

Pour garantir un placement confortable des insectes dans les ruches, ceux-ci doivent répondre à certaines exigences. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

1. Conception correcte. La ruche doit conserver la chaleur en hiver et ne pas devenir trop chaude en été.Les murs de la maison doivent être protégés des précipitations, du vent et des variations de température. L'épaisseur de paroi recommandée est d'au moins 3 centimètres.
2. Taille de la maison. La ruche doit être suffisamment spacieuse. Il est important que le couvain et les réserves de miel et de pain d’abeille puissent y entrer.
3. Accès au contenu. Il est important que la ruche soit facile à démonter et à assembler. Cela permet de contrôler l’approvisionnement en miel et de nettoyer le contenu de la ruche. Pour faciliter le processus d'assemblage, les fragments de maison doivent être de la même taille.

Un placement correct des ruches sur le site garantit une productivité élevée des abeilles et un développement rapide des familles. Cela permet également d’éviter de croiser différentes colonies d’abeilles. Grâce à cela, il est possible de minimiser les risques d'hostilité et de vol dans le rucher.

Il existe plusieurs options pour aménager les ruches :

• privé;
• groupe;
• échecs.

L'option ordinaire est le plus souvent utilisée lors de l'entretien de grands ruchers ou lorsqu'il y a suffisamment d'espace libre. Il est également utilisé pour les ruches nomades. Dans ce cas, les ruches sont placées sur le site en rangées égales, en faisant des intervalles de 4 mètres. Dans le même temps, il est recommandé de placer les jeunes familles le plus près possible des plantes mellifères.

La méthode la plus populaire est la méthode de groupe. Il contribue à créer des conditions adaptées aux abeilles, quelle que soit la taille du rucher, et simplifie leurs soins. La méthode consiste à installer des ruches en groupes de 5 à 6 pièces. Dans ce cas, vous devez respecter une distance de 50 centimètres. Une bande de protection de 4 à 6 mètres est créée entre chaque groupe.

Sélection et acquisition d'abeilles

Pour pratiquer l’apiculture, il est important de choisir les bonnes abeilles. Il est recommandé d'acheter des insectes exclusivement auprès d'apiculteurs professionnels. En parallèle, ils doivent disposer d'un passeport vétérinaire. Il n'est pas négligeable d'acheter des insectes dans la même région dans laquelle vous envisagez d'entretenir le rucher. La réputation de l'éleveur est d'une grande importance.

Pour réussir à élever des abeilles, il faut privilégier les espèces plus adaptées aux conditions locales et qui ne craignent pas les maladies. Il convient de considérer les points suivants :

1. Les abeilles de Russie centrale conviennent aux régions centrales, à la Sibérie et à l'Oural. L'inconvénient de cette variété est l'agressivité des insectes.
2. La race de Transcarpatie, au caractère paisible, est parfaite pour les débutants.
3. Les abeilles grises du Caucase des montagnes, élevées dans les régions du sud et de la Volga, ainsi que dans le centre de la Russie, seraient une excellente solution. L'avantage de cette race est que ses représentants sont capables de trouver du miel dans des endroits difficiles d'accès.
4. Les abeilles ukrainiennes et italiennes sont très populaires pour l'élevage en Russie.

Pour un petit rucher, quelques colonies d'abeilles ayant survécu à l'hiver suffiront aux débutants. Lors du choix de chacun d'eux, vous devez porter une attention particulière à l'utérus. La reine des abeilles est facile à trouver car elle est plus grosse que les autres insectes. Il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique au corps de l'utérus. Dans ce cas, le couvain doit être placé dans sa cellule avec un minimum de vides.Les autres abeilles doivent également être en bonne santé, avoir des ailes intactes et être exemptes de défauts externes.

Équipement pour un apiculteur débutant

Au stade de l'apprentissage de l'apiculture, il est important de se familiariser avec le matériel nécessaire. Les apiculteurs ont donc besoin des éléments suivants :

1. Combinaison de protection - ses fonctions peuvent être remplies par n'importe quel vêtement épais qui ne peut pas être pénétré par une piqûre d'abeille. Les bras et les jambes doivent compléter les poignets. Il est important d'avoir des chaussures légères mais épaisses.
2. Masque - il est généralement cousu sur le costume. Le masque spécial apiculture a un design spécial. Grâce à cela, l'arrière de la tête est recouvert d'un tissu dense. Le filet doit couvrir votre visage, mais pas près de celui-ci. Des anneaux métalliques spéciaux permettent de positionner le maillage à une certaine distance du visage.
3. Gants – Les débutants qui se méfient des abeilles voudront des gants épais mais confortables. Il est recommandé de manipuler les cadres avec le plus grand soin. Les apiculteurs expérimentés travaillent souvent sans gants, car ils savent que les abeilles ne piqueront pas comme ça. L'agressivité n'apparaît que lorsqu'un insecte est accidentellement écrasé.
4. Ciseau - à l'aide de cet appareil, il est possible de retirer les panneaux de plafond collés avec du miel.
5. Fumeur - il est généralement utilisé si les abeilles n'ont pas de pot-de-vin, sont agitées ou défendent agressivement le miel.
6. Transport - après avoir retiré les cadres à miel, les abeilles sont jetées dans la ruche. Ils sont ensuite placés dans un transporteur spécial. En fait, il s’agit d’une boîte ordinaire recouverte d’un morceau de bâche. Après avoir collecté le nombre requis de cadres, ils sont transportés à l'aide d'un transporteur jusqu'à l'emplacement de l'extracteur de miel - une maison, un sous-sol ou une cuisine.
7. Couteau - la cire qui recouvre le nid d'abeilles doit être coupée. Pour ce faire, vous devez utiliser un couteau spécial.Avec son aide, vous pourrez couper soigneusement les capuchons, appelés capuchons. L'instrument doit d'abord être trempé dans de l'eau chaude.
8. Fourchette – il n’est pas toujours possible de retirer soigneusement la poutre avec un couteau. Dans ce cas, il est permis d'utiliser une fourchette spéciale avec de nombreuses dents fines. Ils servent à soulever la barre pour l'arracher du nid d'abeilles.
9. L'extracteur de miel est le nom donné à un tonneau dans lequel sont placés des cadres de miel. Essentiellement, il s’agit d’une centrifugeuse qui fait tourner les cadres. Après quoi, le miel s'en échappe. Il heurte les parois du canon puis s'écoule. Près du fond se trouve un robinet par lequel le miel s'écoule des tonneaux. Il existe aujourd’hui de nombreux extracteurs de miel en vente. Ils sont manuels ou électriques. Une conception simple et peu coûteuse convient à un débutant.
10. Boîtes de conserve – nécessaires au stockage et au transport du miel.

Collecte et transformation du miel

Si vous élevez des abeilles, il est important de vous familiariser avec les principales règles de collecte et de transformation des produits à base de miel. Après avoir collecté le miel, les insectes le recouvrent de capuchons de cire spéciaux qui ne laissent pas passer l'air. Le produit est isolé de l'environnement extérieur et conserve un maximum de propriétés bénéfiques.

Seul le miel complètement scellé peut être collecté. Si vous faites cela lors de la collecte du miel par les abeilles, vous risquez d'obtenir un produit de mauvaise qualité avec une teneur élevée en eau.

Il convient de considérer que chaque colonie d’abeilles doit disposer d’un approvisionnement d’urgence en miel. Sa quantité est d'environ 5 kilogrammes. Au début de la période de pots-de-vin productifs, les abeilles reçoivent des cadres dotés de fondations dans lesquels elles stockeront le miel. Après maturation, les cadres sont retirés.

Il est important de bien faire les choses. Il est recommandé de prendre en compte les recommandations suivantes :

• mettre une combinaison de protection;
• retirez une image à la fois de la ruche ;
• secouez soigneusement les abeilles en les chassant avec de la fumée ;
• récupérez le miel lorsque toutes les abeilles quittent le cadre ;
• pomper le produit à l'aide d'un extracteur de miel jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Après pompage, le miel doit être filtré et débarrassé des fragments de propolis, des nids d'abeilles et des larves. Après quoi, le produit doit être laissé infuser. Cela est particulièrement vrai pour le miel trop humide. Un produit de qualité contient 18 à 21 % d'eau. Avec des quantités plus importantes, la durée de conservation est réduite.

Caractéristiques de l'hivernage

Il y a des leçons à tirer pour aider les abeilles à survivre à l’hiver. Certaines races doivent passer l'hiver dans des maisons spéciales appelées omshaniks. Vous pouvez les réaliser vous-même, en tenant compte de la taille de la colonie d'abeilles. De telles structures sont nécessaires pour les races ukrainiennes des steppes, jaunes, caucasiennes et des Carpates. Dans le même temps, les abeilles de Russie centrale peuvent facilement hiverner dans des ruches extérieures. Cependant, ils doivent offrir des conditions appropriées.

L'élevage des abeilles dans une cabane d'hiver se caractérise par les avantages suivants :

• consommation de moins d'aliments;
• augmenter la durée de fonctionnement de la ruche;
• aucun risque de mort d'abeille en raison des variations de température.

Ravageurs et maladies

L'élevage des abeilles s'accompagne souvent de divers problèmes. Il s’agit notamment du développement de maladies et d’attaques de ravageurs. Les frelons, guêpes, souris, fourmis et araignées représentent un réel danger pour les abeilles. Pour lutter contre les parasites, vous devez procéder comme suit :

• détruire les nids et les trous ;
• installer des pièges pour les frelons et les guêpes ;
• transplanter dans de nouvelles ruches lorsque les abeilles sont infectées par la teigne de la cire.

Les maladies des abeilles sont divisées en 2 catégories : contagieuses et non contagieuses. Le premier groupe comprend l'acarapitose, la nosématose et la loque américaine. Ces pathologies sont associées à l'infection des abeilles par des agents pathogènes dangereux. Les maladies des abeilles non contagieuses se développent à la suite de la violation des règles d'entretien et de l'utilisation d'aliments de mauvaise qualité.

Recettes et dépenses

Pour commencer l’apiculture, vous devez analyser à l’avance tous les coûts et revenus. Ceux-ci sont considérés comme les bases de la gestion d’une entreprise. Pour 20 colonies d'abeilles, le coût approximatif sera de 3 700 $ la première année. C'est exactement le montant qu'il faudra pour acheter des abeilles, des outils, du matériel et aménager des ruches et autres locaux.

Avec une construction appropriée du rucher, il sera possible de collecter au cours de la première année 1 200 à 1 500 kilogrammes de produits apicoles - miel, cire, propolis. Le bénéfice qui en résultera sera d'environ 4 600 $. Ainsi, il sera possible de récupérer le rucher dès la première saison. Dans le même temps, les bénéfices augmenteront chaque année.

Erreurs du débutant

Pour assurer le succès de votre rucher, il est important de suivre les conseils d’apiculteurs expérimentés. Cependant, les débutants commettent généralement les erreurs suivantes :

1. Les inspections régulières des ruches sont négligées. Cela doit être fait au moins 3 fois par semaine. Pendant la période d’essaimage, il est important d’inspecter quotidiennement les ruches.
2. Ils ne savent pas comment gérer les essaims. Il est important de contrôler les abeilles pour qu'elles ne s'échappent pas.
3. Ils veulent obtenir le maximum de rendement en miel. Pour ce faire, les apiculteurs débutants nourrissent les abeilles avec du sirop de sucre. Cela conduit à un miel de qualité douteuse. Résultat : les apiculteurs perdent leurs clients.

L'organisation d'un rucher d'abeilles présente un certain nombre de caractéristiques.Le respect des règles de base de l'élevage d'abeilles contribue à réussir dans cette entreprise et à tirer de bons revenus de ces activités.